{"id":20252,"date":"2026-11-10T18:21:24","date_gmt":"2026-11-10T18:21:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/?post_type=product&p=20252"},"modified":"2026-11-10T18:21:25","modified_gmt":"2026-11-10T18:21:25","slug":"azeite-de-marrocos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/pt\/produit\/huile-olive-du-maroc\/","title":{"rendered":"Azeite de Marrocos \u2013 Oued Souss 250 ml"},"content":{"rendered":"
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Pausa no Natur\u2019Elle \u00b7 Loja de produtos marroquinos<\/p>\n

A azeite de Marrocos<\/strong> em garrafa de 250 ml<\/strong>, sob o r\u00f3tulo zeit az-zaytoun Oued Souss<\/em> (\u00abazeite de Oued Souss\u00bb), com a men\u00e7\u00e3o produto do Marrocos<\/strong> e uma tampa com anel de garantia.<\/p>\n

Este formato pequeno n\u00e3o \u00e9 um formato secund\u00e1rio: \u00e9 exatamente o que recomenda o Conselho Ole\u00edcola Internacional, que aconselha a comprar um recipiente que corresponda a um a tr\u00eas meses de consumo, porque o azeite de oliva deteriora-se assim que a garrafa \u00e9 aberta. \u00c9 melhor uma garrafa pequena que se consuma a tempo do que um bid\u00e3o grande aberto h\u00e1 seis meses.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83e\uded2 250 ml : pourquoi le petit format a du sens<\/h2>\n

O azeite n\u00e3o \u00e9 um produto est\u00e1vel. Assim que a garrafa \u00e9 aberta, o oxig\u00e9nio entra em contacto com o l\u00edquido e o processo de oxida\u00e7\u00e3o tem in\u00edcio. Este processo n\u00e3o p\u00e1ra mais, e cada vez que a garrafa \u00e9 aberta, o ar acima do azeite \u00e9 renovado.<\/p>\n

\u00c9 por essa raz\u00e3o que o Conselho Internacional do Azeite<\/strong> recomenda que o \u00f3leo seja consumido no prazo de cerca de um a tr\u00eas meses ap\u00f3s a abertura e que se comprem embalagens com o tamanho adequado. Chega mesmo a aconselhar, no caso de garraf\u00f5es de tr\u00eas a cinco litros, que se transfira o \u00f3leo para recipientes mais pequenos, de modo a reduzir o espa\u00e7o de ar acima do l\u00edquido.<\/p>\n

Por outras palavras: uma garrafa de 250 ml acaba enquanto o azeite ainda est\u00e1 no seu melhor. Para consumo a cru, a regar um prato ou para molhar p\u00e3o, isso representa v\u00e1rias semanas de utiliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83c\udff7\ufe0f Ce que dit la bouteille<\/h2>\n

Reproduzimos aqui as informa\u00e7\u00f5es constantes do r\u00f3tulo. A categoria do azeite, a data de validade m\u00ednima, o n\u00famero de lote e os dados de contacto do embalador constam na garrafa, sendo o r\u00f3tulo a fonte oficial de refer\u00eancia.<\/p>\n

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\ud83d\uddfa\ufe0f<\/div>\n
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Produto do Marrocos<\/h3>\n

\u00c9 a indica\u00e7\u00e3o de origem que consta no r\u00f3tulo. O nome Oued Souss<\/em> que aparece em \u00e1rabe \u00e9 o da marca e remete para o vale do Souss, no sul do pa\u00eds.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\u2696\ufe0f<\/div>\n
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250 ml, garrafa com tampa selada<\/h3>\n

A rolha tem um anel de garantia que se parte na primeira abertura: \u00e9 o sinal de que a garrafa n\u00e3o foi aberta antes de si. Verifique se est\u00e1 intacto no momento da rece\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83d\udd06<\/div>\n
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Uma garrafa transparente, o que permite uma arruma\u00e7\u00e3o organizada<\/h3>\n

O recipiente deixa passar a luz, que \u00e9 o principal fator de deteriora\u00e7\u00e3o de um \u00f3leo. N\u00e3o \u00e9 nada que seja um impedimento: basta guard\u00e1-lo num arm\u00e1rio fechado, em vez de o deixar na bancada. Explicamos o procedimento em pormenor mais abaixo.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\ud83d\udcd6 Savoir lire une étiquette d’huile d’olive<\/h2>\n

