{"id":5090,"date":"2020-01-01T16:53:36","date_gmt":"2020-01-01T16:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/?post_type=product&p=5090"},"modified":"2026-05-18T18:48:16","modified_gmt":"2026-05-18T18:48:16","slug":"olio-di-argan-alimentare-biologico-marocchino-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/it\/produit\/huile-argan-alimentaire-bio-maroc-250ml\/","title":{"rendered":"Olio di argan biologico alimentare del Marocco 100 ml"},"content":{"rendered":"

L\u2019olio di argan biologico per alimenti <\/strong>\u00e8 un olio culinario che sta riscuotendo un grande successo in Francia. Regalo irrinunciabile per i francesi di ritorno dalle vacanze in Marocco, sta suscitando un rinnovato interesse nei ristoranti gourmet francesi. La sua consistenza fine e il suo delizioso sapore di nocciola tostata lo rendono un ottimo accompagnamento per insalate, verdure grigliate o carni magre.<\/p>\n

Anche se pu\u00f2 essere utilizzato in qualsiasi momento, \u00e8 il condimento ideale per accompagnare le verdure estive e insaporire gli ingredienti rinfrescanti. D'altra parte, non \u00e8 il caso di abbondare nei piatti.\u2019Olio di argan per cucinare <\/strong>viene dosato in piccoli corsi d'acqua.<\/p>\n

Focus sul prezzo dell'olio di argan biologico proveniente dal Marocco<\/strong><\/h2>\n

Come lo zafferano nel mondo delle spezie, l'olio di argan \u00e8 ancora oggi un prodotto commestibile,\u00a0l'olio da cucina pi\u00f9 costoso al mondo<\/strong>. Il prezzo al litro \u00e8 stimato in 100 euro o pi\u00f9, a seconda delle dimensioni del raccolto di mandorle.<\/p>\n

Un prodotto locale di alta qualit\u00e0<\/strong><\/h3>\n

Per produrre un litro occorrono circa i frutti combinati di otto alberi. Da qui l'importanza di usarlo con parsimonia e attenzione. Anche in Marocco, molti locali non possono permettersi di acquistarlo a causa del suo prezzo esorbitante. Per questo motivo viene venduto in bottiglie da non pi\u00f9 di 250 ml.<\/p>\n

Attualmente, il nostro negozio online vi offre un olio di qualit\u00e0 che si pu\u00f2 trovare anche in alcune gastronomie. Tuttavia, la commercializzazione del nostro olio di argan commestibile direttamente da Agadir \u00e8 il cuore di un progetto sociale.<\/p>\n

Prodotto con noccioli di argan in cooperative di donne, \u00e8 una garanzia di remunerazione giusta ed equa.<\/p>\n

Tanto che la popolarit\u00e0 dell'olio di argan, sia alimentare che cosmetico, \u00e8 al centro del futuro. Infatti, la popolarit\u00e0 dei suoi prodotti in Francia potrebbe essere la risposta alla crisi per la perpetuazione dell'albero di Argania Spinosa nel sud-ovest del Marocco.<\/p>\n

Olio di argan alimentare: una fonte di olio in pericolo<\/strong><\/h3>\n

Con gli appezzamenti di terreno che scompaiono a causa della siccit\u00e0 e del disboscamento, la prezzo dell'olio di argan alimentare <\/strong>potrebbe aumentare ulteriormente. Tanto che sono in corso campagne di sensibilizzazione e la piantumazione di alberi. Ad oggi, l'albero di argan produce frutti solo in Marocco e Algeria.<\/p>\n

\u00c8 stato possibile introdurre la specie in Israele e in Messico. Tuttavia, i chicchi non hanno mai visto la luce fino ad oggi. L'olio di argan per uso alimentare \u00e8 essenzialmente biologico. \u00c8 praticamente impossibile alterarlo o adulterarlo senza mascherarne il sapore e il colore.<\/p>\n

