Con l'avvicinarsi del mese benedetto del Ramadan, il negozio pause-au-naturelle.com ricorda alcuni benefici e pratiche legati alla rottura del digiuno. Questa pratica cultuale è infatti un asse fondamentale della vita del musulmano che si educa attraverso l'astinenza. In questo modo, chi digiuna rafforza il proprio corpo e la propria mente abbandonando le abitudini a cui è affezionato durante il resto dell'anno. Rinuncia quindi rigorosamente a qualsiasi apporto di cibo, bevande e rapporti intimi. Al tramonto, molti pronunciano, al momento della rottura del digiuno, la seguente invocazione profetica autentica: ;
»La sete è scomparsa, le vene si sono riempite e la ricompensa è assicurata, se Allah lo vorrà».»
(Riportato da Abu Daud nel suo Sunan n. 2357 e autenticato dallo sceicco Albani nella sua correzione del Sunan Abi Daud)
عن عبدالله بن عمر رضي الله عنهما كان النبي صلى الله الله عليه و سلم إذا أفطر قال : ذَهَبَ الظَّمَأ وَ ابْتَلَّتِ العُرُوق وَ ثَبَتَ الأَجْر إنْ شَاءَ الله
Rompere il digiuno è un momento speciale in cui l'organismo si rivitalizza. Dopo aver provato una certa debolezza, trova un perfetto compenso nell'assunzione di datteri. Ecco una breve panoramica sui meriti e i benefici di questa bacca così gustosa che è il dattero.
Promemoria sull'istituzione del digiuno del Ramadan
Il giovane è un pilastro dell'Islam che è stato istituito in tre fasi nella città santa di Medina. Lo studioso Ibn Kathir lo definisce così:;
«L'astinenza dal cibo, dalle bevande e dai rapporti sessuali con un intento puro per Allah ‘azza wa djalla, come purezza dell'anima e della sua pulizia, e la purificazione dai comportamenti grossolani e vili».»
Inoltre, citando il giovane, afferma anche che: »in lui c'è purezza del corpo e una riduzione delle vie del diavolo».»
Il giovane: un'adorazione prescritta alle comunità precedenti
Il digiuno è un atto che permette di rafforzarsi e perfezionarsi. All'inizio dell'Islam, era stato istituito nella comunità musulmana solo tre giorni al mese. Questa pratica era stata ereditata dalle comunità precedenti risalenti all'epoca del profeta Noè (che la pace di Allah sia su di lui). Questa spiegazione è fornita dalle parole dello studioso ibn Kathir, che riporta nella sua esegesi le parole di Ibn Mas'oud (che Allah lo accetti) in seguito ai versetti 183 e 184 della sura La Vacca; ;
»O credenti! Vi è stato prescritto il digiuno come è stato prescritto a coloro che vi hanno preceduto, affinché raggiungiate la pietà»
»per un determinato numero di giorni. Chiunque di voi sia malato o in viaggio dovrà digiunare un numero uguale di altri giorni. Ma per coloro che non potrebbero sopportarlo, c'è una compensazione: nutrire un povero. E se qualcuno fa di più di sua spontanea volontà, è per lui, ma è meglio per voi digiunare, se solo lo sapeste! »
Ibn Mas'oud, secondo massimo esperto di esegesi coranica, dice quindi a proposito di questi tre giorni di digiuno: ;
»Questo è stato continuamente sancito dalla legge fin dai tempi di Noè, fino a quando Allah lo ha abrogato con il digiuno del mese di Ramadan».»
A quel tempo, ai residenti in buona salute era consentito scegliere tra digiunare tre giorni al mese o sfamare un povero ogni giorno. La scelta volontaria di sfamare più di un povero era un atto lodevole. In ogni caso, il digiuno di tre giorni rimaneva preferibile. I malati e i viaggiatori dovevano invece rimandare i loro giorni di digiuno.
La legislazione relativa ai giovani durante il mese del Ramadan in quanto tale
In un secondo momento, il giovane è stato istituito per due giorni, durante l'evento annuale dell'Ashura. Infine, Allah ha rivelato, in seguito ai versetti precedenti: ;
»Il mese di Ramadan, durante il quale il Corano è stato rivelato come guida per gli uomini e chiara prova della retta via e del discernimento. Chiunque di voi sia presente in questo mese, digiuni! Chi è malato o in viaggio, digiuni un numero uguale di altri giorni...»
