Pause bei Natur’Elle · Marokkanische Konfitüre
Die Aïcha-Erdbeerkonfitüre ist eine marokkanische Konfitüre von „Conserves de Meknès“, die in 245-g-Glasbehältern verkauft wird. Erdbeeren, Zucker, etwas Pektin: ein einfaches Rezept mit deutlich sichtbaren Fruchtstücken. Sie lässt sich morgens auf Brot, Msemen oder Baghrir streichen.
Das ist das Parfüm, das jeder kennt, in dem Döschen, das man an dem Mädchen mit den Zöpfen auf dem Etikett erkennt. Wenn Sie die Marke noch nicht kennen, Fangen Sie mit diesem an.
🍓 Eine Erdbeerkonfitüre aus Meknès
Aïcha gehört zu «Conserves de Meknès», einem marokkanischen Unternehmen, das 1929 gegründet wurde. Die Erdbeerkonfitüre gehört zu den Klassikern des Sortiments: Sie wird in einem gedrungenen Glasbehälter mit einem Deckel mit blauen und roten Mustern angeboten, auf dessen Etikett das Logo „Fruits de saison“ zu sehen ist.
Wir haben sie zusammen mit ihren beiden Nachbarinnen in Unsere Auswahl an marokkanischer Konfitüre. Zum Vergleich:, Aïcha-Aprikosenkonfitüre, 245 g ist etwas milder und lässt sich leichter zubereiten.
🧾 Zutaten und Allergene
Zutatenliste für Aïchas Erdbeer-Rezept, wie es für die Marke veröffentlicht wurde:
Erdbeeren
Erste Zutat auf der Liste, in Stücken in der Marmelade.
Zucker
Es sorgt für das Kochen und die Haltbarkeit, wie bei jeder Marmelade.
Fruchtpektin und Zitronensäure
Pektin sorgt dafür, dass die Marmelade bindet, Zitronensäure reguliert ihren Säuregehalt.
Maßgeblich ist stets die Liste, die auf dem Etikett des von Ihnen erhaltenen Behälters aufgedruckt ist.
🥄 Drei Serviervorschläge
Auf einem warmen Msemen
Sobald der Fladen aus der Pfanne kommt, wird ein Löffel Marmelade darauf verteilt. Durch die Hitze wird die Marmelade flüssiger und dringt in die Blätterteigschichten ein.
Mit Naturjoghurt
Zwei Löffel auf den Boden des Bechers, den Joghurt darüber. Einfacher als ein Fertigjoghurt mit Früchten aus dem Handel, und Sie können den Zucker selbst dosieren.
In der Konditorei
Törtchenboden, Biskuitrolle, gefüllte Sandkekse. Für eine dünne und gleichmäßige Schicht sollten Sie die Masse zunächst mit einer Gabel verrühren.
🫙 Lagerung
Bewahren Sie den Behälter vor dem Öffnen in einem Schrank auf, fern von Wärmequellen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Behälter aufgedruckt.
Sobald das Glas geöffnet ist, kommt es gut verschlossen in den Kühlschrank. Verwenden Sie immer einen sauberen Löffel: Schon ein Hauch Butter oder ein paar Krümel reichen aus, um den Inhalt eines geöffneten Glases zu verderben.
⭐ Warum sollten Sie diese Konfitüre bei Pause au Natur’Elle bestellen?
Ein Glas, das in marokkanischen Lebensmittelläden weit verbreitet ist, in Frankreich jedoch außerhalb von Orient-Läden eher selten zu finden ist.
Marke aus Meknès
Die Konservenfabrik „Les Conserves de Meknès“, gegründet 1929.
Kurzes Rezept
Erdbeeren, Zucker, Fruchtpektin, Zitronensäure.
Sichtbare Teile
Eine Konfitüre, in der die Fruchtstücke erhalten bleiben, kein glattes Gelee.
245-g-Glas
Das richtige Format, um die Marke kennenzulernen.
«Obst der Saison»
Vom Hersteller auf dem Etikett angegebene Angabe.
Kombinierbar
Zusammen mit den Sorten „Aprikose“ und „Zitrone“ aus derselben Produktreihe.
❓ Häufig gestellte Fragen zur Erdbeerkonfitüre von Aïcha
Pause im Natur'Elle
Das Erdbeerglas – so lernst du Aïcha kennen
Legen Sie es in Ihren Warenkorb – und warum nicht Aïchas Zitronenmarmelade um die beiden Stile zu vergleichen.
🍓 Erdbeeren · 🫙 245 g · 🇲🇦 Meknès