{"id":9799,"date":"2026-03-21T09:44:38","date_gmt":"2026-03-21T09:44:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/?post_type=product&p=9799"},"modified":"2026-08-06T18:38:40","modified_gmt":"2026-08-06T18:38:40","slug":"miel-picante-de-daghmous","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/es\/produit\/miel-de-daghmous-piquant\/","title":{"rendered":"Miel de Daghmus picante (miel de cactus Euphorbia) de Marruecos 250g"},"content":{"rendered":"
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Una escapada a Natur'Elle - Mieles raras de Marruecos<\/p>\n

Originaria de las zonas \u00e1ridas de Souss-Massa<\/strong>, eso Miel de cactus marroqu\u00ed<\/strong> Su sabor \u00fanico fascina por su sensaci\u00f3n picante en boca, su profundo color dorado y sus intensos aromas. Un n\u00e9ctar excepcional, raro y artesanal.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf35 Euphorbia silvestre de Marruecos<\/span> \ud83c\udf6f 100% Puro y Natural<\/span> \ud83c\udf36\ufe0f Sensaci\u00f3n picante \u00fanica<\/span> \ud83d\udeab Sin pasteurizar<\/span> \ud83c\uddf2\ud83c\udde6 Origen de Souss-Massa<\/span> Cosecha artesanal<\/span><\/div>\n

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\ud83c\udf35 Daghmous: una planta emblem\u00e1tica del sur de Marruecos<\/h2>\n

El miel de daghmous<\/strong> toma su nombre de la planta que le da origen: el Daghmous<\/em>, palabra \u00e1rabe marroqu\u00ed que significa t\u00e1rtago (Euphorbia resinifera<\/em>), planta suculenta de la familia de las euforbi\u00e1ceas. A pesar de su apodo com\u00fan de Miel de cactus marroqu\u00ed<\/strong>, No procede de un cactus como tal, sino de esta euforbia end\u00e9mica de las zonas \u00e1ridas y monta\u00f1osas del Magreb.<\/p>\n

Esta planta resistente crece de forma natural en las regiones semides\u00e9rticas del Souss-Massa<\/strong>, entre las estribaciones del Anti-Atlas y las \u00e1ridas llanuras cercanas al Taroudant<\/strong>. Resistente a la sequ\u00eda, prospera donde otras plantas no pueden. Es en este entorno hostil y virgen donde las abejas recolectan sus discretas flores para producir una de las mieles m\u00e1s singulares del mundo.<\/p>\n

Recogida Miel de euforbia marroqu\u00ed<\/strong> es delicada y estacional: los apicultores locales, guardianes de un saber hacer ancestral, colocan sus colmenas cerca de las zonas de floraci\u00f3n de la euforbia para capturar este raro n\u00e9ctar. En ausencia de toda posibilidad de industrializaci\u00f3n, este Miel picante marroqu\u00ed<\/strong> Todav\u00eda se produce en cantidades limitadas, lo que le confiere un valor aut\u00e9ntico y precioso.<\/p>\n

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\ud83d\udccd \u00bfD\u00f3nde crece la euforbia en Marruecos?<\/strong>
Principalmente en el Souss-Massa-Dr\u00e2a<\/strong>, alrededor de Taroudant, Tiznit y en las estribaciones del Anti-Atlas. Esta zona es famosa por su rica biodiversidad ap\u00edcola y la excepcional calidad de sus mieles monoflorales.<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf36\ufe0f Un perfil de sabor inusual: \u00abmiel que pica\u00bb.\u00bb<\/h2>\n

La diferencia radical entre miel de daghmous<\/strong> de cualquier otra miel, es su picante, sensaci\u00f3n de calor<\/strong> en la boca. Una experiencia gustativa que los amantes de las mieles raras buscan activamente.<\/p>\n

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\ud83c\udfa8 Color<\/p>\n

De dorado a \u00e1mbar, con tendencia al caramelo oscuro seg\u00fan el per\u00edodo de cosecha. Un color profundo y luminoso que revela el car\u00e1cter de la miel.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udc45 Gusto<\/p>\n

