{"id":20148,"date":"2026-10-29T18:38:25","date_gmt":"2026-10-29T18:38:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/?post_type=product&p=20148"},"modified":"2026-10-29T18:49:22","modified_gmt":"2026-10-29T18:49:22","slug":"talbina-de-coco-y-platano-ecologica","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/es\/produit\/talbina-coco-banane-bio\/","title":{"rendered":"Talbina de coco y pl\u00e1tano \u2013 Contenido: 500 g"},"content":{"rendered":"
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Descanso en Natur\u2019Elle \u00b7 Desayuno<\/p>\n

La talbina<\/strong> es una papilla de cebada que se cuece unos minutos en leche o agua, hasta que espese. Esta versi\u00f3n coco y pl\u00e1tano<\/strong> De Nigelle Source combina tres ingredientes, y nada m\u00e1s: harina de cebada descascarillada (64 %, procedente de Francia), pl\u00e1tano en polvo (30 %, procedente de Ecuador) y coco rallado (6 %, procedente de Sri Lanka), todos ellos de agricultura ecol\u00f3gica.<\/p>\n

La lista de ingredientes se limita a estas tres l\u00edneas: el sabor dulce proviene del pl\u00e1tano, y en el envase se indica que contiene az\u00facares presentes de forma natural. El envase lleva la indicaci\u00f3n rico en fibra<\/strong> y aclara que la talbina es obtenida con muela de piedra<\/strong>. Bolsa resellable de 500 g<\/strong>, elaborado en Francia. Contiene gluten<\/strong> (cebada).<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83c\udf3e Orge mondée, et pas orge perlée<\/h2>\n

Es el detalle de la lista de ingredientes lo que merece nuestra atenci\u00f3n, ya que no se refiere al mismo cereal. El\u2019cebada descascarillada<\/strong> es una cebada a la que se le ha quitado la c\u00e1scara exterior, que no es comestible. El proceso termina ah\u00ed.<\/p>\n

El\u2019cebada perlada<\/strong>, en cambio, va mucho m\u00e1s all\u00e1: a los granos se les retira su dos<\/em> se envuelven y, a continuaci\u00f3n, se pulen entre dos muelas hasta adquirir la forma de peque\u00f1as bolitas redondas. Es la cebada que se utiliza en sopas y ensaladas, m\u00e1s blanca, de cocci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida y claramente m\u00e1s refinada.<\/p>\n

Entre ambos procesos hay, por tanto, una capa de diferencia y una etapa de abrasi\u00f3n menos. Por este motivo, la harina obtenida a partir de cebada descascarillada mantiene un color beige en lugar de blanco, y la bolsa puede llevar la indicaci\u00f3n rico en fibra<\/strong>.<\/p>\n

Hay que tener cuidado de no confundir los dos significados de la palabra \u00abmuela\u00bb: las que pulen el grano de cebada perlada y la muela de piedra<\/strong> que figura en esta bolsa, que aqu\u00ed se utiliza para moler el grano y convertirlo en harina. La segunda no le quita nada al grano, sino que lo tritura.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83c\udff7\ufe0f Ce que dit le sachet<\/h2>\n

A continuaci\u00f3n reproducimos la informaci\u00f3n que figura en el envase. La tabla de valores nutricionales, las instrucciones de uso detalladas y la fecha de caducidad aparecen en la bolsa, y la etiqueta es la que da fe de ello.<\/p>\n

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\u2696\ufe0f<\/div>\n
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Tres ingredientes, tres porcentajes<\/h3>\n

Harina de cebada descascarillada 64 % (Francia), pl\u00e1tano en polvo 30 % (Ecuador), coco rallado 6 % (Sri Lanka). La lista termina aqu\u00ed: no contiene az\u00facar, aromas ni leche en polvo. Los porcentajes los indica el fabricante, lo que permite saber exactamente lo que se compra.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83c\udf31<\/div>\n
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Ingredientes procedentes de la agricultura ecol\u00f3gica<\/h3>\n

La bolsa lleva el logotipo \u00abAB\u00bb y la \u00abEurohoja\u00bb, junto con el c\u00f3digo del organismo certificador. A diferencia de una simple indicaci\u00f3n comercial, este logotipo implica una certificaci\u00f3n controlada, que puede verificarse mediante el c\u00f3digo impreso en el envase.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83d\udd0d<\/div>\n
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La indicaci\u00f3n \u00abrico en fibra\u00bb no es un argumento de libre uso<\/h3>\n