Quest'ultima fase ha quindi stabilito la regola definitiva secondo cui il digiuno per tutto il mese è un obbligo per i residenti in buona salute. I malati e i viaggiatori possono invece rimandare i loro giorni e gli anziani possono nutrire i poveri.
Due versetti più avanti, precisamente al versetto 187, ai credenti fu dettato il tempo definitivo del digiuno giornaliero. Ciò è riportato nel versetto seguente: ;
»Vi è stato permesso, durante la notte del digiuno, di avere rapporti con le vostre mogli; esse sono un abito per voi e voi siete un abito per loro. Allah sa che avete avuto rapporti clandestini con le vostre mogli. Egli vi ha perdonato e vi ha graziato. Convivete quindi con loro, ora, e cercate ciò che Allah ha prescritto a vostro favore; mangiate e bevete finché non potrete distinguere, per voi, il filo bianco dell'alba dal filo nero della notte. Poi completate il digiuno fino alla notte...».»
Questo nobile versetto fa riferimento al primo periodo di interruzione del digiuno consentito all'inizio dell'Islam. All'inizio, quindi, bere, mangiare e avere rapporti intimi era permesso solo fino all'ora dell'ultima preghiera, la notte. Inoltre, se si dormiva prima di aver pregato, allora, dal momento del risveglio, era necessario mantenere lo stato di digiuno. Il Profeta (che Allah lo benedica e lo saluti) una volta notò lo stato di un uomo che si era svegliato senza aver mangiato e lo interrogò al riguardo. Ciò accadde anche ad altri. Inoltre, questa imposizione fu violata da alcuni musulmani. Allah l'Altissimo fece allora scendere il versetto sopra citato come alleggerimento per la comunità. Il permesso di interrompere il digiuno fu così esteso fino all'alba. I musulmani ne furono molto felici.
Interrompere il digiuno con I datteri: un frutto eccellente
L'etimologia della parola »dattero’ deriva dal greco dattilografe che significa dito. Il termine è quindi simile a una descrizione anatomica. La palma da dattero è un simbolo della cultura orientale, mediorientale e magrebina. Dal punto di vista botanico, i datteri sono bacche di alberi. Fisicamente, hanno un aspetto carnoso e allungato, con una lunghezza che varia dai 4 ai 6 centimetri. Il loro colore va dal marrone scuro al nero. I grappoli si ottengono dall'infiorescenza femminile della specie. Nella coltivazione dei datteri nelle oasi, si utilizzano tutti gli strati dell'albero. L'Egitto è il primo produttore mondiale di datteri, ma ne esporta pochissimi.
Le prove riguardo al rompere il digiuno con i datteri
Dal punto di vista della linguistica araba, il dattero ha due nomi: »at-tamr» e »ar-ratbah»
Il primo ha una buccia difficile da rimuovere e richiede un uso prolungato di acqua per poter essere consumato. Il secondo, invece, ha una buccia facile da sbucciare e richiede un uso minimo di acqua per renderlo commestibile. Il suo nome linguistico rimanda alla morbidezza, al fatto che la sua polpa è morbida. Si traduce con »datteri freschi».»
Al momento di rompere il digiuno, il Profeta (che Allah lo benedica e lo saluti) era solito scegliere innanzitutto dei datteri freschi. Se questa varietà non era disponibile, prendeva dei datteri secchi. Se non c'erano datteri, sceglieva di rompere il digiuno con dell'acqua. Questo è riportato nell'autentico hadith di Anas ibn Malik nei seguenti termini: ;
Il Profeta (che Allah lo benedica e lo saluti) rompeva il digiuno prima di pregare mangiando datteri freschi, se non erano disponibili datteri freschi allora datteri secchi e se non erano disponibili datteri secchi allora qualche sorso d'acqua.»
