Una sosta al Natur’Elle · Marmellata marocchina
Voglia di qualcosa di diverso dalle fragole? La marmellata di limoni di Aïcha, la marmellata marocchina delle Conserves de Meknès, si presenta come una gelatina dorata con pezzetti, dal sapore più acidulo rispetto a quella di fragola o di albicocca. Vasetto di vetro da 240 g, da spalmare sul pane imburrato, da aggiungere allo yogurt o alla harcha.
Spesso suscita curiosità. Attenzione, non ha nulla a che vedere con i limoni canditi al sale dei tajine: si tratta proprio di una marmellata dolce, da servire a colazione o come dessert.
🍋 La marmellata di limoni della linea Aïcha
Stesso barattolo tozzo, stesso coperchio con motivi blu e rossi delle altre marmellate del marchio, fondato a Meknès nel 1929. L’etichetta riporta il logo «Frutta di stagione» e la dicitura «Extra».
La troverete accanto a la marmellata di fragole di Aïcha e di la marmellata di albicocche di Aïcha, in tutta la nostra marmellata marocchina. Il suo peso netto è di 240 g, leggermente inferiore a quello delle due vicine.
🧾 Composizione e allergeni
Come ogni marmellata, è composta da limoni e zucchero. L'elenco completo, in ordine, con eventuali agenti gelificanti e acidificanti, è riportato sull'etichetta del barattolo: è quello che fa fede.
🥄 Come servirla
Fetta di pane imburrata
Il burro attenua l'acidità. Su una fetta di pane tostato o su una harcha tiepida, è l'abbinamento più semplice.
Yogurt o formaggio fresco
Basta un cucchiaio per insaporire una ciotola. La sua nota acidula ravviva i latticini al naturale.
Dolci
Su una cheesecake, come base per una tartelletta o per farcire i biscotti di pasta frolla: svolge la stessa funzione del lemon curd, ma in modo più semplice.
🫙 Conservazione
Barattolo chiuso: in un armadio, al riparo dal calore. La data da rispettare è indicata sul barattolo.
Barattolo aperto: conservare in frigorifero, ben chiuso. A freddo, la gelatina si indurisce leggermente; tirarla fuori cinque minuti prima di spalmarla.
⭐ Perché ordinare questa marmellata da Pause au Natur’Elle
Il profumo meno comune dei tre, per uscire dalla combinazione fragola e albicocca.
Asprina
Per variare un po' dai classici aromi della colazione.
Indicazione «Extra»
Indicazione riportata sull'etichetta dal produttore.
Marchio di Meknès
Le Conserve di Meknès, dal 1929.
Barattolo da 240 g
In vetro, richiudibile.
Versatile
Fette di pane imburrate, latticini, cheesecake, biscotti di pasta frolla.
«Frutta di stagione»
Logo stampato sull'etichetta.
❓ Domande frequenti sulla marmellata di limoni Aïcha
Pausa al Natur’Elle
Il limone, l’altra marmellata marocchina
Per una colazione completa, abbinala a una fragranza più delicata della linea Aïcha.
🍋 Limoni · 🫙 240 g · ✨ Extra