Se trata de una indicaci\u00f3n regulada por la normativa europea: un fabricante solo puede incluirla si su producto contiene al menos 6 g de fibra por cada 100 g, frente a los 3 g necesarios para la indicaci\u00f3n \u00abfuente de fibra\u00bb. Esta informaci\u00f3n se puede comprobar en la tabla nutricional del envase.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\u26a0\ufe0f<\/div>\n
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Contiene gluten<\/h3>\n

La cebada es un cereal que contiene gluten, al igual que el trigo, el centeno y la avena. Por lo tanto, la talbina no es no<\/strong> Apta para personas cel\u00edacas o que siguen una dieta sin gluten, incluso en su versi\u00f3n ecol\u00f3gica. La indicaci\u00f3n aparece claramente en la bolsa.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83e\udd63 Comment la préparer<\/h2>\n
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1. Mezcla el sobre antes de dosificarlo<\/h3>\n

Tres polvos de diferentes densidades se separan de forma natural durante el transporte: el coco rallado sube y la harina baja. Agita la bolsa antes de cada dosificaci\u00f3n; de lo contrario, las primeras raciones no tendr\u00e1n las mismas proporciones que las \u00faltimas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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2. Echar poco a poco sobre el l\u00edquido fr\u00edo<\/h3>\n

Leche o agua, seg\u00fan prefieras, en una cacerola a\u00fan fr\u00eda. Si se vierte la harina de golpe en un l\u00edquido caliente, se forman grumos inmediatamente; si se echa poco a poco y en fr\u00edo, no hay problema. Sigue las instrucciones de dosificaci\u00f3n indicadas en el envase.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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3. Cocinar a fuego lento sin dejar de remover<\/h3>\n

Bastan unos minutos. La preparaci\u00f3n se espesa de repente al final de la cocci\u00f3n: ese es el momento de apagar el fuego. D\u00e9jala reposar dos minutos antes de servirla, ya que la textura sigue endureci\u00e9ndose fuera del fuego.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\ud83d\udca1 Nuestro consejo:<\/strong> Prep\u00e1rala siempre un poco m\u00e1s l\u00edquida de lo que quieres que quede. La talbina sigue espes\u00e1ndose en el bol mientras se enfr\u00eda, y una papilla demasiado espesa solo se puede arreglar a\u00f1adiendo l\u00edquido fr\u00edo, lo que la enfr\u00eda a\u00fan m\u00e1s. Es mejor que quede un poco m\u00e1s l\u00edquida al principio.<\/div>\n<\/p><\/div>\n
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\ud83e\udd65 Quelle talbina choisir selon vos goûts<\/h2>\n

Ofrecemos varias variedades, que comparten la misma base de cebada y se diferencian por los ingredientes con los que se combinan. La elecci\u00f3n depende sobre todo del sabor y del grado de az\u00facar presente de forma natural.<\/p>\n

Esta es la m\u00e1s afrutada de las cuatro: 30 % de pl\u00e1tano, que es lo que le aporta el dulzor sin necesidad de a\u00f1adir nada m\u00e1s, y el coco le da el toque final. Si prefieres el coco sin fruta, la talbina coco<\/a><\/strong> se ajusta a este perfil.<\/p>\n

Para una versi\u00f3n dulce diferente, la talbina con d\u00e1tiles<\/a><\/strong> tiene un sabor m\u00e1s acaramelado, m\u00e1s parecido al de los dulces orientales.<\/p>\n

Y si quieres controlar por completo el sazonado, la talbina naturaleza<\/a><\/strong> Te permite combinarlo a tu gusto: miel, canela, fruta fresca o nada en absoluto. Es la base neutra, a la que siempre se vuelve cuando se quiere decidirlo todo.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83d\udcd6 Pourquoi parle-t-on de talbina prophétique<\/h2>\n

La palabra talbina<\/em> proviene del \u00e1rabe laban<\/em>, que hace referencia a la leche. Se refiere al aspecto que tiene el plato una vez cocinado: una papilla clara y untuosa, cuyo color recuerda al de la leche. Por lo tanto, es la textura la que ha dado nombre al plato, y no al rev\u00e9s.<\/p>\n

La talbina aparece en la tradici\u00f3n prof\u00e9tica, y eso explica el nombre que hoy en d\u00eda figura en los envases. Junto con el aceite de oliva, la miel o la nigella, forma parte de los alimentos que siguen asociados a esta tradici\u00f3n en la cultura musulmana, y su preparaci\u00f3n se ha transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n mucho m\u00e1s all\u00e1 del mundo \u00e1rabe.<\/p>\n

En la actualidad, se toma como unas gachas: en el desayuno, como tentempi\u00e9 o por la noche, a la hora de romper el ayuno durante el Ramad\u00e1n, donde su textura c\u00e1lida y nutritiva encaja a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83e\uded9 Conserver son sachet<\/h2>\n