O azeite \u00e9 um dos produtos alimentares mais regulamentados que existem. O seu categoria<\/strong> n\u00e3o \u00e9 um argumento comercial que fica ao crit\u00e9rio do vendedor: trata-se de uma denomina\u00e7\u00e3o legal, que deve constar na parte da frente da garrafa, no mesmo campo visual que a origem. Existem quatro.<\/p>\n

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Azeite virgem extra<\/h3>\n

A categoria superior: obtida diretamente a partir das azeitonas e exclusivamente atrav\u00e9s de processos mec\u00e2nicos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Azeite virgem<\/h3>\n

Tamb\u00e9m obtida diretamente das azeitonas apenas por meios mec\u00e2nicos, mas sem cumprir os requisitos da categoria superior.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Azeite<\/h3>\n

Quando utilizada isoladamente, esta men\u00e7\u00e3o designa uma mistura de azeites refinados e azeites virgens, e apenas destes.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\u00d3leo de baga\u00e7o de azeitona<\/h3>\n

Proveniente do tratamento dos baga\u00e7os, ou seja, dos res\u00edduos que sobram ap\u00f3s a extra\u00e7\u00e3o, misturada com azeites obtidos diretamente das azeitonas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

Outras duas men\u00e7\u00f5es est\u00e3o igualmente emolduradas. Primeira prensagem a frio<\/strong> \u00e9 reservada aos azeites virgens ou virgens extra obtidos a uma temperatura inferior a 27 \u00b0C, atrav\u00e9s de uma primeira prensagem mec\u00e2nica em prensas hidr\u00e1ulicas. Extra\u00eddo a frio<\/strong> aplica-se \u00e0s mesmas categorias obtidas a 27 \u00b0C por percola\u00e7\u00e3o ou centrifuga\u00e7\u00e3o. Nenhuma das duas pode ser atribu\u00edda livremente.<\/p>\n

O que se deve fazer \u00e9, portanto, sempre o mesmo, independentemente da marca: ler a parte da frente da garrafa. Os regras de rotulagem detalhadas pelos servi\u00e7os do Estado<\/a> especificam todas as men\u00e7\u00f5es obrigat\u00f3rias, com a categoria e a origem a figurarem em primeiro lugar.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\u2600\ufe0f La lumière avant la date de péremption<\/h2>\n

O Conselho Ole\u00edcola Internacional \u00e9 categ\u00f3rico quanto a este ponto: a luz \u00e9 a principal amea\u00e7a<\/strong> para preservar a qualidade do azeite, protegendo-o da luz. O seu conselho, quando a garrafa \u00e9 transparente, \u00e9 simples: guard\u00e1-la num local escuro ou proteg\u00ea-la com um material opaco.<\/p>\n

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Num arm\u00e1rio, n\u00e3o na bancada<\/h3>\n

Este \u00e9 o erro mais comum: a garrafa ao alcance da m\u00e3o, junto \u00e0 janela ou ao fog\u00e3o. Um arm\u00e1rio fechado resolve o problema da luz e do calor de uma s\u00f3 vez.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Entre 13 e 25 \u00b0C<\/h3>\n

\u00c9 a temperatura recomendada pelo COI. Mantenha a garrafa afastada de radiadores, queimadores e janelas, que acumulam calor e luz.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Fechar ap\u00f3s cada utiliza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

O oxig\u00e9nio acelera a oxida\u00e7\u00e3o, e uma garrafa que fique aberta durante o servi\u00e7o acaba por ser afetada. O azeite tamb\u00e9m absorve odores com muita facilidade: mantenha-o afastado de detergentes e dos vapores da cozinha.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\ud83d\udca1 A nossa sugest\u00e3o:<\/strong> Se o seu azeite ficar turvo ou solidificar parcialmente em tempo frio, n\u00e3o o deite fora nem se preocupe. O COI lembra que este fen\u00f3meno \u00e9 revers\u00edvel e n\u00e3o afeta a qualidade: o azeite volta a ficar l\u00edmpido quando regressa \u00e0 temperatura ambiente. \u00c9 tamb\u00e9m natural que se forme um ligeiro sedimento no fundo.<\/div>\n<\/p><\/div>\n
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\ud83e\udd56 L’huile d’olive à la marocaine<\/h2>\n

Em Marrocos, o azeite de oliva \u00e9 muito consumido cru, sobretudo ao pequeno-almo\u00e7o: servido numa ta\u00e7inha, ao lado do p\u00e3o que se molha nele. Costuma-se combin\u00e1-lo com mel no mesmo prato, passando o p\u00e3o de um para o outro.<\/p>\n

