{"id":9799,"date":"2026-03-21T09:44:38","date_gmt":"2026-03-21T09:44:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/?post_type=product&p=9799"},"modified":"2026-09-30T21:03:42","modified_gmt":"2026-09-30T21:03:42","slug":"mel-daghmous-pungente","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pause-au-naturelle.com\/pt\/produit\/miel-de-daghmous-piquant\/","title":{"rendered":"Mel de Daghmus picante (mel de Euphorbia cactus) de Marrocos 250g"},"content":{"rendered":"
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Uma pausa em Natur'Elle - Mel raro de Marrocos<\/p>\n

Origin\u00e1rio das zonas \u00e1ridas de Souss-Massa<\/strong>, este Mel de cato marroquino<\/strong> O sabor \u00fanico fascina com a sua sensa\u00e7\u00e3o picante na boca, a sua cor dourada profunda e os seus aromas intensos. Um n\u00e9ctar excecional, raro e artesanal.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf35 Euf\u00f3rbia selvagem de Marrocos<\/span> \ud83c\udf6f 100% Puro e Natural<\/span> \ud83c\udf36\ufe0f Sensa\u00e7\u00e3o picante \u00fanica<\/span> \ud83d\udeab N\u00e3o pasteurizado<\/span> \ud83c\uddf2\ud83c\udde6 Origem: Souss-Massa<\/span> \u270b Colheita artesanal<\/span><\/div>\n

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\ud83c\udf35 O Daghmous: uma planta emblem\u00e1tica do sul de Marrocos<\/h2>\n

Le mel daghmous<\/strong> toma o nome da planta que lhe d\u00e1 origem: a Daghmous<\/em>, a palavra \u00e1rabe marroquina para spurge (Euphorbia resinifera<\/em>), uma planta suculenta pertencente \u00e0 fam\u00edlia das Euphorbiaceae. Apesar da sua alcunha comum de Mel de cato marroquino<\/strong>, N\u00e3o prov\u00e9m de um cato propriamente dito, mas de uma euf\u00f3rbia end\u00e9mica das zonas \u00e1ridas e montanhosas do Magrebe.<\/p>\n

Esta planta robusta cresce naturalmente nas regi\u00f5es semi-des\u00e9rticas da Souss-Massa<\/strong>, entre os contrafortes do Anti-Atlas e as plan\u00edcies \u00e1ridas perto de Taroudant<\/strong>. Resistente \u00e0 seca, prospera onde outras plantas n\u00e3o conseguem. \u00c9 neste ambiente hostil e intocado que as abelhas colhem as suas flores discretas para produzir um dos m\u00e9is mais singulares do mundo.<\/p>\n

Colheita Mel de euf\u00f3rbia marroquina<\/strong> \u00e9 delicado e sazonal: os apicultores locais, guardi\u00e3es de um saber-fazer ancestral, colocam as suas colmeias perto das zonas de flora\u00e7\u00e3o das euf\u00f3rbias para capturar este n\u00e9ctar raro. Na aus\u00eancia de qualquer possibilidade de industrializa\u00e7\u00e3o, este Mel picante marroquino<\/strong> Continua a ser produzido em quantidades limitadas, o que lhe confere um valor aut\u00eantico e precioso.<\/p>\n

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\ud83d\udccd Onde cresce a euf\u00f3rbia em Marrocos?<\/strong>
Principalmente no Souss-Massa-Dr\u00e2a<\/strong>, nos arredores de Taroudant, Tiznit e no sop\u00e9 do Anti-Atlas. Esta zona \u00e9 conhecida pela sua rica biodiversidade ap\u00edcola e pela qualidade excecional dos seus m\u00e9is monoflorais.<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf36\ufe0f Um perfil gustativo fora do comum: o \u00abmel picante\u00bb<\/h2>\n

A diferen\u00e7a radical entre mel daghmous<\/strong> de qualquer outro mel, \u00e9 o seu sensa\u00e7\u00e3o de picante e de calor<\/strong> na boca. Uma experi\u00eancia gustativa que os apreciadores de m\u00e9is raros procuram ativamente.<\/p>\n

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\ud83c\udfa8 Cor<\/p>\n

De dourado a \u00e2mbar, tendendo para o caramelo escuro consoante o per\u00edodo de colheita. Uma cor profunda e luminosa que revela o car\u00e1cter do mel.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udc45 Sabor<\/p>\n

