Con l'avvicinarsi del mese benedetto del Ramadan, la boutique pause-au-naturelle.com ci ricorda alcuni dei benefici e delle pratiche legate alla rottura del digiuno. Questa pratica religiosa è una parte importante della vita del musulmano, che si educa attraverso l'astinenza. In questo modo, i digiunatori rafforzano il loro corpo e la loro mente abbandonando le abitudini di cui godono durante il resto dell'anno. Rinunciano rigorosamente a qualsiasi cibo, bevanda e relazione intima. Al tramonto, molte persone recitano la seguente invocazione profetica autentica per concludere il loro digiuno; ;
»La sete è passata, le vene sono piene e la ricompensa è assicurata se Allah vuole».»
(Riportato da Abu Daoud nel suo Sunan n°2357 e autenticato da Sheikh Albani nella sua correzione del Sunan Abi Daoud)
عن عبدالله بن عمر رضي الله عنهما كان النبي صلى الله عليه و سلم إذا أفطر قال : ذَهَبَ الظَّمَأ وَ ابْتَلَّتِ العُرُوق وَ ثَبَتَ الأَجْر إنْ شَاءَ اله
La rottura del digiuno è un momento speciale per il corpo per rivitalizzarsi. Dopo aver sperimentato una certa debolezza, trova una perfetta compensazione nel consumo di datteri. Ecco una rapida panoramica dei pregi e dei benefici di questa deliziosa bacca, il dattero.
Un promemoria dell'istituzione del digiuno del Ramadan
La gioventù è un pilastro dell'Islam, istituito in tre fasi nella città santa di Medina. Lo studioso Ibn Kathir la definisce come segue;
«L'astinenza dal cibo, dalle bevande e dai rapporti sessuali con un'intenzione pura per Allah ‘azza wa djalla, come purezza dell'anima e della sua pulizia, e l'epurazione di comportamenti grossolani e vili».»
Dice anche, citando il giovane, che »in lui c'è la purezza del corpo e un restringimento delle vie del diavolo».»
I giovani: una forma di culto prescritta alle comunità precedenti
La gioventù è un atto di rafforzamento e perfezionamento di se stessi. All'inizio dell'Islam, nella comunità musulmana fu istituita solo per tre giorni al mese. Questa pratica era stata ereditata dalle comunità precedenti, risalenti all'epoca del Profeta Nuh (la pace sia con lui). Questa spiegazione è data dalle parole dello studioso ibn Kathir, che nella sua esegesi riporta le parole di Ibn Mas'oud (che Allah si compiaccia di lui) dopo i versetti 183 e 184 della Sura della Vacca; ;
»O credenti! Il digiuno è stato prescritto per voi come è stato prescritto per coloro che vi hanno preceduto, così otterrete la pietà».»
»per un numero fisso di giorni. Chiunque tra voi sia malato o in viaggio dovrà digiunare per un numero uguale di altri giorni. Ma per coloro che non possono sopportarlo, c'è una compensazione: dare da mangiare a un povero. E se qualcuno fa di più di sua spontanea volontà, questo è per lui, ma è meglio per voi digiunare, se solo lo sapeste!».»
Ibn Mas'oud, il secondo più grande conoscitore dell'esegesi coranica, dice di questi tre giorni di digiuno; ;
»Questo continuò ad essere legiferato dal tempo di Nuh fino a quando Allah lo abrogò con il digiuno del mese di Ramadan».»
A quel tempo, i residenti sani potevano scegliere tra il digiuno di tre giorni al mese e il dare da mangiare a un povero ogni giorno. La disponibilità a sfamare più di un povero era lodevole. In tutti i casi, si preferiva il digiuno di tre giorni. I malati e i viaggiatori dovevano rimandare i giorni di digiuno.