Depois, utiliza-se em todo o lado: a regar uma salada de tomate e cebola, em saladas cozidas de pimentos assados ou beringelas, para dar in\u00edcio a um tajine, ou a espalhar sobre a massa dos msemen na altura de os dobrar.<\/p>\n

\u00c9 o mesmo arm\u00e1rio onde se guardam os outros frascos do quotidiano marroquino, aquele onde tamb\u00e9m se guarda o\u2019\u00e1gua de flor de laranjeira para uso alimentar<\/a><\/strong>, e que exige as mesmas condi\u00e7\u00f5es: ao abrigo da luz, longe do calor, em pequenos formatos que se possam consumir at\u00e9 ao fim.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\u26a0\ufe0f Bon à savoir avant de commander<\/h2>\n

A categoria consta na garrafa.<\/strong> Azeite virgem extra, virgem, azeite ou baga\u00e7o: a denomina\u00e7\u00e3o legal consta no r\u00f3tulo, e \u00e9 essa que faz f\u00e9. N\u00e3o a repetimos aqui: consulte a parte da frente da garrafa que receber.<\/p>\n

Data e lote.<\/strong> A data de validade m\u00ednima e o n\u00famero de lote est\u00e3o impressos na embalagem. Depois de aberta a garrafa, passa a aplicar-se o prazo de consumo ap\u00f3s a abertura, que \u00e9 de um a tr\u00eas meses, de acordo com a recomenda\u00e7\u00e3o do COI.<\/p>\n

Este produto \u00e9 um alimento destinado a uso culin\u00e1rio. Guarde-o protegido da luz e do calor, de acordo com as indica\u00e7\u00f5es constantes na embalagem.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\u2b50 Pourquoi commander cette huile d’olive chez Pause au Natur’Elle<\/h2>\n

O azeite \u00e9 frequentemente vendido com grande uso de adjetivos, quando o essencial resume-se a duas coisas: o que diz o r\u00f3tulo e a forma como o guarda em casa.<\/p>\n

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\u2713<\/span> <\/p>\n
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Um formato que termina a tempo<\/p>\n

250 ml, dentro do intervalo de um a tr\u00eas meses recomendado pelo COI.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\u2713<\/span> <\/p>\n
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Produto do Marrocos<\/p>\n

A origem \u00e9 indicada no r\u00f3tulo, n\u00e3o se deduzindo do nome da marca.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\u2713<\/span> <\/p>\n
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Tampa com anel de garantia<\/p>\n

O selo parte-se na primeira abertura: a garrafa chega-lhe intacta.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\u2713<\/span> <\/p>\n
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As categorias explicadas<\/p>\n

Explicamos em pormenor o que abrangem as categorias \u00abvirgem extra\u00bb, \u00abvirgem\u00bb e \u00abbaga\u00e7o\u00bb, para que possa ler por si pr\u00f3prio.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\u2713<\/span> <\/p>\n
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Como organizar bem as coisas<\/p>\n

Arm\u00e1rio fechado, 13 a 25 \u00b0C: as recomenda\u00e7\u00f5es do Conselho Ole\u00edcola Internacional.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\u2713<\/span> <\/p>\n
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Uma equipa dispon\u00edvel<\/p>\n