Complejo e intenso: notas dulces iniciales, seguidas de un fino amargor y un picante persistente. Final especiado y ligeramente \u00e1cido.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf21\ufe0f Sensaci\u00f3n<\/p>\n

Un caracter\u00edstico efecto de calor nada m\u00e1s probarlo, que se extiende suavemente por la garganta. Un calor natural transmitido directamente por la resina de euforbia.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83e\uded9 Textura<\/p>\n

Suave y aterciopelada cuando est\u00e1 fresca. Puede cristalizar con el tiempo, lo que es se\u00f1al de una miel natural no pasteurizada de calidad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\ud83d\udca1 \u00bfPor qu\u00e9 pica?<\/strong> La sensaci\u00f3n picante est\u00e1 directamente relacionada con los compuestos naturales presentes en la resina del\u2019Euphorbia resinifera<\/em>. Las abejas transmiten una \u00ednfima proporci\u00f3n de estas sustancias a trav\u00e9s del n\u00e9ctar, lo que da al Miel de euforbia marroqu\u00ed<\/strong> su car\u00e1cter distintivo, que no se encuentra en ninguna otra variedad de miel del mundo.<\/div>\n<\/div>\n

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\u2728 Composici\u00f3n natural de la miel de daghmous<\/h2>\n

Como todos los miel pura, sin pasteurizar<\/strong>, el miel de daghmous<\/strong> tiene una composici\u00f3n naturalmente rica, heredada directamente de las propiedades de la planta original y del trabajo de las abejas. Esto es lo que contiene esta rara miel en su estado natural:<\/p>\n

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\ud83d\udc9b Vitaminas naturales<\/p>\n

La miel de daghmous contiene naturalmente vitaminas A, C y E, presentes de forma natural en el n\u00e9ctar de la planta euforbia y conservadas gracias a la ausencia de pasteurizaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2697\ufe0f Antioxidantes naturales<\/p>\n

Como todas las mieles monoflorales oscuras, la daghmous es naturalmente rica en polifenoles y flavonoides, antioxidantes derivados directamente del n\u00e9ctar de la planta euforbia.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udd2c Enzimas naturales<\/p>\n

Sin pasteurizar, conserva intactas sus enzimas naturales (diastasa, invertasa, glucosa oxidasa), que se destruyen durante el calentamiento industrial de las mieles de gran consumo.<\/p>\n<\/div>\n

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\u26a1 Energ\u00eda natural<\/p>\n

Compuesta principalmente de fructosa natural y glucosa del n\u00e9ctar, la miel de daghmous es una fuente de energ\u00eda r\u00e1pida y natural, ideal para el desayuno o el ejercicio.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83e\uddc2 Minerales y oligoelementos<\/p>\n

Su color oscuro revela una mayor concentraci\u00f3n de minerales: magnesio, potasio, calcio, hierro y f\u00f3sforo est\u00e1n presentes de forma natural en su composici\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udeab Sin aditivos<\/p>\n

Nuestra miel de daghmous no contiene az\u00facares a\u00f1adidos, conservantes ni aromas artificiales. Lo que saborea es \u00fanicamente lo que las abejas han recolectado en la naturaleza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Nutrientes<\/th>\nPor 100 g<\/th>\nPara 1 cucharada (~20 g)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Energ\u00eda<\/strong><\/td>\n~304 kcal<\/td>\n~61 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de carbono (az\u00facares naturales)<\/strong><\/td>\n~80 g<\/td>\n~16 g<\/td>\n<\/tr>\n
de los cuales fructosa<\/td>\n~38 g<\/td>\n~7,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
de los cuales glucosa<\/td>\n~31 g<\/td>\n~6,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00edpidos<\/strong><\/td>\n~0 g<\/td>\n~0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/strong><\/td>\n~0,3 g<\/td>\n~0,06 g<\/td>\n<\/tr>\n
Agua<\/strong><\/td>\n~17 g<\/td>\n~3,4 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

*Valores medios indicativos. Pueden variar seg\u00fan el periodo de recolecci\u00f3n y la concentraci\u00f3n de n\u00e9ctar.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udd4c La miel de daghmous y la tradici\u00f3n marroqu\u00ed<\/h2>\n

