Amlou Hijazi: Der Brotaufstrich, auf den alle gewartet haben
Das „Amlou Hijazi“ ist unser neuer Geheimtipp, der speziell für das Vergnügen unserer Gäste entwickelt wurde. „Pause au Natur’Elle“ ist sehr stolz darauf, diesen neuen kulinarischen Weg einzuschlagen, und präsentiert sich als die bislang erste Marke, die ein Rezept auf der Grundlage der köstlichen Ajwa-Dattel aus Medina zu entwickeln. die saudische Dattel – subtil und vollmundig wie keine andere.
Mit diesem Produkt, das wir in Anlehnung an den Ursprung der Ajwa-Dattel «Amlou Hijazi» genannt haben, möchten wir Ihnen ein innovatives Rezept bieten, das reich an Geschmack, köstlich und gesund ist.
Hier sind die Zutaten, die diesem einzigartigen Rezept zugrunde liegen, im Einzelnen aufgeführt:
- Mandeln
- Arganöl für den Verzehr
- Dattelhonig
- Datte ajwa.
Da wir den gesamten Röstprozess unseres Amlou mit Ajwa-Datteln selbst steuern, bewahren wir mit derselben Methode den gesamten der vollmundige Geschmack der gerösteten Mandel. Die Raffinesse dieses Rezepts liegt in der Ausgewogenheit der Aromen. Vor allem aber in der Zugabe einer neuen natürlichen Zuckerart und der Datteln aus Medina, die den Preis rechtfertigen.
Tatsächlich wurde die Ajwa-Dattel aufgrund ihrer besonderen Eigenschaft ausgewählt, nämlich Karamellgeschmack und seine trockene Textur die ihre Erhaltung fördert.
Nach zahlreichen Tests hat sich diese Dattel als die für unser Rezept am besten geeignete erwiesen. Andere Sorten scheitern daran, dass sie eine Säure entwickeln oder mit der Zeit gären. Diese Anforderungen haben uns daher zu dieser endgültigen Wahl geführt, um im Einklang mit unseren persönlichen Zielen zu bleiben.
Dattelhonig als natürlicher Süßstoff
Dattelhonig ist eine in der veganen Szene sowie in Bioläden sehr angesagte Zutat und in verschiedenen Formen erhältlich. Er wird ausdrücklich als Dattelsirup oder Dattelmelasse bezeichnet. Es handelt sich dabei um den Sirup, der bei der Kristallisation des in Datteln enthaltenen Zuckers entsteht. Derzeit ist er einer der die besten und kalorienärmsten Alternativen, die es in der Familie der natürlichen Zucker gibt.
blutzuckersenkend und von Natur aus cholesterinsenkend, Bio-Dattelhonig ist von exquisiter Süße. Er lässt sich problemlos anstelle von Orangenblütenhonig verwenden. Außerdem verleiht er einem regionalen Lebensmittel eine neue Note.
Unser Amlou Hijazi mit Ajwa-Datteln steht für unser Streben und die DNA unseres Unternehmens. Er ist unser unauslöschliches Markenzeichen im Bereich innovativer Rezepte.
Durch die Kombination von Amlou mit Dattelsirup und Datteln aus Medina möchten wir einen neuen Ansatz in Sachen Ernährung und Marketing schaffen, der bei der muslimischen Gemeinschaft Anklang findet.
Der gesamte Beitrag des Amlou mit saudischen Datteln liegt in den ölhaltigen und geschmacklichen Eigenschaften der Mandeln. Aber auch in der Feinheit dieser Nuss, die im Herzen der Palmenhaine von Yathrib wächst.
Letztendlich ist dieses Rezept eine wahre Mischung aus wohltuenden Zutaten, deren i-Tüpfelchen die Ajwa-Dattel ist. Genau diese Sorte wird wegen ihrer Qualität und ihres spirituellen Wertes geschätzt.