Complexo e intenso: notas doces iniciais, seguidas de um amargor fino e de um picante persistente. Um final picante e ligeiramente \u00e1cido.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf21\ufe0f Sensa\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Um efeito de aquecimento carater\u00edstico logo que se prova, que se espalha suavemente pela garganta. Um calor natural transmitido diretamente pela resina de euf\u00f3rbia.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83e\uded9 Textura<\/p>\n

Suave e aveludado quando fresco. Pode cristalizar com o tempo, o que \u00e9 sinal de um mel natural n\u00e3o pasteurizado de qualidade.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\ud83d\udca1 Por que \u00e9 que pica?<\/strong> A sensa\u00e7\u00e3o de picante est\u00e1 diretamente ligada aos compostos naturais presentes na resina da\u2019Euphorbia resinifera<\/em>. As abelhas transmitem uma \u00ednfima parte destas subst\u00e2ncias atrav\u00e9s do n\u00e9ctar, o que d\u00e1 ao Mel de euf\u00f3rbia marroquina<\/strong> o seu car\u00e1cter distintivo, que n\u00e3o se encontra em nenhuma outra variedade de mel no mundo.<\/div>\n<\/div>\n

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\u2728 Composi\u00e7\u00e3o natural do mel de daghmous<\/h2>\n

Como todos mel puro, n\u00e3o pasteurizado<\/strong>, a mel daghmous<\/strong> tem uma composi\u00e7\u00e3o naturalmente rica, herdada diretamente das propriedades da planta original e do trabalho das abelhas. Eis o que cont\u00e9m este mel raro no seu estado natural:<\/p>\n

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\ud83d\udc9b Vitaminas naturais<\/p>\n

O mel de Daghmous cont\u00e9m naturalmente vitaminas A, C e E, naturalmente presentes no n\u00e9ctar da planta euf\u00f3rbia e conservadas gra\u00e7as \u00e0 aus\u00eancia de pasteuriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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\u2697\ufe0f Antioxidantes naturais<\/p>\n

Como todos os m\u00e9is monoflorais escuros, o daghmous \u00e9 naturalmente rico em polifen\u00f3is e flavon\u00f3ides - antioxidantes derivados diretamente do n\u00e9ctar da planta euf\u00f3rbia.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udd2c Enzimas naturais<\/p>\n

N\u00e3o pasteurizado, conserva intactas as suas enzimas naturais (diastase, invertase, glucose oxidase) que s\u00e3o destru\u00eddas durante o aquecimento industrial dos m\u00e9is comercializados em massa.<\/p>\n<\/div>\n

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Energia natural<\/p>\n

Composto principalmente por frutose e glicose naturais do n\u00e9ctar, o mel daghmous \u00e9 uma fonte de energia r\u00e1pida e natural, ideal para o pequeno-almo\u00e7o ou para o exerc\u00edcio f\u00edsico.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83e\uddc2 Minerais e oligoelementos<\/p>\n

A sua cor escura revela uma maior concentra\u00e7\u00e3o de minerais: o magn\u00e9sio, o pot\u00e1ssio, o c\u00e1lcio, o ferro e o f\u00f3sforo est\u00e3o naturalmente presentes na sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udeab Sem aditivos<\/p>\n

O nosso mel daghmous n\u00e3o cont\u00e9m a\u00e7\u00facar adicionado, conservantes ou aromas artificiais. O que saboreia \u00e9 apenas o que as abelhas colheram na natureza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Nutriente<\/th>\nPor 100 g<\/th>\nPara 1 colher de sopa (~20 g)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Energia<\/strong><\/td>\n~304 kcal<\/td>\n~61 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de carbono (a\u00e7\u00facares naturais)<\/strong><\/td>\n~80 g<\/td>\n~16 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais a frutose<\/td>\n~38 g<\/td>\n~7,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
dos quais glucose<\/td>\n~31 g<\/td>\n~6,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00edpidos<\/strong><\/td>\n~0 g<\/td>\n~0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/strong><\/td>\n~0,3 g<\/td>\n~0,06 g<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c1gua<\/strong><\/td>\n~17 g<\/td>\n~3,4 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