La bolsa tiene cierre de cremallera. Gu\u00e1rdala en un lugar seco y protegido del calor y la humedad, tal y como se indica en el envase. La humedad es el \u00fanico enemigo real de la harina: hace que se apelmace y se forme grumos, lo que dificulta su dosificaci\u00f3n.<\/p>\n

Saca la cantidad con una cuchara seca, nunca con un utensilio que haya estado en contacto con la leche o con la cacerola. Expulsa el aire antes de cerrar la cremallera.<\/p>\n

Consulta la fecha de caducidad m\u00ednima y las condiciones de conservaci\u00f3n que figuran en la bolsita. Una vez cocinada, la talbina se come al momento: es un plato que se prepara al momento, plato a plato.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\u26a0\ufe0f Bon à savoir avant de commander<\/h2>\n

Gluten.<\/strong> La cebada contiene gluten, por lo que esta talbina tambi\u00e9n lo contiene. No es apta ni para personas cel\u00edacas ni para quienes evitan el gluten. Esta es la informaci\u00f3n m\u00e1s importante de esta ficha, y a menudo sorprende: el hecho de que sea un producto ecol\u00f3gico y de que la receta no contenga trigo no cambia nada en este sentido.<\/p>\n

Al\u00e9rgenos y composici\u00f3n.<\/strong> En la bolsa figuran la lista completa de ingredientes y la indicaci\u00f3n de al\u00e9rgenos. Cons\u00faltela antes de utilizar el producto por primera vez, sobre todo si prepara el bol para otra persona. Este producto contiene coco.<\/p>\n

En el caso de los ni\u00f1os peque\u00f1os, la introducci\u00f3n de un nuevo cereal debe decidirse junto con un profesional sanitario: pida consejo a su m\u00e9dico o pediatra. Mantener fuera del alcance de los ni\u00f1os.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\u2b50 Pourquoi commander cette talbina chez Pause au Natur’Elle<\/h2>\n

La talbina suele venderse sin que se sepa qu\u00e9 tipo de cebada se ha utilizado, en qu\u00e9 proporciones, ni qu\u00e9 significan las indicaciones que figuran en el envase. Nosotros preferimos explicarlo con detalle.<\/p>\n

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\u2713<\/span> <\/p>\n
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Cebada descascarillada, no perlada<\/p>\n

Se ha quitado una capa en lugar de dos, y no se ha pulido: el grano es menos fino.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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Tres ingredientes, nada m\u00e1s<\/p>\n

Cebada, pl\u00e1tano, coco. Ni az\u00facar ni aromas en la lista: cabe en una sola l\u00ednea.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\u2713<\/span> <\/p>\n
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Porcentajes mostrados<\/p>\n

64 \/ 30 \/ 6: sabes lo que compras, ingrediente por ingrediente.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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Certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/p>\n

Logotipo de AB y Eurofeuille, junto con el c\u00f3digo del organismo certificador en la bolsa.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\u2713<\/span> <\/p>\n
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El gluten, anunciado desde el principio<\/p>\n

La cebada lo contiene: lo indicamos antes de la compra, no en letra peque\u00f1a.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\u2713<\/span> <\/p>\n
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Cuatro versiones entre las que elegir<\/p>\n

