{"id":5090,"date":"2020-01-01T16:53:36","date_gmt":"2020-01-01T16:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/?post_type=product&p=5090"},"modified":"2026-05-18T18:48:16","modified_gmt":"2026-05-18T18:48:16","slug":"oleo-de-argao-biologico-marrocos-250ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/pt\/produit\/huile-argan-alimentaire-bio-maroc-250ml\/","title":{"rendered":"\u00d3leo de arg\u00e3o biol\u00f3gico de Marrocos 100ml"},"content":{"rendered":"

L\u2019\u00f3leo de arg\u00e3o biol\u00f3gico para alimenta\u00e7\u00e3o <\/strong>\u00e9 um \u00f3leo culin\u00e1rio que est\u00e1 a ter um grande sucesso em Fran\u00e7a. Presente obrigat\u00f3rio para os franceses que regressam de f\u00e9rias a Marrocos, est\u00e1 a suscitar um interesse renovado nos restaurantes gourmet franceses. A sua textura fina e o seu delicioso sabor a avel\u00e3 torrada fazem dele um delicioso acompanhamento para saladas, legumes grelhados ou carnes magras.<\/p>\n

Embora possa ser utilizado em qualquer altura, \u00e9 o tempero ideal para acompanhar as verduras de ver\u00e3o e dar sabor a ingredientes refrescantes. Por outro lado, n\u00e3o vale a pena inundar os seus pratos com ele.\u2019\u00f3leo de arg\u00e3o para cozinhar <\/strong>\u00e9 doseado em pequenos cursos de \u00e1gua.<\/p>\n

Foco no pre\u00e7o do \u00f3leo de arg\u00e3o biol\u00f3gico de Marrocos<\/strong><\/h2>\n

Tal como o a\u00e7afr\u00e3o no mundo das especiarias, o \u00f3leo de arg\u00e3o para uso alimentar \u00e9, at\u00e9 hoje,..,\u00a0o \u00f3leo alimentar mais caro do mundo<\/strong>. O pre\u00e7o por litro \u00e9 estimado em 100 euros ou mais, consoante a dimens\u00e3o da colheita de am\u00eandoas.<\/p>\n

Um produto local topo de gama<\/strong><\/h3>\n

S\u00e3o necess\u00e1rios aproximadamente os frutos combinados de oito \u00e1rvores para produzir um litro. Da\u00ed a import\u00e2ncia de o utilizar com modera\u00e7\u00e3o e cuidado. Mesmo em Marrocos, muitos habitantes locais n\u00e3o t\u00eam meios para o comprar devido ao seu pre\u00e7o exorbitante. \u00c9 por isso que \u00e9 vendido em garrafas de 250 ml, no m\u00e1ximo.<\/p>\n

Atualmente, a nossa loja online oferece-lhe um \u00f3leo de qualidade que tamb\u00e9m pode ser encontrado em algumas lojas de charcutaria. No entanto, a comercializa\u00e7\u00e3o do nosso \u00f3leo de arg\u00e3o comest\u00edvel diretamente de Agadir est\u00e1 no centro de um projeto social.<\/p>\n

Produzido a partir de sementes de arg\u00e3o em cooperativas de mulheres, \u00e9 uma garantia de remunera\u00e7\u00e3o justa e equitativa.<\/p>\n

Tanto assim \u00e9 que a popularidade do \u00f3leo de arg\u00e3o, quer para fins alimentares quer para fins cosm\u00e9ticos, est\u00e1 no centro do futuro. Com efeito, a popularidade dos seus produtos em Fran\u00e7a poderia ser a resposta \u00e0 crise de perpetua\u00e7\u00e3o da \u00e1rvore Argania Spinosa no sudoeste de Marrocos.<\/p>\n

\u00f3leo de arg\u00e3o alimentar: uma fonte de \u00f3leo em perigo<\/strong><\/h3>\n

Com as parcelas de terra a desaparecerem devido \u00e0 seca e ao abate de \u00e1rvores, a pre\u00e7o do \u00f3leo de arg\u00e3o comest\u00edvel <\/strong>poder\u00e1 aumentar ainda mais. Tanto assim \u00e9 que est\u00e3o em curso campanhas de sensibiliza\u00e7\u00e3o e de planta\u00e7\u00e3o de \u00e1rvores. At\u00e9 \u00e0 data, a \u00e1rvore de arg\u00e3o s\u00f3 d\u00e1 frutos em Marrocos e na Arg\u00e9lia.<\/p>\n

Foi poss\u00edvel introduzir a esp\u00e9cie em Israel e no M\u00e9xico. No entanto, os gr\u00e3os nunca viram a luz do dia at\u00e9 agora. O \u00f3leo de arg\u00e3o para uso alimentar \u00e9 essencialmente biol\u00f3gico. \u00c9 praticamente imposs\u00edvel alter\u00e1-lo ou adulter\u00e1-lo sem alterar o seu sabor e a sua cor.<\/p>\n

