Amlou Hijazi à la datte Ajwa de Médine

Amlou Hijazi : la pâte à tartiner que tout le monde attendait

Le Amlou Hijazi est notre nouvelle valeur sûre spécialement conçue pour le plaisir de notre clientèle. Très fière d’exploiter cette nouvelle piste culinaire, Pause au Natur’Elle se présente comme la première enseigne à ce jour à élaborer une recette à partir de la délicieuse datte ajwa de Médine. la datte saoudienne subtile et généreuse par excellence.

Notre volonté à travers ce produit que nous avons voulu nommer « Amlou Hijazi » en référence à l’origine de la datte ajwa est de vous procurer une recette innovante riche en goût, gourmand et diététique.

Voici explicitement les ingrédients présents au cœur de cette recette unique :

• Amandes
• Huile d’argan alimentaire
• Miel de datte
• Datte ajwa.

En maîtrisant tout le processus de torréfaction de notre amlou à la datte ajwa, nous conservons avec la même méthode toute la générosité de l’amande grillée. Ensuite, la subtilité de cette recette réside dans l’équilibre des saveurs. Mais surtout dans l’ajout d’un nouveau sucre naturel et de la datte médinoise qui justifie le prix.

En effet, la datte ajwa a été sélectionnée grâce à la particularité de son goût caramélisé et sa texture sèche qui favorise sa conservation.

Après de multiple test, cette datte s’est révélée être la mieux adaptée à notre recette. Là où d’autres font défaut en dégageant de l’acidité ou en  fermentant avec le temps. Ces exigences nous ont donc orienté vers ce choix final pour rester en harmonie avec nos ambitions personnelles.

 Le miel de datte en tant qu’agent naturel sucrant

Ingrédient très tendance dans la communauté végane ainsi que dans les magasins bio, le miel de datte est connu sous différentes formes. On le nomme expressément sirop de datte ou mélasse de datte. Il s’agit du sirop résultant de la cristallisation du sucre de la datte. A l’heure actuelle, c’est l’une des meilleures alternatives existantes et des moins caloriques qui soient dans la famille des sucres naturels.

 Hypoglycémiant et hypocholestérolémiant par nature, le miel de datte bio  est d’une douceur exquise. Il remplace aisément le miel d’oranger. Puis apporte de la nouveauté au sein d’un produit alimentaire de terroir.

Notre amlou hijazi à la datte ajwa marque notre ambition et l’ADN de notre entreprise. Il se définit comme notre empreinte indélébile dans la sphère des recettes innovantes.

En combinant le amlou  au miel de datte ainsi qu’aux dattes médinoises, nous souhaitons donner une nouvelle approche alimentaire et marketing qui plait à la communauté musulmane.

Tout l’apport du Amlou aux dattes saoudiennes réside dans l’apport oléagineux et gustatifs tirés des amandes. Mais aussi de la subtilité du fruit sec qui pousse au cœur des palmeraies de Yathrib.

Finalement, cette recette se présente comme un cocktail de bienfaits dont la cerise sur le gâteau est la datte ajwa. Cette même variété  appréciée pour sa qualité et sa valeur spirituelle.

Une stratégie de marketing spirituelle et communautaire au cœur du Amlou Hijazi

 En fabricant  un produit innovant et audacieux à base de datte ajwa, ce sont les principes du marketing islamique que nous mettons en œuvre. Cette technique commerciale consiste à proposer une offre à fort potentiel pour la communauté musulmane sur un produit nouveau selon des préceptes éthiques et religieux.

Généralement, cette méthode repose sur une acquisition client positive. Elle se concrétise par une démarche sereine et directive à l’attention de consommateurs portant un réel intérêt et 100% compatibles avec la religion. C’est d’ailleurs avec ces mêmes procédés que s’est développée l’économie du halal dans l’Hexagone.

 Pourquoi une telle référence à la région du Hijaz pour un de nos produits phares ?

A travers la commercialisation du « Amlou Hijazi », notre but est de promouvoir une recette de petit déjeuner originale, diététique, authentique et surtout unitaire.

La datte ajwa est une espèce poussant dans la région du Hijaz en Arabie Saoudite. Une contrée qui regroupe les deux lieux Saints de l’Islam et qui sont très chers à nos yeux.

Tout en exploitant les bienfaits d’un produit de terroir marocain, nous souhaitons dépasser ce cadre traditionnel pour faire de cette nouvelle pâte à tartiner à la datte ajwa la vedette de la cellule familiale à l’approche du Ramadan.

Puis en intégrant astucieusement un fruit sec porteur de bénédiction, le Amlou Hijazi devient de facto un produit rassembleur. Un aboutissement auquel la Oummah peut facilement s’identifier. Du coup, ce prétexte devient l’occasion de déguster un produit alimentaire novateur élaboré avec une datte luxueuse.

 Les bienfaits de notre amlou à la datte ajwa

 

Recette audacieuse et sincère à la fois, le Amlou Hijazi est le fruit de très longues heures de travail. Tant sur le plan de la conception que celui de la communication. Chez Pause au Natur’Elle, il démontre une fois de plus que notre politique commerciale s’attache à avancer lentement mais sûrement en travaillant sur de nouveaux concepts.

Cette pâte à tartiner exclusive est donc par essence très énergétique et diététique. Toutes les propriétés relatives aux amandes et l’huile d’argan alimentaire ont auparavant été définis sur le amlou marocain de la boutique.

En revanche, nous tenons à signaler que le miel de datte présent dans le « amlou hijazi » a un index glycémique et une valeur calorique beaucoup plus bas que le miel. Cette opportunité est importante à nos yeux. Elle signifie que le public diabétique peut donc privilégier ce produit au petit déjeuner. Et cela grâce à la valeur protéique apportée par les amandes et les omégas 6 présents dans l’huile d’argan. De plus, cette huile est efficace pour le renouveau cellulaire.

Outre ses détails de grande importance, l’apport de la datte ajwa conforte le système immunitaire en :

• Facilitant la digestion et combattant la constipation grâces aux fibres
• Étant source de vitamines, calcium, potassium et surtout de fer pour les personnes souffrant d’anémie.
• Boostant le corps et favorisant la lutte contre la fatigue
• Réduisant la pression artérielle et les risques cardio-vasculaires.

En définitive, notre amlou aux dattes saoudiennes est , comme d’autres produits présents dans notre boutique, un produit bénéfique pour les femmes enceintes, en période de post accouchement et allaitantes.