La miel de eucalipto de Marruecos oscila entre el placer y dulzura instantánea. Si por destino, la miel sigue siendo uno de los dulces naturales más apreciados del mundo. Existen cientos de variedades diferentes.
Y el secreto de su rendimiento reside en el néctar que la abeja recolecta cuidadosamente. Todo un trabajo minucioso patrocinado por nuestra querida «Reina», que transmite sus conocimientos a nuestras pequeñas obreras dentro de la colmena.
La miel de eucalipto de Marruecos: un néctar excepcional obtenido en un ecosistema ideal
Si bien originalmente el eucalipto es el arbusto y el alimento por excelencia de nuestro amigo el koala, hay que saber que este árbol proviene del otro extremo del mundo, de las lejanas tierras de Australia.
Importado al Reino de Marruecos hace mucho tiempo, este arbusto se ha adaptado y aclimatado especialmente bien. Puede alcanzar fácilmente los sesenta metros de altura, por lo que se convierte en un colmenar gigantesco por excelencia.
A día de hoy, las regiones de Rabat-Salé, Khenitra y Khemissat cuentan con’enormes bosques circundantes. Son famosas por su producción del preciado líquido.
De hecho, la miel de eucalipto de Marruecos es una miel de calidad superior que ocupa el primer lugar en su campo. Su color oscuro refleja un trasfondo sabor balsámico aromatizado. Sin duda, un aroma único que es posible gracias al aceite esencial que contiene el árbol.
En Marruecos, se utiliza mucho en la elaboración de pasteles locales, como acompañamiento del m'semen (crepe hojaldrada marroquí) y del té a la menta, pero también en algunos tajines para darles un toque especial.
¿Qué interés tiene esto en Francia?
La miel de eucalipto de Marruecos es muy apreciada en Francia. De hecho, los apicultores no producen suficiente. Por lo tanto, para que la oferta y la demanda coincidan, es necesario importarla.
Recolectado en pequeñas cantidades en el sur de Francia, las zonas de producción más importantes de este famoso néctar son el Magreb y la península ibérica.
Sin embargo, la miel de eucalipto de Marruecos despierta el interés de muchos consumidores. Esto se debe a que su delicioso y entrañable sabor es muy apreciado. Además, la producción de miel de eucalipto de Marruecos es buena porque el aire es más respirable y las abejas abundan en los bosques.
El remedio casero por excelencia.
Nuestras abuelas saben muy bien que cuando aparece el dolor de garganta, es bueno chupar un caramelo de miel.
Y esa es precisamente la función de la miel de eucalipto de Marruecos.
Ingrediente estrella para afrontar los inviernos rigurosos, estimula el sistema inmunológico y lo refuerza sin actuar como medicamento por sí solo.
La miel de eucalipto de Marruecos es ideal y se incorpora perfectamente en las infusiones. Es excelente para combatir el resfriado pasajero. Su sabor caramelizado, acompañado de un ligero regusto mentolado, le confiere cuerpo y un sabor excepcional. Es una alternativa al azúcar refinado, peligroso para la salud si se consume en grandes cantidades.
Para las personas que trabajan al aire libre en climas fríos, se recomienda consumirlo en tostadas con mantequilla durante el desayuno.
En definitiva, una pequeña cura invernal concilia el placer del corazón y la alegría del alma. Además del tono que proporciona esta miel, despertará instantáneamente las papilas gustativas y levantará el ánimo a quienes lo necesiten.
Rico en vitaminas (A, C, D, B1, B2, B3, B5 y B6), minerales y oligoelementos (magnesio, hierro, cobre, fósforo, calcio, potasio, azufre, manganeso y sodio), sigue siendo un fiel aliado para combatir ciertas formas de reumatismo.
La miel de eucalipto de Marruecos y sus reconocidos efectos terapéuticos
En un momento en el que los productos ecológicos y naturales se están popularizando a pasos agigantados, ya no es necesario demostrar sus beneficios para la salud. En este sentido, la miel de eucalipto de Marruecos obtiene todas sus propiedades directamente del árbol del que procede.
Al extraer el néctar de la fuente, las abejas recolectoras solo transmiten los efectos curativos de la planta al corazón de la fructosa y la sacarosa.
La miel de eucalipto de Marruecos despierta el interés de la medicina y los grupos farmacéuticos. Verdadero maná para el tratamiento de enfermedades respiratorias y pulmonares, posee varias características muy particulares.
Hasta la fecha, los efectos terapéuticos reconocidos por la ciencia son los siguientes:
- antiséptico pulmonar, intestinal y urinario
- desinfectante
- antioxidante
- cicatriante
- antipirético (actúa contra la fiebre)
- antiespasmódico (contra la contracción del tubo gástrico y urogenital)
- vermífugo (ayuda a eliminar los gusanos y parásitos presentes en el sistema digestivo).
La miel de eucalipto de Marruecos combate eficazmente la gripe cuando se utiliza en la composición de medicamentos.
Conocido por reforzar las defensas naturales del organismo, actúa eficazmente contra las infecciones virales y microbianas.
Cómo conservarlo de forma duradera y eficaz
En principio, la miel de eucalipto de Marruecos, como todas las mieles naturales, no caduca. Se puede conservar durante años si se dan las condiciones óptimas. Sin embargo, este aliado de las gargantas irritadas y la tos merece un poco de consideración. De hecho, es conveniente conservarla de la mejor manera posible para evitar que se altere su sabor. En particular, debe exponerse en un lugar seco, protegido de los rayos del sol y de la humedad. Estas precauciones permiten reproducir de forma idéntica las condiciones climáticas del interior de la colmena.
En el momento de la recolección, la miel de eucalipto de Marruecos es muy líquida. Con el tiempo, tiende a solidificarse y cristalizarse fácilmente.
Algunos consumidores prefieren la forma líquida a los cristales de miel.
En este caso, lo mejor es calentar el tarro de miel de eucalipto de Marruecos al baño María.
El microondas debe evitarse a toda costa. Destruiría todos los elementos activos presentes en el miel.
Nuestra última recomendación al respecto es utilizar preferentemente cuencos pequeños. Evite sumergir directamente el cuchillo o la cuchara en el tarro.
Algunos residuos, como las migas de pan o la mantequilla, podrían contaminar la miel con el paso del tiempo.
Por último, esperamos satisfacer sus exigencias con la comercialización de esta miel de eucalipto de Marruecos. Nuestro objetivo final es que pueda encontrar en este noble producto todos los efectos beneficiosos del eucalipto.