Eine spirituelle und gemeinschaftsorientierte Marketingstrategie im Mittelpunkt von Amlou Hijazi
Durch die Herstellung eines innovatives und gewagtes Produkt auf der Basis von Ajwa-Datteln, das sind die Grundsätze des islamischen Marketings die wir umsetzen. Diese Vertriebstechnik besteht darin, ein Angebot mit großem Potenzial für die muslimische Gemeinschaft, das auf einem neuen Produkt basiert und ethischen sowie religiösen Grundsätzen entspricht.
Im Allgemeinen basiert diese Methode auf einer positive Kundenakquise. Sie äußert sich in einer gelassene und zielgerichtete Vorgehensweise für Verbraucher mit echtem Interesse und 100%, die mit der Religion vereinbar sind. Mit genau diesen Methoden hat sich übrigens auch die Halal-Wirtschaft in Frankreich entwickelt.
Warum wird bei einem unserer Vorzeigeprodukte gerade auf die Region Hijaz Bezug genommen?
Mit der Vermarktung von «Amlou Hijazi» möchten wir ein originelles, gesundes, authentisches und vor allem einheitliches Frühstücksrezept bekannt machen.
Die Ajwa-Dattel ist eine Sorte, die in der Region Hijaz in Saudi-Arabien wächst. Eine Region, in der sich die beiden heiligen Stätten des Islam befinden, die uns sehr am Herzen liegen.
Wir möchten die Vorzüge eines marokkanischen Regionalprodukts nutzen und gleichzeitig über diesen traditionellen Rahmen hinausgehen, um daraus neuer Ajwa-Dattel-Brotaufstrich der Star der Familie kurz vor Beginn des Ramadan.
Durch die geschickte Einbindung einer getrockneten Frucht, die als Segen gilt, wird der Amlou Hijazi de facto zu einem Produkt, das Menschen zusammenbringt. Ein Ergebnis, mit dem sich die Umma leicht identifizieren kann. So wird dieser Anlass zur Gelegenheit, einen innovatives Lebensmittel, hergestellt aus einer edlen Dattel.
Die Vorteile unseres Amlou mit Ajwa-Datteln
Das Amlou Hijazi ist ein gewagtes und zugleich authentisches Rezept und das Ergebnis sehr vieler Arbeitsstunden – sowohl in der Konzeption als auch in der Kommunikation. Bei „Pause au Natur’Elle“ zeigt es einmal mehr, dass unsere Geschäftspolitik darauf ausgerichtet ist, langsam, aber sicher voranzukommen, indem wir an neuen Konzepten arbeiten.
Dieser exklusive Brotaufstrich ist also von Natur aus sehr energiereich und nahrhaft. Alle Eigenschaften von Mandeln und Arganöl für den Verzehr wurden zuvor auf der marokkanische Amlou des Ladens.
Wir möchten jedoch darauf hinweisen, dass der im «Amlou Hijazi» enthaltene Dattelhonig einen einen deutlich niedrigeren glykämischen Index und einen deutlich geringeren Kaloriengehalt als Honig. Diese Chance ist uns sehr wichtig. Das bedeutet, dass Diabetiker können dieses Produkt daher gerne zum Frühstück genießen. Und das dank des hohen Proteingehalts der Mandeln und der im Arganöl enthaltenen Omega-6-Fettsäuren. Darüber hinaus fördert dieses Öl die Zellerneuerung.
Abgesehen von ihren besonders wichtigen Inhaltsstoffen stärkt die Ajwa-Dattel das Immunsystem durch:
- Fördert die Verdauung und beugt Verstopfung dank Ballaststoffen vor
- Da es eine Quelle für Vitamine, Kalzium, Kalium und vor allem Eisen für Menschen mit Anämie ist.
- Den Körper ankurbeln und den Kampf gegen Müdigkeit fördern
- Senkt den Blutdruck und verringert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Letztendlich ist unser Amlou mit saudischen Datteln – wie auch andere Produkte in unserem Shop – ein Produkt, das für Schwangere, Frauen in der Zeit nach der Geburt und stillende Mütter von Vorteil ist.