{"id":64,"count":8,"description":"Tegen 2020 is Pause au Natur'Elle uitgegroeid tot een van de belangrijkste boetieks voor Marokkaanse amlou \u00abmade in France\u00bb, volgens de strengste kwaliteitsnormen. <strong>Authentiek Berberse Nutella recept <\/strong>om aan de vraag in Frankrijk te voldoen.\r\n\r\nToen we net begonnen, importeerden we gewoon wat we nodig hadden. <strong>royale amandelboter verrijkt met honing en arganolie<\/strong> dankzij een netwerk van co\u00f6peraties in de regio Agadir.\r\n\r\nDe opsluiting van maart 2020 maakte een einde aan deze samenwerking. In slechts een kwart van ons bestaan veranderde het lot van onze e-commerce dus van richting en begonnen we onze eigen goederen te produceren. Dit nieuwe tijdperk heeft ons in staat gesteld om professioneler te worden in een lokaal product dat we al meer dan tien jaar kennen.\r\n\r\nIn onze winkel vind je nu drie soorten Marokkaanse amlou, die we graag aan je voorstellen:\r\n<ul>\r\n \t<li>Amlou louz met amandelen<\/li>\r\n \t<li>De pinda amlou<\/li>\r\n \t<li>Le <a href=\"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/product\/amlou-datte-ajwa-medine\/\"><strong>amlou datum ajwa<\/strong><\/a> (tot op heden onze eigen uitvinding).<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2><strong>Marokkaanse Amlou: een lokaal product in het hart van het culinaire toerisme<\/strong><\/h2>\r\nAmlou is een van de grote culinaire sterren van Marokko. Zozeer zelfs dat toeristen die bij aankomst in het land alleen maar aan couscous en tajines denken, een ware tafelkunst kunnen ontdekken.\r\n\r\nEn het is tijdens de eerste maaltijd van de dag dat je deze \"tafelkunst\" op verrukkelijke wijze kunt observeren. <strong>buitengewone Berberse spreiding <\/strong>geserveerd met traditioneel brood of Marokkaanse pannenkoeken.\r\n\r\nDit is een lokale gewoonte in het zuidoosten van Marokko rond de steden Agadir en Essaouira.\r\n\r\nHet is vooral het genereuze ecosysteem van deze regio's dat al eeuwenlang bestaat en dat aan de basis ligt van de juxtapositie van natuurlijke ingredi\u00ebnten aan de basis van Amlou.\r\n\r\nHet microklimaat als gevolg van het samenkomen van de landen van de Hoge Atlas en de Atlantische Oceaan en de warme Saharawinden hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van kwaliteitsproducten.\r\n\r\nMarokkaanse Amlou is een melange van drie bomen uit de streek Souss Massa Dr\u00e2a: de arganboom, de sinaasappelboom en de amandelboom.\r\n<h2><b>Is de prijs van Marokkaans broodbeleg buitensporig of gerechtvaardigd?\u00a0<\/b><\/h2>\r\n<span style=\"font-weight: 400\">We willen klanten geruststellen die soms vragen hebben over de amloupot. Met bijna 10 euro per 200 gram kan traditionele amlou als een duur product worden beschouwd. Maar bij nader inzien. De prijs is volledig gerechtvaardigd.\u00a0<\/span>\r\n\r\n<span style=\"font-weight: 400\">Amlou bevat honing van sinaasappelbomen, geroosterde amandelen en vooral arganolie. Met de inflatie hebben sommige winkeliers besloten om arganolie te vervangen door olijfolie. Dit staat echter ver af van het originele recept. Erger nog! Olijfolie, die uitstekend is voor de gezondheid, bederft de smaak van de amlou. Bovendien biedt het geen alternatief. Vanuit voedingsoogpunt heeft het hetzelfde vetgehalte als amandelolie, terwijl arganolie omega 6 levert, de kern van het recept.\u00a0<\/span>\r\n\r\n<span style=\"font-weight: 400\">De afgelopen vier jaar is de prijs van amlou niet veranderd bij Pause au Natur'Elle. Daar waar de prijzen zijn gestegen, doet onze online shop zijn best om u trouw te houden. <\/span>\r\n<h2><strong>Marokkaanse Nutella: wat is het grote verschil met Ferrero?<\/strong><\/h2>\r\n<strong>\u00a0<\/strong>Amlou is veel minder populair dan het beroemde Ferrero-merk en wordt vaak Marokkaanse Nutella genoemd, net als muntthee, die geringschattend \u00abMarokkaanse whisky\u00bb wordt genoemd. Maar zonder dezelfde marketingkracht behoudt amlou al zijn sentimentele waarde en culturele invloed onder Marokkanen.\r\n\r\n2<sup>e<\/sup> Als grootste diaspora in Europa met 4 miljoen mensen worden Marokkanen exporteurs en spelers in hun eigen cultuur. Gastronomie en culinaire kunsten vormen een van de fundamentele pijlers van hun immateri\u00eble erfgoed. Als gevolg hiervan is de Marokkaanse amlou een sterke en zeer gewaardeerde troef, die niet alleen Nutella kan overtreffen bij de Marokkaanse bevolking, maar ook bij degenen die zich zorgen maken over de voedings- en dieetindex.