Respondemos \u00e0s suas perguntas sobre a origem, a categoria e a conserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\u2753 Vos questions sur l’huile d’olive<\/h2>\n
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Durante quanto tempo se conserva o azeite depois de aberto?<\/div>\n
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O Conselho Ole\u00edcola Internacional recomenda que seja consumido no prazo de cerca de um a tr\u00eas meses ap\u00f3s a abertura. \u00c9 este prazo que prevalece depois de a garrafa ter sido aberta, independentemente da data de validade m\u00ednima impressa, que se aplica a um recipiente fechado.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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O\u00f9 ranger sa bouteille d’huile d’olive ?<\/div>\n
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Num arm\u00e1rio fechado, a uma temperatura entre 13 e 25 \u00b0C, longe de radiadores, placas de cozinha e janelas. A luz \u00e9 a principal amea\u00e7a \u00e0 qualidade de um azeite, ainda antes do calor, e uma garrafa transparente n\u00e3o a filtra.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
\n
Quelle diff\u00e9rence entre vierge extra et vierge ?<\/div>\n
\n
Ambas s\u00e3o obtidas diretamente das azeitonas atrav\u00e9s de processos exclusivamente mec\u00e2nicos. O azeite virgem extra \u00e9 a categoria superior; o azeite virgem segue os mesmos princ\u00edpios de extra\u00e7\u00e3o, sem, no entanto, cumprir todos os requisitos. Trata-se de denomina\u00e7\u00f5es legais, indicadas na parte da frente da garrafa.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
\n
Mon huile a fig\u00e9 au froid, est-ce normal ?<\/div>\n
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Sim. O frio faz com que certas fra\u00e7\u00f5es do azeite solidifiquem, tornando-o turvo ou formando aglomerados esbranqui\u00e7ados. O COI esclarece que o fen\u00f3meno \u00e9 revers\u00edvel e n\u00e3o afeta a qualidade: a garrafa volta a ficar l\u00edmpida assim que regressa \u00e0 temperatura ambiente.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Que veut dire \u00ab premi\u00e8re pression \u00e0 froid \u00bb ?<\/div>\n
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Trata-se de uma men\u00e7\u00e3o regulamentada, reservada aos azeites virgens ou virgens extra obtidos a uma temperatura inferior a 27 \u00b0C, mediante uma primeira prensagem mec\u00e2nica em prensas hidr\u00e1ulicas. A men\u00e7\u00e3o \u00abextrato a frio\u00bb abrange as mesmas categorias obtidas a uma temperatura inferior a 27 \u00b0C por percola\u00e7\u00e3o ou centrifuga\u00e7\u00e3o. Nenhuma destas men\u00e7\u00f5es pode ser utilizada livremente.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Un d\u00e9p\u00f4t au fond de la bouteille, faut-il s’en inqui\u00e9ter ?<\/div>\n
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N\u00e3o. Pode formar-se naturalmente um ligeiro sedimento durante o armazenamento. N\u00e3o representa qualquer perigo; o COI aconselha apenas a decantar o azeite caso o sedimento o incomode.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
\n
250 ml, n\u00e3o \u00e9 um pouco pouco?<\/div>\n
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\u00c9 precisamente este o formato recomendado pela l\u00f3gica de conserva\u00e7\u00e3o. O COI aconselha a compra de embalagens que correspondam a um a tr\u00eas meses de consumo e chega mesmo a sugerir que se transfira o conte\u00fado dos bid\u00f5es grandes para recipientes mais pequenos. Uma garrafa de 250 ml esgota-se enquanto o azeite ainda est\u00e1 no seu melhor.<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Uma pausa em Natur'Elle<\/p>\n

A ta\u00e7a de azeite e o p\u00e3o da manh\u00e3<\/h2>\n

Encomende o\u2019azeite de Marrocos Oued Souss<\/strong> Em garrafa de 250 ml, um formato que se consome enquanto est\u00e1 no seu melhor. Categoria, prazo de validade e condi\u00e7\u00f5es de conserva\u00e7\u00e3o: consultar o r\u00f3tulo da garrafa.<\/p>\n

\ud83e\uded2 Huile d’olive marocaine · \ud83d\uddfa\ufe0f Produit du Maroc · \ud83c\udf7e Bouteille 250 ml<\/p>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\ud83e\uded2 Huile d’olive<\/span> \ud83d\uddfa\ufe0f Produit du Maroc<\/span> \ud83c\udf7e Bouteille 250 ml<\/span> \ud83d\udd12 Bouchon scellé<\/span> \ud83c\udff7\ufe0f Oued Souss<\/span><\/div>\n

A azeite de Marrocos<\/strong> em garrafa de 250 ml, sob o r\u00f3tulo Oued Souss<\/em>. Um formato pequeno, e isso \u00e9 propositado: o Conselho Ole\u00edcola Internacional recomenda a compra de um recipiente que corresponda a um a tr\u00eas meses de consumo, o per\u00edodo durante o qual o azeite se mant\u00e9m no seu melhor estado ap\u00f3s ser aberto. Para o p\u00e3o da manh\u00e3, as saladas e o filete num tajine.<\/p>\n

Guardar num arm\u00e1rio fechado:<\/strong> A luz deteriora o azeite mais rapidamente do que o calor, e a garrafa \u00e9 transparente. Categoria, origem, prazo de validade e condi\u00e7\u00f5es de conserva\u00e7\u00e3o: consultar o r\u00f3tulo da garrafa.<\/p>","protected":false},"featured_media":20255,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[80],"product_tag":[],"class_list":["post-20252","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-epicerie-marocaine-en-ligne","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nHuile d'Olive Marocaine | Oued Souss | Bouteille 250 ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Huile d'olive du Maroc Oued Souss, bouteille de 250 ml. Un format que l'on termine pendant qu'il est \u00e0 son meilleur. 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