*Valores m\u00e9dios indicativos. Podem variar consoante o per\u00edodo de colheita e a concentra\u00e7\u00e3o de n\u00e9ctar.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83d\udd4c Mel de daghmous e tradi\u00e7\u00e3o marroquina<\/h2>\n

Le mel daghmous<\/strong> ocupa um lugar especial na cultura popular marroquina. Para al\u00e9m do seu valor gustativo, faz parte integrante dos rituais e dos costumes tradicionais das comunidades berberes e \u00e1rabes da regi\u00e3o do Souss h\u00e1 v\u00e1rias gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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\ud83e\udd1d Um presente de prest\u00edgio<\/h3>\n

Nas fam\u00edlias do Sul de Marrocos, oferecer um frasco de mel daghmous a um ente querido \u00e9 um gesto forte, um s\u00edmbolo de considera\u00e7\u00e3o e de generosidade. A sua raridade torna-o um presente valioso, apreciado em ocasi\u00f5es especiais e celebra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf04 O mel dos apicultores n\u00f3madas<\/h3>\n

Os apicultores itinerantes da regi\u00e3o de Souss deslocam as suas colmeias em fun\u00e7\u00e3o da flora\u00e7\u00e3o sazonal das euf\u00f3rbias nas colinas \u00e1ridas. Esta apicultura n\u00f3mada \u00e9 uma pr\u00e1tica ancestral que garante a pureza monofloral do mel colhido.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00abNa cultura do Souss, o mel daghmous<\/strong> \u00bbn\u00e3o \u00e9 apenas um alimento \u2014 \u00e9 um s\u00edmbolo da generosidade da terra, um elo entre o homem e um ambiente natural preservado.\u00bb<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf7d\ufe0f Como utilizar o mel de cacto marroquino na cozinha<\/h2>\n

A sua personalidade de sabor pronunciado faz com que o Mel picante marroquino<\/strong> um ingrediente culin\u00e1rio surpreendentemente vers\u00e1til. Pode ser utilizado tanto em pratos doces como salgados, com uma capacidade not\u00e1vel de real\u00e7ar o sabor.<\/p>\n

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\ud83c\udf75 Ao pequeno-almo\u00e7o<\/h3>\n

Em tostas com manteiga, em iogurte natural, dissolvido em ch\u00e1 de menta ou em ch\u00e1 de ervas quente. O seu calor natural torna-o uma bebida matinal particularmente envolvente.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83e\udd69 Em marinada e molho<\/h3>\n

Misturado com alho, gengibre e azeite, faz uma marinada original para borrego, frango ou camar\u00e3o. Em vinagrete, d\u00e1 um toque picante e doce que transforma a mais simples das saladas.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf56 Em pratos cozidos em lume brando<\/h3>\n

Um tajine de frango com ameixas secas ou de borrego com alperces \u00e9 real\u00e7ado por uma colherada de mel daghmous. \u00c9 uma parte natural da tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria marroquina do doce e do azedo.<\/p>\n<\/div>\n

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\ud83c\udf6e Pastelaria e sobremesas<\/h3>\n

Para os amantes dos contrastes, um cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, uma tarte de figo ou um crumble real\u00e7ados por alguns golpes de mel picante proporcionar\u00e3o uma experi\u00eancia gustativa inesquec\u00edvel. Ideal tamb\u00e9m com queijo de cabra fresco.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Conselhos do chefe Pausa na Natur'Elle :<\/strong> Para conservar todas as qualidades gustativas do mel daghmous, nunca o aquecer acima de 40\u00b0C<\/strong>. Para um melhor aproveitamento, adicione-o sempre no final da cozedura ou diretamente quando estiver frio.<\/div>\n<\/div>\n

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\u2b50 Por que comprar o seu mel de daghmous na Pause au Natur\u2019Elle?<\/h2>\n

L\u2019compra de mel daghmous<\/strong> em Fran\u00e7a pode ser complicado: poucos retalhistas oferecem um produto verdadeiramente aut\u00eantico, n\u00e3o cortado e rastre\u00e1vel. Visite Uma pausa em Natur'Elle<\/strong>, Opt\u00e1mos pelo rigor e pela autenticidade.<\/p>\n

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Mel 100% puro, n\u00e3o pasteurizado<\/p>\n

Sem aquecimento industrial. Todas as qualidades naturais do daghmous s\u00e3o preservadas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u2713<\/span><\/p>\n
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Origem Souss-Massa certificada<\/p>\n