Legislazione che disciplina i giovani del mese di Ramadan in quanto tali
In secondo luogo, la gioventù fu istituita per due giorni, durante l'evento annuale dell'Ashura. Poi, nella fase finale, Allah rivelò i versetti precedenti; ;
»il mese di Ramadan in cui il Corano è stato fatto scendere come guida per la gente e prova evidente della retta via e del discernimento. Chiunque di voi sia presente in questo mese, digiuni! E chi è malato o in viaggio, digiuni un numero uguale di altri giorni...».»
Questa fase finale stabilisce quindi la regola definitiva, che prevede il digiuno per tutto il mese come obbligo per i residenti sani. I malati e i viaggiatori possono posticipare i loro giorni e gli anziani possono nutrire i poveri.
Due versetti dopo, nel versetto 187, viene dettata ai credenti l'ora definitiva del digiuno quotidiano. Lo dimostra il versetto seguente; ;
»Loro sono una veste per te e tu sei una veste per loro. Allah sa che avete avuto rapporti clandestini con le vostre mogli. Egli vi ha perdonato e vi perdona. Perciò convivete ora con loro e cercate ciò che Allah vi ha prescritto; mangiate e bevete finché il filo bianco dell'alba si distingua per voi dal filo nero della notte. Poi digiunate fino al tramonto...».»
Questo nobile versetto si riferisce al primo periodo di separazione dei giovani che era consentito all'inizio dell'Islam. All'inizio, bere, mangiare e avere rapporti intimi erano permessi solo fino all'ora dell'ultima preghiera della sera. Inoltre, se si dormiva prima di pregare, si doveva rimanere in stato di digiuno dal momento in cui ci si alzava. Una volta il Profeta (PBUH) osservò la condizione di un uomo che si era svegliato senza aver mangiato e gli chiese spiegazioni. Questo accadeva anche ad altri. Inoltre, questa imposizione fu infranta da alcuni musulmani. Allah l'Altissimo fece allora scendere il versetto sopra citato come alleviamento per la comunità. Il permesso di uscire fu così esteso fino all'alba. I musulmani ne furono felici.
Interrompere il digiuno con I datteri: un frutto eccellente
L'etimologia della parola »data’ deriva dal greco dattilografe che significa dito. La parola fa quindi un parallelo con una descrizione anatomica. La palma da dattero è un emblema della cultura in Oriente, Medio Oriente e Nord Africa. Dal punto di vista botanico, i datteri sono bacche di un albero. Fisicamente, hanno un aspetto carnoso e allungato che varia dai 4 ai 6 centimetri. Il loro colore va dal marrone scuro al nero. I grappoli si ottengono dall'infiorescenza femminile della specie. Tutti gli strati dell'albero sono utilizzati per la coltivazione dei datteri nelle oasi. L'Egitto è il primo produttore mondiale di datteri, ma ne importa pochissimi.
Le prove riguardo al rompere il digiuno con i datteri
Nella linguistica araba, la data ha due nomi: »at-tamr» e »ar-ratbah».»
La prima ha una corteccia difficile da rimuovere e richiede un uso prolungato di acqua per essere consumata in buone condizioni. Il secondo, invece, ha una scorza facile da sbucciare e richiede poca acqua per essere commestibile. Il suo nome linguistico si riferisce al fatto che la sua polpa è morbida. Viene tradotto come »datteri freschi».»
Quando era il momento di rompere il digiuno, il Profeta (PBUH) era solito scegliere prima i datteri freschi. Poi, se questa varietà non era presente, prendeva i datteri secchi. Se non c'erano datteri, rompeva il digiuno con l'acqua. Questo è riportato nell'hadith autentico di Anas ibn Malik nei seguenti termini; ;
Il Profeta (che Allah preghi su di lui e lo saluti) era solito rompere il suo digiuno prima di pregare mangiando datteri freschi, se non con datteri freschi allora con datteri secchi e se non con datteri secchi allora con qualche sorso d'acqua».»
(Riportato da Abu Daoud nel suo Sunan n°2356 e autenticato da Sheikh Albani nella sua correzione del Sunan Abi Daoud)
Nel Corano, Allah ha usato la parola »routab» nella sura Maryam, dicendo al versetto 25; ;
»Scuotete il tronco della palma verso di voi, ed essa vi farà cadere addosso datteri freschi e maturi».»
