{"id":7576,"date":"2021-03-17T08:56:36","date_gmt":"2021-03-17T08:56:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/?p=7576"},"modified":"2023-02-26T21:49:12","modified_gmt":"2023-02-26T21:49:12","slug":"kurkuma-vorteile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/de\/2021\/03\/17\/curcuma-bienfaits\/","title":{"rendered":"Die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma"},"content":{"rendered":"

Kurkuma (Curcuma longa) ist ein leuchtend gelbes Gew\u00fcrz, das seit Jahrhunderten in ganz Asien verwendet wird. Dieses erstaunliche Gew\u00fcrz, das wegen seiner Wurzel angebaut wird, findet seit langem Anwendung in der K\u00fcche, beim F\u00e4rben von Stoffen, in der Kosmetik und in der traditionellen Medizin. Obwohl es in asiatischen L\u00e4ndern \u00e4u\u00dferst bekannt ist, hat sich der Westen erst in den letzten 10 Jahren wirklich f\u00fcr die wohltuenden Eigenschaften von Kurkuma interessiert. <\/p>\n\n\n\n

Dar\u00fcber hinaus interessieren sich Wissenschaftler besonders f\u00fcr seinen Wirkstoff, das Curcumin. Dieser bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Darauf werden wir im weiteren Verlauf dieses Artikels n\u00e4her eingehen. <\/p>\n\n\n\n

Kurkuma ist ein nat\u00fcrlicher Entz\u00fcndungshemmer<\/h2>\n\n\n\n

Eine Entz\u00fcndung ist ein f\u00fcr den K\u00f6rper notwendiger Vorgang. Sie ist eine Reaktion des K\u00f6rpers auf Angriffe, denen er ausgesetzt ist. So kann er Bakterien, Viren und Verletzungen bek\u00e4mpfen. Eine unkontrollierte, lang anhaltende Entz\u00fcndung ist jedoch der Ausgangspunkt f\u00fcr die meisten chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Krebs. Deshalb muss die Entz\u00fcndung unter Kontrolle gehalten werden, damit sie nicht eskaliert. <\/p>\n\n\n\n

In diesem Zusammenhang verf\u00fcgt das in Kurkuma enthaltene Curcumin \u00fcber starke entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften. Tats\u00e4chlich haben Studien die positiven Wirkungen von Kurkuma aufgrund seiner entz\u00fcndungshemmenden Wirkung aufgezeigt. Es soll bei der Bek\u00e4mpfung von Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis und entz\u00fcndlichen Darmerkrankungen wirksam sein.<\/p>\n\n\n\n

Das indische Gew\u00fcrz ist ein starkes Antioxidans<\/h2>\n\n\n\n

Curcumin ist zudem ein starkes Antioxidans, das freie Sauerstoffradikale abf\u00e4ngt. Dabei handelt es sich um chemisch aktive Molek\u00fcle, die die Zellen des K\u00f6rpers sch\u00e4digen. Die durch diese verursachten Sch\u00e4den sowie Entz\u00fcndungen sind die Hauptursache f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Curcumin kann daher eine Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Herzerkrankungen spielen. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen die in Kurkuma enthaltenen Antioxidantien auch das Risiko f\u00fcr Grauen Star, Glaukom und Makuladegeneration senken.<\/p>\n\n\n\n

die Vorteile von Kurkuma gegen Krebs<\/h2>\n\n\n\n

Zahlreiche Tierstudien haben sich mit den m\u00f6glichen Auswirkungen von Kurkuma auf Krebs befasst. Diese Studien haben gezeigt, dass Curcumin die Entstehung, das Wachstum und die Entwicklung von Krebs auf molekularer Ebene beeinflussen k\u00f6nnte. Die Forschungen haben insbesondere gezeigt, dass Kurkuma die Ausbreitung von Krebszellen hemmen und deren Zerst\u00f6rung beschleunigen kann. Kurkuma und Curcumin k\u00f6nnten zudem in der Lage sein, den Auswirkungen bestimmter krebserregender Stoffe entgegenzuwirken, wie beispielsweise einigen Zusatzstoffen, die in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden. Kurkuma h\u00e4tte somit eine vorbeugende und heilende Wirkung im Kampf gegen Krebs. Ein Vorteil, der in vielen Gew\u00fcrzen wie dem\u2019marokkanisches Rotgold<\/a>, Ingwer oder Kreuzk\u00fcmmel.<\/p>\n\n\n\n

