Pausa en Natur'Elle - Especialidad bereber
Descubra la autenticidad de’amlou Marruecos en su versión más pura: almendras tostadas, aceite de argán comestible y miel de naranjo de Agadir. Un tesoro culinario bereber, justo en su cocina.
🌍 Amlou: patrimonio culinario de Agadir y Souss
El’amlou es un untable tradicional originario de Souss-Massa, en el corazón del sur de Marruecos. Consumido durante generaciones, sobre todo en Agadir, En Taroudant, Essaouira y el valle del Ourika, esta mezcla ancestral forma parte integrante de la cultura gastronómica bereber.
En el’amlou Agadir, Las cooperativas de mujeres perpetúan un saber hacer único: extraen a mano aceite de argán comestible a partir de los granos del argán, árbol endémico de Marruecos y declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es este aceite excepcional el que’amlou Marruecos toda su riqueza de sabor.
En Descanso en Natur’Elle, Nos hemos mantenido fieles a esta tradición seleccionando ingredientes de origen controlado, para ofrecerle un auténtico amlou de almendra, sin renunciar a la calidad.
🫙 3 ingredientes, una receta milenaria.
La receta para’almendra amlou se basa en una trilogía de ingredientes nobles, cuidadosamente seleccionados para nuestra gama Descanso en Natur’Elle :
Almendras tostadas
Almendras cuidadosamente seleccionadas, tostadas de forma tradicional para desarrollar sabores cálidos e intensos. Su textura finamente molida confiere al amlou su característica textura fundente.
Aceite de argán comestible
Extraído de los granos del árbol de argán Souss, este aceite excepcional proporciona una textura delicada, suave y sedosa. sabor a avellana que distingue al amlou de todos los demás untables. Producido en cantidades limitadas por cooperativas de mujeres, es el corazón vivo de la receta.
Miel de naranjo de Agadir
Producida en colmenas cercanas a Agadir, nuestra miel de naranjo aporta un toque de dulzor a su miel. afrutado y ligeramente ácido que equilibra perfectamente los sabores. Esta elección de primera calidad es el sabor característico de nuestra receta Pause au Natur'Elle.
✨ Los beneficios del amlou: una composición nutricional notable
El creciente éxito de la’almendra amlou, es sobre todo su composición nutricional natural, resultado directo de una cuidadosa mezcla de ingredientes de calidad.
💛 Vitamina E natural
El aceite de argán y las almendras son naturalmente ricos en vitamina E, un antioxidante presente de forma natural en ambos ingredientes.
🫘 Proteínas vegetales
Las almendras tostadas son una fuente interesante de proteínas vegetales, que contribuyen a tu ingesta diaria de macronutrientes.
🔗 Ácidos grasos esenciales
El amlou es naturalmente rico en ácidos grasos monoinsaturados (omega 9) y poliinsaturados (omega 6), aportados por el aceite de argán y las almendras.
⚡ Energía natural
Gracias a su combinación de grasas de calidad, proteínas e hidratos de carbono naturales procedentes de la miel, el amlou es una fuente natural de energía, ideal para el desayuno o la merienda.
🌿 Sin aditivos
Nuestro amlou no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales. Sólo 3 ingredientes naturales, según la tradición bereber.
🍯 Azúcares naturales
La miel de naranjo sustituye a todo el azúcar refinado. Los azúcares de nuestro amlou proceden exclusivamente del néctar natural de las abejas.
📊 Amlou calorías : valores nutricionales medios
Los calorías amlou son un reflejo de su riqueza natural: es un alimento de gran densidad energética, comparable a otras semillas oleaginosas y purés de frutos secos. He aquí los valores nutricionales medios de 100 g de amlou de almendra :
*Valores medios indicativos. Pueden variar según la receta y los ingredientes utilizados.
🍽️ Cómo disfrutar del amlou al estilo marroquí... y occidental
🇲🇦 El camino de Souss
En Marruecos, y en particular en Agadir, El amlou se sirve tradicionalmente con pan de cebada, Está delicioso con té de menta y aceite de oliva para desayunar. También es delicioso con msemen (tortitas marroquíes de hojaldre) o baghrir (tortitas con mil agujeros).
🇫🇷 Estilo occidental
En Francia, el amlou se combina perfectamente con pan tostado, de brioches o en el corazón de un gachas. Algunos gourmets lo disfrutan como topping en sus tazones matinales, combinado con fruta fresca, frutos secos o leche vegetal.
Dosis recomendada
Como todas las pastas a base de aceite, el amlou es sabroso en pequeñas cantidades. 1 a 2 cucharadas es todo lo que necesita para realzar su desayuno o merienda, aprovechando al máximo sus ricos y complejos sabores.
⭐ ¿Por qué comprar amlou de almendra en Pause au Natur'Elle?
En Descanso en Natur’Elle, Hemos construido nuestra reputación sobre una sencilla promesa: ofrecerle productos auténticos y sin concesiones. Nuestra almendra amlou es la expresión más fiel de ello.
Receta 100%
Se produce en pequeñas cantidades, sin líneas de producción industrial.
Ingredientes procedentes de Marruecos
Aceite de argán, almendras y miel de naranjo de Agadir seleccionados en origen.
Sin aditivos ni conservantes
Lo que se lee en la etiqueta es todo lo que contiene el tarro.
No disponible en supermercados
Amlou sigue siendo un producto escaso en Francia. Nosotros se lo entregamos directamente.
Compromiso ético
Nuestros suministros apoyan a las cooperativas de mujeres de la región de Souss.
Miel de azahar
Nuestra elección de miel de naranjo de Agadir aporta un perfil de sabor único y distintivo.
❓ Preguntas frecuentes sobre amlou
Descanso en Natur’Elle
¿Listo para probar el auténtico amlou de Agadir?
Pida su tarro de’almendra amlou artesanal de ahora en adelante. Receta tradicional de Souss, 3 ingredientes naturales, elaborado con pasión.
🚚 Entrega cuidadosa - 🌿 Sin aditivos - 🇲🇦 Origen Souss-Massa, Marruecos