Der Sultan-Tee ist eine bemerkenswerte Institution in Marokko. Er ist der Zeichen der Gastfreundschaft, Er ist der hochwertigste Teesamen, den es im Königreich gibt. Die Werbespots zeigen uns das ganze Ritual und die Tradition, die mit dem Tee einhergehen. Tradition der Casablanca-Bourgeoisie, Die Marke ist heute die am meisten konsumierte Marke in den USA. marokkanische Haushalte. Um unsere MRE, die den Sultan Tea lieben, zu ehren, haben wir beschlossen, das Sortiment im Herzen unserer Website zu vermarkten.
Protokoll für die Zubereitung von Pfefferminztee mit Sultan Tea Seeds
Der marokkanische Minztee wird traditionell in einem «?« berrad ». Dieser Begriff bezeichnet die charmante Teekanne im orientalischen Stil, in der der Aufguss serviert wird.
Hier ist das Protokoll für die Zubereitung des Sultan-Tees:
- Zwei Löffel Samen in die Mitte des «Berrads» geben ;
- Mit etwas heißem Wasser auffüllen, um Staub sowie ein wenig Bitterstoffe zu entfernen.
- Das Wasser abgießen und dann eine gute Handvoll geschälter und vorgewaschener Minzblätter sowie den Zucker hinzufügen (die Dosierung ist eine Frage der Gewohnheit).
- Gießen Sie heißes Wasser und achten Sie darauf, den Berrad zu füllen
- Alles auf den Herd stellen und abstellen, wenn das kochende Wasser die Minzblätter und Samen nach oben zieht.
- Servieren Sie den Tee, indem Sie die Kanne in die Luft heben, um den Tee aufzuschäumen und die Aromen freizusetzen, und geben Sie ihn dann wieder in die Kanne. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal, damit sich der Zucker richtig vermischt.
Je nach Geschmack empfehlen wir Ihnen den Ambar-Tee für seine Sanftheit und Jawhar für seine Intensität.
Typisches Ritual rund um den Sultan Tea
Der marokkanische Minztee ist auf jedem Tisch zu finden. Es gibt sogar einige Varianten, die von den Regionen des Königreichs oder den Jahreszeiten abhängen.
So ist es zum Beispiel im Hohen Atlas in Marokko, in der Umgebung von Taroudant, üblich, Minztee mit einem Safranstempel. Aber auch, wenn der Winter kommt, einbauen der Chiba (Wermutblatt) mit kaltem Wasser abgespült und dann mit dem Tee vermischt. Schließlich geben Sie in die Teekanne den Flio-Mischung (lose Zubereitung für Kräutertee auf der Grundlage von wilder Minze).
Die Zubereitung von Sultan-Tee kann schwierig erscheinen. Es ist jedoch nur eine Frage der Gewohnheit. Die wichtigsten Zutaten für die Zubereitung sind natürlich die Samen des grünen Tees sowie die Minze.
Entgegen der landläufigen Meinung übernimmt beim Empfang von Gästen das Familienoberhaupt die Zubereitung des Tees.
Dieses Ritual in städtischen Haushalten wird oft mit goldenen Verzierungen, wunderschönen Teegläsern, Kuchenständern, marokkanische Zamita oder Datteln.
Was ist das Besondere an diesem marokkanischen Teesamen?
Der Sultan-Tee ist ein einzigartiges Produkt. Dies ergibt sich speziell aus der auswahl der besten grünen tees vonChina um das beste Getränk zu brauen. Die Marke Sultan, die in Bouskoura vertreten ist, exportiert auch in den Nahen Osten, nach Europa und Nordamerika. Seit 1936 bezieht sie ihren Tee aus dem Herzen der chinesischen Region Zhejiang, die für die Produktion der besten Teesorten bekannt ist. Diese Qualität ist es, die einen so außergewöhnlichen Charakter des marokkanischen Tees. Dadurch werden also komplexe Aromen verbreitet, die die frische Minze wunderbar in Geruch und Geschmack hervorhebt.
Die Zubereitung des Sultan-Tees ist also im Laufe der Zeit zu einer Zeremonie geworden. Sie ist mehr als nur ein Getränk, sie ist das Ergebnis einer fast hundertjährigen Tradition, die eine ganze Generation von Menschen zusammenführt. symbolisch in der marokkanischen Kultur. Der Tea Sultan ist also das Zeichen des Willkommens und des Respekts, der den Gästen, seien es Freunde, Nachbarn oder Fremde, entgegengebracht wird. Diese Teesamen begleiten das Getränk, indem sie die Menschen miteinander verbinden und die Gemeinschafts- und Familienbande stärken.