Colhida em zonas de euforbi\u00e1ceas selvagens na regi\u00e3o de Taroudant, Marrocos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar ou aditivos<\/p>\n

Apenas um ingrediente: mel. Nada mais.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Colheita tradicional e sazonal<\/p>\n

Recolhidos em pequenas quantidades por apicultores locais que respeitam os ciclos naturais.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Entrega cuidadosa em Fran\u00e7a<\/p>\n

Embalado e enviado com cuidado para garantir que o frasco chega em perfeitas condi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Stock limitado - colheita \u00fanica<\/p>\n

Este mel \u00e9 raro por natureza. Cada frasco corresponde a uma colheita sazonal limitada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Gosta de m\u00e9is marroquinos excepcionais?<\/p>\n

Descubra tamb\u00e9m o nosso mel de eucalipto de Marrocos<\/strong>, colhido nas vastas florestas da regi\u00e3o de K\u00e9nitra - outro tesouro ap\u00edcola marroquino com um sabor bals\u00e2mico \u00fanico.<\/p>\n

\u2192 Ver Mel de eucalipto de Marrocos<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\ud83e\uded9 Como conservar o seu mel de daghmous<\/h2>\n

O mel natural \u00e9 um dos poucos alimentos que n\u00e3o se estraga, desde que seja conservado nas condi\u00e7\u00f5es corretas. Eis as regras essenciais para conservar todas as qualidades do seu mel Mel de euf\u00f3rbia marroquina<\/strong> :<\/p>\n

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Ao abrigo da luz<\/p>\n

Guardar num arm\u00e1rio ou num local escuro. A luz solar direta altera os seus compostos naturais.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\ud83c\udf21\ufe0f<\/span><\/p>\n
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Temperatura ambiente est\u00e1vel<\/p>\n

O ideal \u00e9 entre 14\u00b0C e 20\u00b0C. Evitar o frigor\u00edfico (acelera a cristaliza\u00e7\u00e3o) e as fontes de calor.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Frasco bem fechado<\/p>\n

O mel \u00e9 higrosc\u00f3pico: absorve a humidade ambiente. Ap\u00f3s a utiliza\u00e7\u00e3o, deve ser sempre bem fechado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\ud83e\udd44<\/span><\/p>\n
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Colher limpa e seca<\/p>\n

Nunca colocar uma colher molhada ou contaminada no frasco para evitar a fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\ud83d\udca1 A cristaliza\u00e7\u00e3o \u00e9 um fen\u00f3meno natural!<\/strong> Se o seu mel de daghmus cristalizar com o tempo, \u00e9 perfeitamente normal - \u00e9 mesmo a prova de que \u00e9 puro e n\u00e3o pasteurizado. Para voltar a ficar l\u00edquido, coloque o frasco em banho-maria a menos de 40\u00b0C<\/strong>. Nunca coloque o mel no micro-ondas, pois isso destruir\u00e1 os seus compostos naturais.<\/div>\n<\/div>\n

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\u2753 Perguntas frequentes sobre o mel de daghmous<\/h2>\n