El miel de daghmous<\/strong> ocupa un lugar especial en la cultura popular marroqu\u00ed. M\u00e1s all\u00e1 de su valor gustativo, forma parte de los rituales y costumbres tradicionales de las comunidades bereberes y \u00e1rabes de la regi\u00f3n del Souss desde hace generaciones.<\/p>\n

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\ud83e\udd1d Un regalo prestigioso<\/h3>\n

En las familias del sur de Marruecos, regalar un tarro de miel de daghmous a un ser querido es un gesto poderoso, un s\u00edmbolo de consideraci\u00f3n y generosidad. Su rareza la convierte en un regalo valioso, apreciado en ocasiones especiales y celebraciones.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf04 La miel de los apicultores n\u00f3madas<\/h3>\n

Los apicultores itinerantes de la regi\u00f3n de Souss trasladan sus colmenas siguiendo la floraci\u00f3n estacional de la euforbia en las \u00e1ridas colinas. Esta apicultura n\u00f3mada es una pr\u00e1ctica ancestral que garantiza la pureza monofloral de la miel recolectada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00abEn la cultura souss miel de daghmous<\/strong> no es s\u00f3lo un alimento: es un s\u00edmbolo de la generosidad de la tierra, un v\u00ednculo entre el hombre y un entorno natural preservado.\u00bb<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf7d\ufe0f C\u00f3mo utilizar la miel de cactus marroqu\u00ed en la cocina<\/h2>\n

Su marcada personalidad gustativa hace que el Miel picante marroqu\u00ed<\/strong> un ingrediente culinario sorprendentemente vers\u00e1til. Puede utilizarse tanto en platos dulces como salados, con una notable capacidad para realzar el sabor.<\/p>\n

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\ud83c\udf75 En el desayuno<\/h3>\n

Sobre una tostada con mantequilla, en yogur natural, disuelto en t\u00e9 de menta o infusi\u00f3n caliente. Su calidez natural lo convierte en una bebida especialmente envolvente por las ma\u00f1anas.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83e\udd69 En adobo y salsa<\/h3>\n

Mezclado con ajo, jengibre y aceite de oliva, constituye un original adobo para cordero, pollo o gambas. En vinagreta, aporta un toque picante y dulce que transforma las ensaladas m\u00e1s sencillas.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf56 En platos cocinados a fuego lento<\/h3>\n

Un tajine de pollo con ciruelas pasas o de cordero con albaricoques se realza con una cucharada de miel de daghmous. Es parte natural de la tradici\u00f3n culinaria marroqu\u00ed de lo agridulce.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf6e Pasteler\u00eda y postres<\/h3>\n

Para los amantes de los contrastes, una cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, una tarta de higos o un crumble realzados con unos chorritos de miel especiada proporcionar\u00e1n una experiencia gustativa inolvidable. Ideal tambi\u00e9n con queso de cabra fresco.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Consejos del chef Pausa en Natur'Elle :<\/strong> Para conservar todas las cualidades gustativas de la miel dagmosa, no la caliente nunca por encima de 40\u00b0C<\/strong>. A\u00f1\u00e1dalo siempre al final de la cocci\u00f3n o directamente en fr\u00edo para un disfrute \u00f3ptimo.<\/div>\n<\/div>\n

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\u2b50 \u00bfPor qu\u00e9 comprar su miel de daghmous en Pause au Natur'Elle?<\/h2>\n

El\u2019comprar miel de daghmous<\/strong> en Francia puede ser complicado: pocos minoristas ofrecen un producto realmente aut\u00e9ntico, sin cortar y trazable. Visite Descanso en Natur\u2019Elle<\/strong>, Hemos optado por el rigor y la autenticidad.<\/p>\n

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Miel 100% pura, sin pasteurizar<\/p>\n

Sin calentamiento industrial. Se conservan todas las cualidades naturales del daghmous.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Origen certificado Souss-Massa<\/p>\n

Recolectada en zonas de euforbia silvestre en la regi\u00f3n de Taroudant, Marruecos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Sin az\u00facares a\u00f1adidos ni aditivos<\/p>\n