\r\n<h3><strong>\u00a0<\/strong><strong>Het buitengewone caloriegehalte van Marokkaans broodbeleg<\/strong><\/h3>\r\n<strong>\u00a0<\/strong>\r\n\r\nAmloupasta is erg hartig en verzadigend. Een paar lepels zijn al genoeg om je honger te stillen tijdens het ontbijt. Daarom is het zo populair tijdens de Ramadan vasten. Terwijl een goede eetlepel ongeveer 100 calorie\u00ebn bevat, is Amlou als volgt opgebouwd:\r\n<ul>\r\n \t<li>Lipiden: 82%<\/li>\r\n \t<li>Koolhydraten: 12%<\/li>\r\n \t<li>Eiwitten: 6%.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nZeer rijk aan aminozuren dankzij de vetten uit de <strong><a href=\"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/product\/amandel-amlou\/\">amandelen<\/a><\/strong> en eetbare arganolie, is amlou de tegenpool van Ferrero's Nutella en de overdaad van Maria Lichtmis.\r\n\r\nWaar suiker en palmolie veel zwaarder wegen dan hazelnoten, is Amlou spread een schokkend alternatief dat zelfs door chef-koks en foodblogs wordt geprezen.\r\n<h3><strong>\u00a0<\/strong><strong>De ge\u00efnformeerde voordelen van amlou<\/strong><\/h3>\r\n<strong>\u00a0<\/strong>\r\n\r\nEerst en vooral, als je Amlou spread eet bij Pause au Natur'Elle, ervaar je alle smaken van de natuur in je mond. Onder de fantastische voordelen van dit natuurlijke product vind je de volgende:\r\n<ul>\r\n \t<li>Een spread met een lagere glykemische index dan die in de supermarkt.<\/li>\r\n \t<li>Een product dat aansluit bij de interesses van diabetici.<\/li>\r\n \t<li>Een uitstekende bron van gedroogd fruit en arganolie, een bron van vitamine A en E.<\/li>\r\n \t<li>Een heilzaam voedingsmiddel voor een gezond evenwicht, dankzij zijn cholesterolverlagende eigenschappen, zijn gunstige effecten op de bloeddruk en zijn vermogen om celvernieuwing te bevorderen.<\/li>\r\n \t<li>Een product zonder additieven of toegevoegd zout.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nMarokkaanse amlou is dan ook een typisch voorbeeld van de <strong>gezonde spread<\/strong> die net uit zijn schuilplaats begint te komen.\r\n<h3 style=\"text-align: left\"><strong>\u00a0<\/strong><strong>Hoe smaakt Amlou beldi?<\/strong><\/h3>\r\nKenners van dit Marokkaanse streekproduct zullen je er zeker alles over vertellen en je herinneren aan het ontbijt uit hun kindertijd. Voor nieuwelingen is het echter onze taak om je iets meer te vertellen over dit recept. Je vindt de details van elke amlou in de productbeschrijvingen.\r\n\r\nWe zullen echter niet nalaten om de structuur van de <strong>prachtig<\/strong> <strong>Marokkaans broodbeleg<\/strong>.\r\n\r\nAmlou heeft een textuur die veel lijkt op die van pralin\u00e9. En dat is logisch, want de grondstof is vergelijkbaar (amandelen). Voor elk gebruik raden we echter aan om de pot goed te roeren met een lepel. Na verloop van tijd heeft arganolie de neiging om naar de oppervlakte te stijgen.\r\n\r\nEen nieuwe weg die nog niet is verkend, maar die in de patisseriewereld populair zou kunnen worden, is het toevoegen van Amlou aan taartrecepten. Net als de Argentijnse spread \u00abDulce de Leche\u00bb die wordt gebruikt in banoffee of bepaalde cakes, zou Marokkaanse Amlou heel goed kunnen worden gebruikt als een volwaardige coulis in het hart van een bereiding.\r\n<h2><strong>\u00a0<\/strong><strong>Amlou thermomix: truc van de eeuw of louter schijn<\/strong><\/h2>\r\nDe thermomix is de nieuwe ster van de inbouwkeuken geworden. Met zijn schermtoepassing brengt dit apparaat van de laatste generatie alle lokale recepten uit de vier hoeken van de wereld naar boven. Natuurlijk is de Amlou geen uitzondering op de regel. Het is echter belangrijk om te onthouden dat een verfkwast geen partij is voor een kunstenaar.\r\n\r\nHet recept van de Amlou is in de eerste plaats het werk van ambachtslieden. En het succes van dit lokale product ligt in de eerste plaats in het koken van de amandelen op een bakplaat.\r\n\r\nDus ja, het kan best zijn dat Amlou voor eigen gebruik een echo vindt in de thermomix. Het is echter aan ieder van ons om de juiste verhoudingen en de juiste handen te vinden.\r\n\r\nWat we je wel kunnen vertellen is dat de traditionele stenen molen die je in Berberse huizen vindt nog steeds het beste gereedschap op de markt is. En dat is waar de tijd de traditie niet uitwist.\r\n<h3><strong>\u00a0<\/strong><strong>Wat heeft de Amlou Pause bij Natur'Elle te bieden?<\/strong><\/h3>\r\nDe afgelopen jaren is Amlou ten prooi gevallen aan zijn commerci\u00eble succes in Marokko. Als gevolg daarvan hebben sommige scrupuleuze mensen niet geaarzeld om zich het recept toe te eigenen. In de meest voorkomende gevallen werd glucose gebruikt in plaats van honing of andere oli\u00ebn in plaats van argan. En deze praktijken hebben zich helaas verspreid naar andere bekende producten. Saffraan heeft ook te lijden gehad van dubieuze methoden en toeristische oplichterij.