Lo studioso ibn Kathir dice che il versetto significa: »Allevia la tua anima».»
‘Amroun ibn Maymoun, un cronista affidabile di hadith, dice che ;
»Non c'è frutto migliore dei datteri freschi per una donna durante il parto.»
Poi recitò il versetto.
Inoltre, uno studio giordano ha dimostrato che il consumo di datteri durante la gravidanza riduce il dolore post-parto. Ha anche il vantaggio di ridurre il flusso di sangue durante il parto.
Un beneficio immenso per l'organismo
I datteri sono un alimento quotidiano perfetto per il nostro corpo. Questo frutto dalla polpa dolce è estremamente nutriente. Il suo contenuto di fibre è essenziale per un'alimentazione sana e regolare e per una digestione ottimale. Le fibre contenute nei datteri sono un vero e proprio rimedio per ridurre il colesterolo. I datteri sono ricchi di proteine e rappresentano un'ottima fonte di energia per gli sportivi. Inoltre, i datteri non contengono praticamente grassi. Sono composti da carboidrati come fruttosio, destrosio, saccarosio e maltosio. Grazie ai suoi aminoacidi, il consumo di datteri aiuta ad alleviare l'ipertensione e i problemi articolari. Questa famiglia contiene allumina, arginina, glicina, serina e valina. Contiene anche molti oligoelementi come zinco, rame e ferro, che aiutano a combattere l'anemia. I datteri sono anche un buon antiossidante. Sono inoltre ricchi di minerali come potassio, magnesio, fosforo e calcio. Infine, contiene numerose vitamine (C, E, B2, B3, A1, B1, B5, B6 e K).
I datteri sono il frutto ideale per ricaricare le batterie dopo un periodo di stanchezza e fanno bene al sistema nervoso. Per questi motivi scientifici sono consigliati per rompere il digiuno.
Affrettarsi a rompere il digiuno fa parte della Sunnah
Tra i datteri, I datteri di ajwa sono tra i più raccomandati.
È il primo alimento per rompere il giovane. È importante sapere che questo momento di rottura deve essere fatto rapidamente, non appena è autorizzato. Il Profeta (che la pace di Allah sia su di lui) disse, secondo una narrazione autentica; ;
»Le persone non cesseranno di essere nel bene finché si affretteranno a rompere i giovani».»
Secondo Umm Hakim (che Allah si compiaccia di lei), il Profeta (che le preghiere di Allah e la Sua salvezza siano su di lui) disse: «Affrettati a rompere il digiuno e ritardare il sahur ».
(Riferito da Abu Nouaym e autenticato da Sheikh Albani in Sahih Al Jami n°3989).
Secondo Anas Ibn Malik (che Allah sia soddisfatto di lui): Non ho mai visto il Profeta (che le preghiere di Allah e la Sua salvezza siano su di lui) recitare il maghreb prima di rompere il digiuno, anche solo bevendo un sorso d'acqua».
(Riportato da Ibn Hibban nel suo Sahih n°3504 e autenticato da Sheikh Albani nel Sahih Targhib n°1076).
Gli sciiti contraddicono di fatto la Sunnah ritardando il momento della rottura del digiuno fino allo spuntare delle stelle. Arrivano persino ad anticipare il momento della chiamata alla preghiera. Shaykh ibn el Utheymin ha detto:
»La sunna dice che bisogna interrompere il digiuno non appena il sole tramonta. È la scomparsa del sole che conta, non la chiamata alla preghiera (...) la presenza di un forte bagliore non è un problema».»
Vi ricordiamo che questo mese benedetto che si sta avvicinando, se Allah vuole, è un mese che è stato legiferato per perfezionare la pietà. Il consumo di bevande e cibi di ogni tipo non deve essere eccessivo durante il mese. Saziarsi oltre il necessario è permesso solo di tanto in tanto. Riempite i ranghi delle case di Allah e correggete le vostre mancanze. Che Allah ci guidi.