S\u00f3lo un ingrediente: miel. Nada m\u00e1s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Cosecha tradicional y estacional<\/p>\n

Recolectados en peque\u00f1as cantidades por apicultores locales que respetan los ciclos naturales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Entrega cuidadosa en Francia<\/p>\n

Empaquetado y enviado con cuidado para garantizar que el tarro llegue en perfectas condiciones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Existencias limitadas - cosecha \u00fanica<\/p>\n

Esta miel es rara por naturaleza. Cada tarro corresponde a una cosecha estacional limitada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf3f<\/div>\n
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\u00bfLe gustan las mieles marroqu\u00edes excepcionales?<\/p>\n

Descubra tambi\u00e9n nuestro miel de eucalipto de Marruecos<\/strong>, cosechado en los vastos bosques de la regi\u00f3n de K\u00e9nitra, otro tesoro de la apicultura marroqu\u00ed con un sabor bals\u00e1mico \u00fanico.<\/p>\n

\u2192 V\u00e9ase Miel de eucalipto de Marruecos.<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83e\uded9 C\u00f3mo guardar tu miel de daghmous.<\/h2>\n

La miel natural es uno de los pocos alimentos que no se ponen rancios, siempre que se conserve en las condiciones adecuadas. Estas son las reglas esenciales para conservar todas las cualidades de su miel Miel de euforbia marroqu\u00ed<\/strong> :<\/p>\n

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\ud83c\udf11<\/span><\/p>\n
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Al abrigo de la luz<\/p>\n

Gu\u00e1rdalo en un armario o en un lugar oscuro. La luz solar directa altera sus compuestos naturales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\ud83c\udf21\ufe0f<\/span><\/p>\n
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Temperatura ambiente estable<\/p>\n

Lo ideal es entre 14\u00b0C y 20\u00b0C. Evite el frigor\u00edfico (acelera la cristalizaci\u00f3n) y las fuentes de calor.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\ud83d\udd12<\/span><\/p>\n
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Tarro bien cerrado<\/p>\n

La miel es higrosc\u00f3pica: absorbe la humedad ambiental. Ci\u00e9rrela siempre herm\u00e9ticamente despu\u00e9s de usarla.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\ud83e\udd44<\/span><\/p>\n
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Cuchara limpia y seca<\/p>\n

No introduzca nunca una cuchara h\u00fameda o contaminada en el tarro para evitar la fermentaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\ud83d\udca1 \u00a1La cristalizaci\u00f3n es natural!<\/strong> Si su miel de daghmus cristaliza con el tiempo, es perfectamente normal, incluso es una prueba de que es pura y no est\u00e1 pasteurizada. Para que vuelva a estar l\u00edquida, ponga el tarro al ba\u00f1o mar\u00eda a menos de 40\u00b0C<\/strong>. Nunca ponga la miel en el microondas, ya que destruir\u00e1 sus compuestos naturales.<\/div>\n<\/div>\n

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\u2753 Preguntas frecuentes sobre la miel de daghmous<\/h2>\n