Natural, d\u00e1tiles, coco, coco y pl\u00e1tano: la misma base de cebada, cuatro perfiles de sabor.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\u2753 Questions fréquentes sur la talbina<\/h2>\n
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\u00bfContiene gluten la talbina?<\/div>\n
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S\u00ed. Est\u00e1 elaborada a base de cebada, y la cebada es un cereal que contiene gluten, al igual que el trigo, el centeno y la avena. El hecho de que sea un producto ecol\u00f3gico no cambia nada al respecto. Por lo tanto, no es apta para personas cel\u00edacas ni para una dieta sin gluten.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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\u00bfCon agua o con leche?<\/div>\n
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Ambas opciones funcionan, y la elecci\u00f3n depende del gusto de cada uno. La leche da como resultado unas gachas m\u00e1s cremosas y suaves; el agua resalta m\u00e1s el sabor del pl\u00e1tano y el coco. Tambi\u00e9n se puede utilizar una bebida vegetal. Sigue las instrucciones de dosificaci\u00f3n que figuran en el envase.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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\u00bfHay que a\u00f1adir az\u00facar o miel?<\/div>\n
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Prueba primero. Con 30 % de pl\u00e1tano en polvo, esta versi\u00f3n es la m\u00e1s dulce de la gama, y a muchos les parece suficiente tal cual. Si quieres controlar totalmente este aspecto, lo mejor es optar por la talbina natural.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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\u00bfPor qu\u00e9 se forman grumos en mi talbina?<\/div>\n
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Porque la harina se ha echado en un l\u00edquido que ya estaba caliente. El almid\u00f3n se gelifica al instante al entrar en contacto con el calor y atrapa el polvo seco en su interior. \u00c9chala poco a poco en el l\u00edquido fr\u00edo y luego ve subiendo la temperatura sin dejar de remover: as\u00ed se soluciona el problema.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Quelle diff\u00e9rence entre orge mond\u00e9e et orge perl\u00e9e ?<\/div>\n
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A la cebada descascarillada solo se le retira la c\u00e1scara exterior. La cebada perlada pierde sus dos c\u00e1scaras y, a continuaci\u00f3n, se pule entre dos muelas hasta formar peque\u00f1as bolitas redondas. Por lo tanto, la primera es menos refinada que la segunda, y es esta la que se utiliza aqu\u00ed.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Que veut dire \u00ab riche en fibres \u00bb sur l’emballage ?<\/div>\n
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Se trata de una indicaci\u00f3n nutricional regulada por la normativa europea, y no de un argumento de marketing libre. Un fabricante solo puede incluirla si el producto contiene al menos 6 g de fibra por cada 100 g. Por debajo de esa cantidad, a partir de 3 g, solo se permite la indicaci\u00f3n \u00abfuente de fibra\u00bb.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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D’o\u00f9 vient le mot talbina ?<\/div>\n
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Del \u00e1rabe laban<\/em>, la leche. El nombre describe el aspecto que tiene el plato una vez cocinado: una papilla clara y untuosa, cuyo color recuerda al de la leche. Por lo tanto, es la textura la que ha dado nombre al plato.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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\u00bfCu\u00e1ntos cuencos hay en una bolsa de 500 g?<\/div>\n
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Depende de la dosis elegida, que figura en el envase. En raciones individuales de desayuno, una bolsa de 500 g da de sobra para varias semanas para una persona. Recuerda agitar la bolsa antes de cada raci\u00f3n para mantener las mismas proporciones desde el primer taz\u00f3n hasta el \u00faltimo.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Peut-on la manger froide ou la pr\u00e9parer la veille ?<\/div>\n
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La talbina se prepara en el momento: se espesa mucho al enfriarse y se vuelve compacta al cabo de varias horas. Si la preparas con antelaci\u00f3n, recuerda diluirla con un poco de l\u00edquido a la hora de calentarla, a fuego lento y sin dejar de remover.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Descanso en Natur\u2019Elle<\/p>\n

El bol de cebada de la ma\u00f1ana, versi\u00f3n de coco y pl\u00e1tano<\/h2>\n

Pide la Talbina de coco y pl\u00e1tano ecol\u00f3gica de Nigelle Source<\/strong>, tres ingredientes y ni uno m\u00e1s, en una bolsa resellable de 500 g. Contiene gluten (cebada): consulta los al\u00e9rgenos y la tabla nutricional en la etiqueta de la bolsa.<\/p>\n

\ud83c\udf3e Orge mondée bio · \ud83c\udf4c 3 ingrédients · \ud83e\udd65 Sachet 500 g<\/p>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\ud83c\udf3e Orge mondée 64 %<\/span> \ud83c\udf4c Banane 30 %<\/span> \ud83c\udf31 Ingrédients bio<\/span> \ud83e\udd63 Sachet de 500 g<\/span> \ud83c\udff7\ufe0f Nigelle Source<\/span><\/div>\n

Una talbina de coco y pl\u00e1tano<\/strong> : la papilla de cebada de la tradici\u00f3n prof\u00e9tica, elaborada aqu\u00ed con tres ingredientes ecol\u00f3gicos y nada m\u00e1s. Harina de\u2019cebada descascarillada<\/strong> de Francia (64 %), pl\u00e1tano en polvo de Ecuador (30 %), coco rallado de Sri Lanka (6 %). El sabor dulce proviene del pl\u00e1tano. Se cuece unos minutos en leche o agua. Bolsa resellable de 500 g, elaborada en Francia.<\/p>\n

Contiene gluten (cebada):<\/strong> No es apto para personas cel\u00edacas ni para una dieta sin gluten. Contiene coco. Ingredientes, al\u00e9rgenos y valores nutricionales: consultar la etiqueta del envase.<\/p>","protected":false},"featured_media":20150,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[128],"product_tag":[],"class_list":["post-20148","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-talbina","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nTalbina coco banane nio : Orge Mond\u00e9e | Contenance 500g<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Talbina coco banane bio Nigelle Source : orge mond\u00e9e 64 %, banane 30 %, coco 6 %. Trois ingr\u00e9dients, rien d'autre. 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