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O que \u00e9 o mel daghmous?<\/div>\n
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Le mel daghmous<\/strong> \u00e9 um mel monofloral raro produzido pela forragem da euf\u00f3rbia (Euphorbia resinifera<\/em>), uma planta end\u00e9mica das regi\u00f5es \u00e1ridas da Marrocos<\/strong>, nomeadamente na regi\u00e3o de Souss-Massa. Apelidado de Mel de cato marroquino<\/strong> ou Mel de euf\u00f3rbia marroquina<\/strong>, Com o seu paladar \u00fanico, picante e quente, a sua cor dourada profunda e os seus aromas intensos, \u00e9 o acompanhamento perfeito para uma refei\u00e7\u00e3o encorpada.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Porque \u00e9 que o mel daghmous \u00e9 pungente?<\/div>\n
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A tang carater\u00edstica de Mel picante marroquino<\/strong> prov\u00e9m de compostos naturalmente presentes na resina da euforbi\u00e1cea, transmitidos ao n\u00e9ctar durante a procura de alimento. Esta carater\u00edstica \u00e9 exclusiva da Mel de euf\u00f3rbia marroquina<\/strong> e distingue-o de qualquer outro mel do mundo. \u00c9 uma carater\u00edstica natural - o sinal do mel puro e aut\u00eantico.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o entre o mel daghmous e a fertilidade na tradi\u00e7\u00e3o marroquina?<\/div>\n
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Na cultura popular do Souss, o fertilidade do mel daghmous<\/strong> \u00e9 uma pr\u00e1tica tradicional bem estabelecida: \u00e9 costume oferecer este mel aos jovens casais como sinal de vitalidade, abund\u00e2ncia e felicidade. Esta pr\u00e1tica \u00e9 um patrim\u00f3nio cultural transmitido de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o pelas fam\u00edlias berberes do sul de Fran\u00e7a. Marrocos<\/strong>. Trata-se de uma tradi\u00e7\u00e3o popular e n\u00e3o de uma indica\u00e7\u00e3o m\u00e9dica.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Onde comprar mel de Daghmus em Fran\u00e7a?<\/div>\n
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L\u2019compra de mel daghmous<\/strong> em Fran\u00e7a \u00e9 raro nos supermercados. Este mel de exce\u00e7\u00e3o est\u00e1 dispon\u00edvel principalmente nos especialistas em produtos naturais de Marrocos. A loja online Uma pausa em Natur'Elle<\/strong> prop\u00f5e um mel daghmous 100% puro, n\u00e3o pasteurizado, colhido na regi\u00e3o de Souss-Massa e entregue diretamente em Fran\u00e7a.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre o mel de daghmus e o mel de eucalipto?<\/div>\n
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Estes dois m\u00e9is marroquinos s\u00e3o muito diferentes. O Mel de cato marroquino<\/strong> (daghmous) \u00e9 origin\u00e1rio das zonas \u00e1ridas do Sul de Marrocos e distingue-se pelo seu sabor picante e arom\u00e1tico. O mel de eucalipto marroquino, por outro lado, \u00e9 colhido nas grandes florestas do norte do pa\u00eds e tem um perfil de sabor bals\u00e2mico e ligeiramente mentolado. Dois terroirs, duas carater\u00edsticas, dois tesouros ap\u00edcolas marroquinos complementares.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Quantas calorias tem o mel daghmous?<\/div>\n
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O mel dagm\u00e1tico cont\u00e9m em m\u00e9dia cerca de 300 a 310 kcal por 100 g<\/strong>, cerca de 60 kcal por colher de sopa. Como todos os m\u00e9is naturais, \u00e9 composto principalmente por frutose e glucose, que s\u00e3o a\u00e7\u00facares naturais. Em compara\u00e7\u00e3o, o a\u00e7\u00facar branco refinado cont\u00e9m cerca de 400 kcal por 100 g e n\u00e3o cont\u00e9m enzimas, vitaminas ou minerais.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Uma pausa na Natur'Elle - m\u00e9is raros de Marrocos<\/p>\n

Pronto para descobrir o mel com ferr\u00e3o?<\/h2>\n

Encomende o seu frasco de mel daghmous<\/strong> artesanal a partir de agora. Puro, n\u00e3o pasteurizado, colhido na regi\u00e3o de Souss-Massa. Um n\u00e9ctar raro, entregue diretamente de Marrocos.<\/p>\n

\ud83d\ude9a Entrega cuidadosa \u00b7 \ud83c\udf6f N\u00e3o pasteurizado \u00b7 \ud83c\udf35 Euf\u00f3rbia selvagem \u00b7 \ud83c\uddf2\ud83c\udde6 Marrocos, Souss-Massa<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pause au Natur’Elle — Miel Rare du Maroc Issu des zones arides du Souss-Massa, ce miel de cactus marocain unique fascine par sa sensation piquante en bouche, sa robe dorée profonde et ses arômes intenses. Un nectar d’exception, rare et artisanal. \ud83c\udf35 Euphorbe sauvage du Maroc \ud83c\udf6f 100% Pur & Naturel \ud83c\udf36\ufe0f Sensation piquante unique […]\n","protected":false},"featured_media":17587,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[103,15],"product_tag":[],"class_list":["post-9799","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fertilite","product_cat-miel-maroc","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nMiel de daghmous piquant | Miel de cactus | Euphorbe marocain<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Miel de daghmous 100% pur et naturel, issu de l'euphorbe sauvage (Euphorbia resinifera) du Souss-Massa, Maroc. 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