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\u00bfQu\u00e9 es la miel dagmosa?<\/div>\n
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El miel de daghmous<\/strong> es una miel monofloral poco com\u00fan producida por el forrajeo de la euforbia (Euphorbia resinifera<\/em>), una planta end\u00e9mica de las regiones \u00e1ridas del Marruecos<\/strong>, especialmente en la regi\u00f3n de Souss-Massa. Apodado Miel de cactus marroqu\u00ed<\/strong> o Miel de euforbia marroqu\u00ed<\/strong>, Con su sabor \u00fanico, especiado y c\u00e1lido, su color dorado profundo y sus aromas intensos, es el acompa\u00f1amiento perfecto para una comida con cuerpo.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfPor qu\u00e9 es picante la miel de daghmous?<\/div>\n
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La espiga caracter\u00edstica de Miel picante marroqu\u00ed<\/strong> procede de compuestos presentes de forma natural en la resina de la euforbia, transmitidos al n\u00e9ctar durante la b\u00fasqueda de alimento. Esta caracter\u00edstica es exclusiva de Miel de euforbia marroqu\u00ed<\/strong> y la distingue de cualquier otra miel del mundo. Es una caracter\u00edstica natural, el signo de la miel pura y aut\u00e9ntica.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfCu\u00e1l es el v\u00ednculo entre la miel de daghmous y la fertilidad en la tradici\u00f3n marroqu\u00ed?<\/div>\n
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En la cultura popular de los Souss, el daghmous miel fertilidad<\/strong> es una pr\u00e1ctica tradicional muy arraigada: es costumbre ofrecer esta miel a los j\u00f3venes matrimonios como signo de vitalidad, abundancia y felicidad. Esta pr\u00e1ctica es un patrimonio cultural transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n en las familias bereberes del sur de Francia. Marruecos<\/strong>. Se trata de una tradici\u00f3n popular, no de una indicaci\u00f3n m\u00e9dica.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfD\u00f3nde puedo comprar miel de Daghmus en Francia?<\/div>\n
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El\u2019comprar miel de daghmous<\/strong> en Francia es poco frecuente en los supermercados. Esta miel excepcional se encuentra sobre todo en tiendas especializadas en productos naturales de Marruecos. La tienda en l\u00ednea Descanso en Natur\u2019Elle<\/strong> le ofrece miel de daghma 100%, pura y sin pasteurizar, recolectada en la regi\u00f3n de Souss-Massa y entregada directamente en Francia.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre la miel de daghmus y la miel de eucalipto?<\/div>\n
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Estas dos mieles marroqu\u00edes son muy diferentes. La Miel de cactus marroqu\u00ed<\/strong> (daghmous) procede de las zonas \u00e1ridas del sur de Marruecos y se distingue por su sabor picante y especiado. La miel de eucalipto marroqu\u00ed, en cambio, se cosecha en los grandes bosques del norte del pa\u00eds y tiene un perfil de sabor bals\u00e1mico y ligeramente mentolado. Dos terru\u00f1os, dos caracteres: dos tesoros ap\u00edcolas marroqu\u00edes complementarios.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfCu\u00e1ntas calor\u00edas tiene la miel de daghmous?<\/div>\n
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La miel de daghmous contiene por t\u00e9rmino medio aproximadamente de 300 a 310 kcal por 100 g<\/strong>, unas 60 kcal por cucharada. Como todas las mieles naturales, est\u00e1 compuesta principalmente de fructosa y glucosa, que son az\u00facares naturales. En comparaci\u00f3n, el az\u00facar blanco refinado contiene unas 400 kcal por 100 g, y no contiene enzimas, vitaminas ni minerales.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Una escapada a Natur'Elle - Mieles raras de Marruecos<\/p>\n

\u00bfListo para descubrir la miel con aguij\u00f3n?<\/h2>\n

Pida su tarro de miel de daghmous<\/strong> artesanal a partir de ahora. Puro, sin pasteurizar, cosechado en la regi\u00f3n de Souss-Massa. Un n\u00e9ctar poco com\u00fan, tra\u00eddo directamente de Marruecos.<\/p>\n

\ud83d\ude9a Entrega cuidadosa - \ud83c\udf6f Sin pasteurizar - \ud83c\udf35 Euforbia silvestre - \ud83c\uddf2\ud83c\udde6 Marruecos Souss-Massa<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pause au Natur’Elle — Miel Rare du Maroc Issu des zones arides du Souss-Massa, ce miel de cactus marocain unique fascine par sa sensation piquante en bouche, sa robe dorée profonde et ses arômes intenses. Un nectar d’exception, rare et artisanal. \ud83c\udf35 Euphorbe sauvage du Maroc \ud83c\udf6f 100% Pur & Naturel \ud83c\udf36\ufe0f Sensation piquante unique […]\n","protected":false},"featured_media":17587,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[103,15],"product_tag":[],"class_list":["post-9799","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fertilite","product_cat-miel-maroc","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nMiel de daghmous piquant | Miel de cactus | Euphorbe marocain<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Miel de daghmous 100% pur et naturel, issu de l'euphorbe sauvage (Euphorbia resinifera) du Souss-Massa, Maroc. 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