Kurkuma ist ein Verb\u00fcndeter unseres Gehirns<\/h3>\n\n\n\n

Immer mehr Studien kommen zu dem Ergebnis, dass die Curcumin<\/a> kann die Blut-Hirn-Schranke \u00fcberwinden und zum Schutz der Zellen vor der Alzheimer-Krankheit beitragen. Es soll wirken, indem es Entz\u00fcndungen sowie die Ansammlung von Proteinablagerungen im Gehirn verringert, die f\u00fcr Menschen mit Alzheimer-Krankheit charakteristisch sind. <\/p>\n\n\n\n

Dar\u00fcber hinaus hat eine Studie mit 60 Patienten gezeigt, dass Curcumin bei der Behandlung von Depressionen ebenso wirksam ist wie ein Antidepressivum, da es den Spiegel des aus dem Gehirn stammenden neurotrophen Faktors erh\u00f6ht (verringerte Spiegel dieser chemischen Substanz werden mit Depressionen in Verbindung gebracht).<\/p>\n\n\n\n

Obwohl die meisten aktuellen Forschungsarbeiten im Labor oder an Tieren durchgef\u00fchrt werden, sind die Ergebnisse vielversprechend. Dieses wunderbare Gew\u00fcrz wird weiterhin als wirksames Mittel zur Verbesserung unserer Gesundheit untersucht werden, ebenso wie das corrosol<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Wie wird diese nat\u00fcrliche Lebensmittelfarbe konsumiert?<\/h3>\n\n\n\n

Wenn Sie diesen Artikel lesen, fragen Sie sich vielleicht, wie man Kurkuma am besten zu sich nimmt. Das ist in der Tat ein wichtiger Punkt, den Sie ber\u00fccksichtigen sollten, wenn Sie alle Vorteile dieser Pflanze nutzen m\u00f6chten. <\/p>\n\n\n\n

Eine aktuelle Studie hat verschiedene Arten des Verzehrs von Kurkuma untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass das Erhitzen von Kurkuma mit \u00d6l dem K\u00f6rper helfen k\u00f6nnte, mehr Curcumin aufzunehmen. Man geht davon aus, dass Curcumin, wenn es sich an Fette bindet \u2013 wie beispielsweise an die in Oliven- oder Kokos\u00f6l enthaltenen \u2013, leichter vom Darm aufgenommen wird. Es k\u00f6nnte sein, dass bereits kleine t\u00e4gliche Mengen, die auf diese Weise verzehrt werden, Ihrer Gesundheit zugutekommen.<\/p>\n\n\n\n

Die beste Art, Kurkuma zu sich zu nehmen, um alle seine Vorteile zu nutzen, ist jedoch in Form von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln. Allerdings sind die als Kapseln verkauften Kurkuma-Produkte bei weitem nicht alle gleichwertig. Zwei Faktoren sind dabei zu ber\u00fccksichtigen. Der erste ist der Gehalt an Curcumin, dem Wirkstoff der Kurkuma. Z\u00f6gern Sie also nicht, die von den Herstellern angegebenen Konzentrationen zu vergleichen. Der zweite zu ber\u00fccksichtigende Faktor ist die Bioverf\u00fcgbarkeit. In der Pharmakologie bezeichnet man als Bioverf\u00fcgbarkeit den Anteil einer Substanz, der in unver\u00e4nderter Form in den Blutkreislauf gelangt. Kurkuma in seiner rohen Form ist jedoch nur schwer vom K\u00f6rper verwertbar, weshalb es ratsam ist, sich f\u00fcr speziell zu diesem Zweck aufbereitete Kurkuma-Formen zu entscheiden, wie beispielsweise die liposomale Form. <\/p>\n\n\n\n

Was Sie sich merken sollten<\/h4>\n\n\n\n

Die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma sind \u00e4u\u00dferst interessant und sollten noch bekannter werden. Zu diesen z\u00e4hlen insbesondere seine entz\u00fcndungshemmende Wirkung, seine antioxidativen Eigenschaften sowie seine positiven Auswirkungen auf unsere Muskeln, Gelenke und unser Gehirn. <\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie jedoch keine besonderen gesundheitlichen Probleme haben, k\u00f6nnen Sie sie einfach zum W\u00fcrzen Ihrer Speisen verwenden und damit k\u00f6stliche, w\u00fcrzige Gerichte zaubern!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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