Quali sono le ricette al centro di questo olio culinario?<\/strong><\/h2>\n

L'olio di argan alimentare non si compra solo per bellezza. Nella regione di Souss Massa Draa, l'uso dell'olio di argan alimentare \u00e8 una tradizione secolare. Anche se pu\u00f2 essere utilizzato per cucinare, si preferisce ancora il metodo a crudo. Questo per ottimizzare il suo sapore dolce e delicato.<\/p>\n

In generale, utilizzo dell'olio di argan per l'alimentazione<\/strong> si prepara con il pane o con i baghrir: le famose frittelle marocchine bucherellate. \u00c8 anche uno degli ingredienti principali della ricetta del Amlou<\/strong><\/a> che produciamo noi stessi e che vendiamo anche nel nostro negozio online. \u00c8 uno dei cavalli di battaglia del Ramadan.<\/p>\n

Come ultima risorsa, pu\u00f2 essere utilizzato anche per insaporire la semola del couscous. Si pu\u00f2 anche usare come vinaigrette sulle insalate, senza dimenticare di aggiungere un goccio di succo di limone. Tuttavia, non tollera il calore.<\/p>\n

Di conseguenza, non pu\u00f2 essere utilizzato sotto forma di olio da cucina. Se vi viene l'idea di usarlo nel cuore di un piatto cotto a fuoco lento, assicuratevi di mescolarlo alla fine, poco prima di servire. Assicuratevi di mescolarlo alla fine, poco prima di servire. Al di sopra dei 60 gradi, pu\u00f2 perdere tutto il suo valore nutrizionale e gustativo. \u00c8 quindi preferibile consumarlo crudo.<\/p>\n

Composizione e propriet\u00e0 di questo tesoro berbero<\/strong><\/h3>\n

Innanzitutto, vorremmo sottolineare una piccola differenza tra l'olio di argan per uso alimentare e quello per uso cosmetico. Anche se le mandorle dell'albero di argan vengono tostate per ottenere il prezioso liquido, l'olio di cottura viene a sua volta tostato<\/strong>. Questa \u00e8 una fase che l'argan cosmetico non attraversa. \u00c8 questo processo che conferisce al preparato finale il suo sapore leggero e di nocciola. L\u2019olio gastronomico marocchino<\/strong> \u00e8 molto ricco di acidi grassi monoinsaturi. \u00c8 particolarmente ricco di la vitamina E, che rappresenta una parte considerevole del totale rispetto ad altri oli da cucina<\/strong>.<\/p>\n

Per questo motivo ha ottenuto la medaglia d'oro per il rallentamento dell'invecchiamento cellulare. Inoltre, contiene anche\u2019acido oleico e linoleico <\/strong>che insieme rappresentano i tre quarti della composizione dell'olio.<\/p>\n

Vero e proprio concentrato di omega 9 e omega 6, \u00e8 ottimo per combattere il colesterolo cattivo, le malattie cardiovascolari e il fenomeno delle arterie ostruite che causano l'infarto.<\/p>\n

In definitiva, \u00e8 benefico per l'organismo perch\u00e9 contiene una notevole percentuale di acidi grassi che il corpo non pu\u00f2 sintetizzare da solo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019huile d\u2019argan alimentaire bio est une huile culinaire qui jouit d\u2019un vif succ\u00e8s en France. Cadeau incontournable des fran\u00e7ais revenant de vacances au Maroc, elle suscite un regain d\u2019int\u00e9r\u00eat dans les restaurants gastronomiques hexagonaux. En effet, sa texture fine et son d\u00e9licieux parfum de noisette grill\u00e9e en font un succulent accompagnement pour assaisonner les salades, […]\n","protected":false},"featured_media":15727,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[80],"product_tag":[],"class_list":["post-5090","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-epicerie-marocaine-en-ligne","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nHuile d'argan alimentaire du Maroc | Huile comestible 100ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Huile d'argan alimentaire bio en provenance du Maroc en vente au coeur de notre boutique en ligne. 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