\r\n\r\nDaarom biedt Pause au Natur'Elle je een zelfgemaakte Amlou waarvan het ingredi\u00ebntenetiket altijd transparant is. Maar ook de mogelijkheid om\u2019<strong>amlou online kopen <\/strong>rechtstreeks in Frankrijk.\r\n\r\nDit alles in een aangename, vrouwelijke verpakking die alle zachtheid en passie voor <strong>Berberse verspreiding.<\/strong>\r\n\r\n<strong>\u00a0<\/strong>","link":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/categorie-produit\/amlou\/","name":"Marokkaanse amlou","slug":"amlou","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":3,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Amlou | P\u00e2te \u00e0 tartiner marocaine maison | Pause-au-naturelle.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez nos d\u00e9licieux Amlou. Livraison rapide et soign\u00e9e en France et \u00e0 l&#039;\u00e9tranger. P\u00e2te \u00e0 tartiner 100% naturelle du maroc.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/product-category\/amlou\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Amlou | P\u00e2te \u00e0 tartiner marocaine maison | Pause-au-naturelle.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez nos d\u00e9licieux Amlou. Livraison rapide et soign\u00e9e en France et \u00e0 l&#039;\u00e9tranger. P\u00e2te \u00e0 tartiner 100% naturelle du maroc.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/product-category\/amlou\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pause au Naturelle\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/logo-pause.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"171\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/categorie-produit\\\/amlou\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/categorie-produit\\\/amlou\\\/\",\"name\":\"Amlou | P\u00e2te \u00e0 tartiner marocaine maison | Pause-au-naturelle.com\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/#website\"},\"description\":\"D\u00e9couvrez nos d\u00e9licieux Amlou. Livraison rapide et soign\u00e9e en France et \u00e0 l'\u00e9tranger. P\u00e2te \u00e0 tartiner 100% naturelle du maroc.\",\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/\",\"name\":\"Pause au Naturelle\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/#organization\",\"name\":\"Pause au naturelle\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/logo.png\",\"width\":250,\"height\":250,\"caption\":\"Pause au naturelle\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pause-au-naturelle.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Amlou | Zelfgemaakte Marokkaanse spread | Pause-au-naturelle.com","description":"Ontdek onze heerlijke Amlou. Snelle, zorgvuldige levering in Frankrijk en daarbuiten. Natuurlijk broodbeleg 100% uit Marokko.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/product-category\/amlou\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Amlou | P\u00e2te \u00e0 tartiner marocaine maison | Pause-au-naturelle.com","og_description":"D\u00e9couvrez nos d\u00e9licieux Amlou. Livraison rapide et soign\u00e9e en France et \u00e0 l'\u00e9tranger. P\u00e2te \u00e0 tartiner 100% naturelle du maroc.","og_url":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/product-category\/amlou\/","og_site_name":"Pause au Naturelle","og_image":[{"width":600,"height":171,"url":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/logo-pause.webp","type":"image\/webp"}],"twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/categorie-produit\/amlou\/","url":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/categorie-produit\/amlou\/","name":"Amlou | Zelfgemaakte Marokkaanse spread | Pause-au-naturelle.com","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/#website"},"description":"Ontdek onze heerlijke Amlou. Snelle, zorgvuldige levering in Frankrijk en daarbuiten. Natuurlijk broodbeleg 100% uit Marokko.","inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/#website","url":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/","name":"Pauze in de natuur","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/#organization","name":"Een natuurlijke onderbreking","url":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/logo.png","width":250,"height":250,"caption":"Pause au naturelle"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/64","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=64"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}