{"id":6593,"date":"2020-04-08T14:45:01","date_gmt":"2020-04-08T14:45:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/?p=6593"},"modified":"2023-02-26T22:16:18","modified_gmt":"2023-02-26T22:16:18","slug":"guanabana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/it\/2020\/04\/08\/guanabana\/","title":{"rendered":"Guanabana: un frutto tropicale dalle propriet\u00e0 straordinarie"},"content":{"rendered":"

Originaria dei versanti amazzonici e delle Ande tropicali, la guanabana \u00e8 un frutto tropicale del Per\u00f9 e della Colombia, come l\u2019olio di cacay<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Conosciuto anche come corossol, la sua coltivazione si \u00e8 adattata ai climi umidi dei Caraibi, dell\u2019Africa occidentale e dell\u2019Indonesia. Oggi ve lo presentiamo sotto diversi aspetti. Infatti, il frutto del corossolo \u00e8 ancora troppo poco conosciuto in Europa.<\/p>\n\n\n\n

Il corossol: composizione e sapore di un frutto senza pari<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il frutto del corossolo \u00e8 attualmente presente in tutte le zone tropicali del mondo. \u00c8 vero, la guanabana \u00e8 stata importata dagli olandesi dall\u2019isola di Cura\u00e7ao, proveniente dalla Colombia, in Europa. Successivamente l\u2019hanno reintrodotta in Indonesia durante il periodo coloniale. Questo grosso frutto spinoso di colore verde, dal succo squisito, viene consumato soprattutto sotto forma di gelato o succo. Infatti, in Francia \u00e8 difficile procurarselo a un prezzo conveniente. <\/p>\n\n\n\n

Se invece avete la fortuna di recarvi a Madrid, Barcellona o Miami, il milkshake o il succo di guanabana vengono serviti regolarmente nelle gelaterie dei quartieri latinoamericani.<\/p>\n\n\n\n

Dal punto di vista gustativo, la polpa del corossol presenta note di fragola con un leggero retrogusto di limone. Il suo sapore ricorda quello delle caramelle Arlequin, ma ovviamente con un gusto del tutto naturale. Il frutto pu\u00f2 raggiungere facilmente i 40 centimetri di lunghezza.<\/p>\n\n\n\n

La guanabana \u00e8 da sempre considerata dalle popolazioni indigene un rimedio naturale. Tuttavia, le pillole di graviola (estratto del frutto) in commercio non hanno affatto le stesse propriet\u00e0 del cuore del frutto.<\/p>\n\n\n\n

La guanabana: il frutto antitumorale per eccellenza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Infatti, i benefici della guanabana vanno ricercati nella sua polpa e non nelle pillole.<\/p>\n\n\n\n

Molto ricco di vitamina C e antiossidanti, questo frutto amazzonico va consumato subito dopo essere stato tagliato o frullato, altrimenti si rischia di perdere tutte le sostanze nutritive.<\/p>\n\n\n\n

Questo delizioso frutto \u00e8 considerato in Per\u00f9 la migliore terapia antitumorale naturale al mondo. Tuttavia, il suo consumo \u00e8 efficace contro la proliferazione delle cellule tumorali solo se assunto con regolarit\u00e0. Agisce allo stesso modo dei semi di nigella<\/a> rafforzando il sistema immunitario senza per\u00f2 poter parlare di una guarigione completa.<\/p>\n\n\n\n

In altre parole, la guanabana ha un\u2019azione preventiva e non curativa, cosa che i rivenditori di pillole a base di graviola tendono a esagerare. Ciononostante, questa materia prima amazzonica avrebbe comunque effetti positivi nel rallentare la progressione di alcuni tumori (al seno, alla prostata, al polmone e al colon).<\/p>\n\n\n\n

In Europa, la ricerca farmaceutica dovrebbe interessarsene. Tuttavia, siamo ben lontani dai succhi tradizionali che si vendono per pochi pesos nelle strade di Cali o Medell\u00edn. Infatti, la guanabana \u00e8 un frutto troppo costoso in Francia, dove il prezzo al chilo si aggira intorno ai 17 euro. A un prezzo del genere, \u00e8 ovvio che non ci sia spazio per la ricerca.<\/p>\n\n\n\n

Nella cultura dei nativi americani e dei caraibici, anche le foglie di guanabana sono altrettanto interessanti. Utilizzate come tisana, avrebbero propriet\u00e0 antinfiammatorie e aiuterebbero a lenire l\u2019ansia e la depressione.<\/p>\n\n\n\n

Foglie di corossol e morbo di Parkinson<\/h3>\n\n\n\n

Abbiamo appena affermato che le foglie del corrosolier avrebbero propriet\u00e0 lenitive. Sembrerebbe che in Martinica e in Guadalupa siano stati stabiliti dei nessi di causa-effetto con il morbo di Parkinson. Ci\u00f2 sarebbe da ricondurre a un consumo eccessivo del frutto e delle foglie. <\/p>\n\n\n\n

Consumata regolarmente fin dalla prima infanzia, alcuni studi dimostrano che la guanabana provocherebbe una forma pi\u00f9 grave di parkinsonismo. Infatti, i disturbi dell\u2019equilibrio, le cadute e la resistenza ai farmaci sarebbero pi\u00f9 marcati. <\/p>\n\n\n\n

Ci\u00f2 dimostra che un consumo eccessivo diventa irragionevole. I ricercatori hanno identificato l\u2019\u00abannonacina\u00bb come responsabile. Questa sostanza, presente nella guanabana e nel cuore di bue, provocherebbe, in caso di consumo eccessivo, lesioni cerebrali. Esattamente gli stessi effetti riscontrati negli agricoltori esposti frequentemente alla tossicit\u00e0 dei pesticidi. <\/p>\n\n\n\n

Per mettere in luce questa problematica, il CHU di Pointe-\u00e0-Pitre-Abimes, in Guadalupa, ha deciso di istituire un centro specializzato nel morbo di Parkinson. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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