(Riportato da Abu Daud nel suo Sunan n. 2356 e autenticato dallo sceicco Albani nella sua correzione del Sunan Abi Daud)
Nel Corano, Allah ha parlato con la parola »routab» nella sura Maryam, dicendo nel versetto 25: ;
»Scuoti il tronco della palma verso di te, e ti cadranno addosso datteri freschi e maturi»
Il sapiente ibn Kathir dice a proposito del versetto che significa: »Allevia la tua anima».»
‘Amroun ibn Maymoun, un affidabile narratore di hadith, dice invece che lui; ;
»Non c'è niente di meglio per le donne in gravidanza tra i frutti che i datteri freschi».»
Poi recitò il versetto.
Inoltre, uno studio giordano ha affermato che il consumo di datteri da parte delle donne incinte riduce i dolori post-parto. Ciò ha anche il vantaggio di ridurre il flusso ematico durante il parto.
Un beneficio immenso per l'organismo
I datteri costituiscono un apporto giornaliero perfetto per il nostro organismo. Infatti, questo frutto dalla polpa zuccherina è estremamente nutriente. Il suo contenuto di fibre è necessario per un'alimentazione regolare e sana e per una digestione ottimale. Le fibre contenute nel dattero sono un vero e proprio rimedio per ridurre il colesterolo. Il dattero è ricco di proteine ed è quindi molto adatto agli sportivi come importante fonte di energia. Inoltre, non contiene praticamente grassi. È composto da carboidrati come fruttosio, destrosio, saccarosio e maltosio. Il consumo di datteri aiuta a combattere i problemi di ipertensione arteriosa e articolare grazie ai suoi aminoacidi. Questa famiglia contiene allumina, arginina, glicina, serina e valina. Possiede anche molti oligoelementi come zinco, rame e ferro che aiutano a combattere i problemi di anemia. Il dattero è inoltre un ottimo antiossidante. È anche ricco di minerali quali potassio, magnesio, fosforo e calcio. Infine, contiene numerose vitamine (C, E, B2, B3, A1, B1, B5, B6 e K).
Il dattero è il frutto ideale per ricaricarsi dopo un momento di stanchezza e favorisce il sistema nervoso. È quindi per questi motivi scientifici che sono raccomandati per rompere il digiuno.
Affrettarsi a rompere il digiuno fa parte della Sunnah.
Tra i datteri, Il dattero ajwa è uno dei più consigliati..
È il primo alimento con cui rompere il digiuno. È importante sapere che questo momento di rottura deve avvenire rapidamente, non appena è consentito. Il Profeta (che la pace di Allah sia su di lui) ha infatti detto, secondo una narrazione autentica: ;
» Le persone continueranno a stare bene finché si affretteranno a rompere il digiuno. »
Secondo Oum Hakim (che Allah lo accetti), il Profeta (che la preghiera di Allah e la Sua salvezza siano su di lui) disse: «Affrettatevi a rompere il digiuno e ritardare il sahur ».
(Riportato da Abu Nuaym e autenticato da Sheikh Albani in Sahih Al Jami n°3989).
Secondo Anas Ibn Malik (che Allah lo accetti): »Non ho mai visto il Profeta (che la preghiera e la pace di Allah siano su di lui) pregare il maghreb prima di aver interrotto il digiuno, anche solo bevendo un sorso d'acqua».
(Riportato da Ibn Hibban nel suo Sahih n°3504 e autenticato dallo sceicco Albani nel Sahih Targhib n°1076).
Gli sciiti contraddicono effettivamente la sunna ritardando il momento della rottura del digiuno fino alla comparsa delle stelle. Arrivano persino ad anticipare il momento della chiamata alla preghiera. Lo sceicco ibn el Utheymin dice:
» La sunna vuole che ci si affretti a rompere il digiuno al tramonto. È la scomparsa del sole che conta e non la chiamata alla preghiera (...) la presenza di una forte luce non rappresenta alcun inconveniente. »
Ricordiamo che questo mese benedetto che si avvicina, se Allah lo vorrà, è un mese che è stato stabilito per perfezionare la propria devozione. Il consumo di bevande e cibi di ogni tipo non deve essere eccessivo durante tutto il mese. Saziarsi oltre il necessario è permesso solo occasionalmente. Riempite quindi le file delle case di Allah e correggete le vostre mancanze. Che Allah ci guidi.