Quais s\u00e3o as receitas que est\u00e3o na base deste \u00f3leo culin\u00e1rio?<\/strong><\/h2>\n

N\u00e3o se compra \u00f3leo de arg\u00e3o comest\u00edvel apenas para ficar bonito. Na regi\u00e3o de Souss Massa Draa, a utiliza\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de arg\u00e3o comest\u00edvel \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o antiga. Embora possa ser utilizado para cozinhar, o m\u00e9todo cru continua a ser preferido. Isto para otimizar o seu sabor suave e delicado.<\/p>\n

De um modo geral, utiliza\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de arg\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong> \u00e9 feito com p\u00e3o ou baghrir: as famosas panquecas marroquinas com buracos. \u00c9 tamb\u00e9m um dos principais ingredientes da receita de Amlou<\/strong><\/a> que n\u00f3s pr\u00f3prios fabricamos e que tamb\u00e9m vendemos na nossa loja online. \u00c9 um dos pilares do Ramad\u00e3o.<\/p>\n

Como \u00faltimo recurso, pode tamb\u00e9m ser utilizado para aromatizar a s\u00eamola de cuscuz. Pode tamb\u00e9m ser utilizado como vinagrete em saladas, sem esquecer de adicionar uma pitada de sumo de lim\u00e3o. No entanto, n\u00e3o tolera o calor.<\/p>\n

Por conseguinte, n\u00e3o pode ser utilizado sob a forma de \u00f3leo alimentar. Se, por acaso, tiver a ideia de o utilizar no centro de um prato cozinhado em lume brando. N\u00e3o se esque\u00e7a de o juntar no final, imediatamente antes de servir. Acima dos 60 graus, pode perder todo o seu valor nutritivo e gustativo. Por isso, \u00e9 melhor consumi-lo cru.<\/p>\n

Composi\u00e7\u00e3o e propriedades deste tesouro berbere<\/strong><\/h3>\n

Antes de mais, gostar\u00edamos de chamar a aten\u00e7\u00e3o para uma ligeira diferen\u00e7a entre o \u00f3leo de arg\u00e3o alimentar e o \u00f3leo de arg\u00e3o cosm\u00e9tico. Embora as am\u00eandoas da \u00e1rvore de arg\u00e3o sejam torradas para obter o precioso l\u00edquido, o \u00f3leo alimentar \u00e9, por sua vez, tostado<\/strong>. Esta \u00e9 uma fase pela qual o arg\u00e3o cosm\u00e9tico n\u00e3o passa. \u00c9 este processo que confere \u00e0 prepara\u00e7\u00e3o final o seu sabor ligeiro e a noz. L\u2019Azeite gastron\u00f3mico marroquino<\/strong> \u00e9 muito rico em \u00e1cidos gordos monoinsaturados. \u00c9 particularmente rico em vitamina E, que representa uma propor\u00e7\u00e3o consider\u00e1vel do total em compara\u00e7\u00e3o com outros \u00f3leos alimentares<\/strong>.<\/p>\n

\u00c9 por isso que lhe foi atribu\u00edda a medalha de ouro por retardar o envelhecimento celular. Al\u00e9m disso, cont\u00e9m igualmente\u2019\u00e1cido oleico e linoleico <\/strong>que, em conjunto, representam tr\u00eas quartos da composi\u00e7\u00e3o do \u00f3leo.<\/p>\n

Verdadeiro concentrado de \u00f3mega 9 e de \u00f3mega 6, \u00e9 excelente para combater o mau colesterol, as doen\u00e7as cardiovasculares e o fen\u00f3meno de obstru\u00e7\u00e3o das art\u00e9rias que provoca os ataques card\u00edacos.<\/p>\n

No final, \u00e9 ben\u00e9fico para o organismo porque cont\u00e9m uma propor\u00e7\u00e3o consider\u00e1vel de \u00e1cidos gordos que o organismo n\u00e3o consegue sintetizar por si pr\u00f3prio.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019huile d\u2019argan alimentaire bio est une huile culinaire qui jouit d\u2019un vif succ\u00e8s en France. Cadeau incontournable des fran\u00e7ais revenant de vacances au Maroc, elle suscite un regain d\u2019int\u00e9r\u00eat dans les restaurants gastronomiques hexagonaux. En effet, sa texture fine et son d\u00e9licieux parfum de noisette grill\u00e9e en font un succulent accompagnement pour assaisonner les salades, […]\n","protected":false},"featured_media":15727,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[80],"product_tag":[],"class_list":["post-5090","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-epicerie-marocaine-en-ligne","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nHuile d'argan alimentaire du Maroc | Huile comestible 100ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Huile d'argan alimentaire bio en provenance du Maroc en vente au coeur de notre boutique en ligne. 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