Pausa a Natur'Elle - specialità berbere
Scoprite l'autenticità di’amlou Marocco nella sua versione più pura: mandorle tostate, olio di argan alimentare e miele di arancio di Agadir. Un tesoro culinario berbero, direttamente nella vostra cucina.
🌍 L’Amlou : un héritage culinaire d’Agadir et du Souss
L’amlou è una diffusione tradizionale che ha avuto origine nel Souss-Massa, nel cuore del Marocco meridionale. Consumato da generazioni, soprattutto in Agadir, A Taroudant, Essaouira e nella valle dell'Ourika, questa miscela ancestrale è parte integrante della cultura gastronomica berbera.
Nel’amlou Agadir, Le cooperative di donne perpetuano un know-how unico: estraggono a mano l'olio di argan commestibile dai noccioli dell'albero di argan, un albero endemico del Marocco e patrimonio mondiale dell'UNESCO. È questo olio eccezionale che conferisce al’amlou Marocco tutta la sua ricchezza di sapore.
A casa di Pausa al Natur’Elle, Siamo rimasti fedeli a questa tradizione selezionando ingredienti di origine controllata, per offrirvi un autentico amlou alle mandorle, senza compromettere la qualità.
🫙 3 ingrédients, une recette millénaire
La ricetta per’mandorla amlou è basato su una trilogia di ingredienti nobili, accuratamente selezionati per la nostra gamma Pausa al Natur’Elle :
Mandorle tostate
Mandorle accuratamente selezionate, tostate in modo tradizionale per sviluppare sapori caldi e intensi. La loro consistenza finemente macinata conferisce all'amlou la sua caratteristica scioglievolezza in bocca.
Olio di argan alimentare
Estratto dai noccioli dell'albero di argan Souss, questo olio eccezionale offre una texture delicata, liscia e setosa. sapore di nocciola che distingue l'amlou da tutte le altre creme spalmabili. Prodotto in quantità limitate da cooperative di donne, è il cuore vivo della ricetta.
Miele di arancio di Agadir
Prodotto in alveari vicino ad Agadir, il nostro miele di arancio aggiunge un tocco di dolcezza al vostro miele. fruttato e leggermente acido che bilancia perfettamente i sapori. Questa scelta di qualità è il gusto caratteristico della nostra ricetta Pause au Natur'Elle.
✨ Les bienfaits du amlou : une composition nutritionnelle remarquable
Il crescente successo del’mandorla amlou, è soprattutto la sua composizione nutrizionale naturale, risultato diretto di ingredienti di qualità accuratamente miscelati.
💛 Vitamine E naturelle
L'olio di argan e le mandorle sono naturalmente ricchi di vitamina E, un antiossidante naturalmente presente in entrambi gli ingredienti.
🫘 Protéines végétales
Le mandorle tostate sono un'interessante fonte di proteine vegetali che contribuiscono all'apporto giornaliero di macronutrienti.
🔗 Acides gras essentiels
L'amlou è naturalmente ricco di acidi grassi monoinsaturi (omega 9) e polinsaturi (omega 6), forniti dall'olio di argan e dalle mandorle.
⚡ Énergie naturelle
Grazie alla combinazione di grassi di qualità, proteine e carboidrati naturali del miele, l'amlou è una fonte naturale di energia, ideale per la colazione o la merenda.
🌿 Zéro additif
Il nostro amlou non contiene conservanti, coloranti o aromi artificiali. Solo 3 ingredienti naturali, nel rispetto della tradizione berbera.
🍯 Sucres naturels
Il miele di arancio sostituisce tutti gli zuccheri raffinati. Gli zuccheri del nostro amlou provengono esclusivamente dal nettare naturale delle api.
📊 Amlou calories : valeurs nutritionnelles moyennes
I calorie amlou sono il riflesso della sua ricchezza naturale: è un alimento ad alta densità energetica, paragonabile ad altri semi oleosi e puree di frutta secca. Ecco i valori nutrizionali medi per 100 g di mandorle amlou :
*Valori medi indicativi. Possono variare a seconda della ricetta e degli ingredienti utilizzati.
🍽️ Comment déguster l’amlou à la marocaine… et à l’occidentale
🇲🇦 À la façon du Souss
In Marocco, e in particolare in Agadir, L'amlou viene tradizionalmente servito con pane d'orzo, È delizioso con tè alla menta e olio d'oliva a colazione. È delizioso anche con msemen (frittelle di pasta sfoglia marocchine) o baghrir (frittelle con mille buchi).
🇫🇷 À l’occidentale
In Francia, l'amlou si sposa perfettamente con pane tostato, dei brioches o nel cuore di un porridge. Alcuni buongustai lo apprezzano come guarnizione delle loro ciotole mattutine, abbinato a frutta fresca, frutta secca o latte vegetale.
🥄 Dose recommandée
Come tutte le paste a base di olio, l'amlou è gustoso in piccole quantità. Da 1 a 2 cucchiai è tutto ciò che serve per arricchire la colazione o la merenda, sfruttando appieno i suoi sapori ricchi e complessi.
⭐ Pourquoi acheter l’amlou aux amandes chez Pause au Natur’Elle ?
A casa di Pausa al Natur’Elle, Abbiamo costruito la nostra reputazione su una semplice promessa: offrirvi prodotti autentici e senza compromessi. Il nostro mandorla amlou è l'espressione più fedele di questo concetto.
Ricetta 100%
Prodotto in piccole quantità, senza linee di produzione industriali.
Ingredienti provenienti dal Marocco
Olio di argan, mandorle e miele di arancio di Agadir selezionati alla fonte.
Senza additivi o conservanti
Quello che si legge sull'etichetta è tutto quello che c'è nel barattolo.
Non disponibile nei supermercati
L'Amlou è ancora un prodotto raro in Francia. Noi lo consegniamo direttamente a voi.
Impegno etico
Le nostre forniture sostengono le cooperative femminili della regione di Souss.
Miele di fiori d'arancio firmato
La nostra scelta del miele di arancio di Agadir conferisce un profilo gustativo unico e distintivo.
❓ Questions fréquentes sur l’amlou
Pausa al Natur’Elle
Siete pronti a gustare l'autentico amlou di Agadir?
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🚚 Livraison soignée · 🌿 Sans additifs · 🇲🇦 Origine Souss-Massa, Maroc