O chá é uma bebida com milénios de história, apreciada em todos os cantos do planeta. Este processo de infusão, de fácil utilização, permite apreciar inúmeros sabores provenientes de plantas e folhas que, de outra forma, não seriam consumidas. A fama do chá fez com que este seja consumido em todo o tipo de ambientes. Seja num ambiente de luxo ao estilo britânico ou no coração do deserto, cada um sabe apreciá-lo à sua maneira. O nosso produto atual é um chá branco com cominho-preto, combinado com os sabores de flor de laranjeira e figo. Descubra, pois, esta mistura excecional para sair do comum. Ao saborear este chá excecional, proporciona ao seu paladar sensações totalmente novas!
Chá branco com cominho-preto: sabores benéficos
O composto da nigela é muito apreciado pelos conhecedores. Este entusiasmo pela nigela deve-se à molécula de timoquinona que nela se encontra. Graças ao seu efeito, este chá possui um poder antioxidante. Esta propriedade tem, entre outras coisas, a capacidade de combater o envelhecimento. O nosso prestigiado produto natural contém nada menos do que 35 %.
O chá branco é, por sua vez, um produto puramente asiático. O seu consumo era, antigamente, reservado exclusivamente aos imperadores chineses. Isso diz tudo sobre o seu prestígio. Este chá específico é ligeiramente oxidado, com um valor de oxidação que ronda os 12 %. A vantagem que proporciona reside na sua reação química durante o processo de infusão. Com efeito, o chá branco não elimina as enzimas que se formam durante a oxidação das folhas. A infusão do chá branco ocorre lentamente. Para a otimizar, prepare-o a uma temperatura entre 80 e 85 graus. Opte, portanto, por uma chávena de porcelana para se sentir como um verdadeiro apreciador de chá.
Descrever um cheiro ou um sabor a alguém que nunca o tenha experimentado revela-se uma tarefa delicada. Se nos aventurarmos a descrever o cheiro e o sabor do chá branco, podemos atribuir-lhe o adjetivo «floral». O seu aroma tem um sabor suave e requintado e o seu perfume é voluptuoso. Com as suas notas de flor de laranjeira e figo, a sua degustação é um verdadeiro momento de prazer para os consumidores. É importante saber que este tipo de chá foi inicialmente utilizado pelas suas propriedades refrescantes e desonatantes. Assim, em caso de calor intenso ou de risco de desidratação, é para si um aliado precioso.
Visão geral
A nigela não é outra coisa senão a semente preta, famosa ao longo dos tempos pelas suas propriedades benéficas. É vulgarmente conhecida como cominho preto. De origem latina, a Nigella sativa é totalmente preta e prefere crescer em ambientes aquáticos.
Este chá branco com nigela provém daquilo a que se chama »Agulha de prata com pêlos brancos». Esta denominação figurativa é utilizada para designar a peónia branca. Geograficamente, este produto é um produto puramente asiático, proveniente dos confins de Fujian. Quanto ao seu processo de fabrico, resulta de uma secagem natural, sem enrolamento. O objetivo é preservar todo o sabor e a qualidade do produto.