5 Healthy Brotaufstriche für ein Diätfrühstück
Sie möchten schon beim Frühstück eine schlechte Angewohnheit ändern und sich gesünder ernähren. Healthy Brotaufstriche sind ein guter Ausgangspunkt für einen guten Start in den Tag. Tatsächlich sagt man, dass das Frühstück sehr wichtig ist, um in Form zu kommen. Es ist das, was einen am frühen Morgen in Schwung bringt und verhindert, dass man schon am Vormittag von Heißhungerattacken geplagt wird. Im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung möchten wir Ihnen zeigen, dass es auch gesunde Brotaufstriche gibt, die Sie sich aufs Brot schmieren können. Für diejenigen, die die Botschaft wörtlich nehmen, empfiehlt sich natürlich Vollkornbrot mit Getreide. Wenn möglich, sollten Sie auf weißes Baguette verzichten. Hier sind die besten Brotaufstriche, die wir Ihnen in diesem Artikel vorstellen möchten.
Schokoladen- oder Haselnussaufstriche im Fokus
Ein gesundes Produkt bedeutet auch ein teureres Konsumprodukt. Dennoch sind Brotaufstriche mit echter Schokolade oder Haselnüssen wirtschaftlich rentabler als solche, die mit Zucker vollgestopft sind. Der Grund, warum diese im Trend liegen, ist, dass ihr Fettgehalt gut ist, wenn er vernünftig ist. Der Körper kann es besonders leicht verarbeiten. Man kann sagen, dass es den Hunger stillt. Die Hersteller, die diese neuen Produkte entwickeln, sind sich bewusst, welches Gift in den Läden verkauft wird. Sie wählen nun Rezepte aus :
- Reich an Ölsaaten
- Mit einem edleren Fett als Palmöl
- Zuckerreduziert und stärker im Geschmack.
Diese werden im Rahmen von Ernährungsumstellungen oder Diäten befürwortet.
Brotaufstrich mit Arganöl: eine marokkanische Spezialität, die in Frankreich noch wenig genutzt wird
Eher unbekannt und schüchtern auf dem französischen Markt, ist dieser marokkanische Brotaufstrich, dessen erklärende Details verfügbar sind hier ist derzeit das Beste, was es gibt. Dieses Rezept wurde nach dem Vorbild einer originellen Mandelbutter entwickelt und vereint außergewöhnliche Zutaten. Der eigentliche Mehrwert liegt im Kern des Fetts, das aus Arganöl hergestellt wird. Heute ist dies sicherlich der einzige gesunde Brotaufstrich, der reich an Omega-6-Fettsäuren ist. Eine Fettsäure, deren Mangel in der französischen Bevölkerung sichtbar ist. Die Zugabe von Honig dient ebenfalls dazu, eine natürliche Dosis Zucker zu liefern, die von unserem Körper sicherlich besser vertragen wird.
Erdnusspaste wird vernünftig konsumiert
Erdnüsse sind auch ein gesunder Brotaufstrich im Vergleich zu den Gondelköpfen, die in den Supermärkten zu finden sind. Natürlich geht es nicht darum, Pfannkuchen oder French Toast im Übermaß mit diesem Aufstrich zu essen, wie es in den USA üblich ist. Erdnussaufstriche sind gut, wenn sie gut kalibriert auf dem Toast landen.
Konfitüren, die aus tropischen Früchten hergestellt werden
In der heutigen Bio- und Healthy-Sphäre gibt es auch neue Trends, bei denen Vitamine im Mittelpunkt stehen. Auch diese Produkte sind teurer, müssen aber nicht übermäßig dosiert werden. Die Hersteller, bei denen es sich oft um Genossenschaften handelt, achten darauf, dass der Zuckergehalt der Früchte, die bereits Zucker enthalten, nicht zu hoch ist. Heute gibt es verschiedene Produkte, die aus Mango, Kokosnuss und sogar aus corossol für einige afrikanische Produkte.
Der vegane Brotaufstrich mit roten Bohnen
Dies ist ein weiterer gesunder Brotaufstrich, der für seine hervorragenden Nährwerte bekannt ist. Im Mittelpunkt dieses morgendlichen Leckerbissens, der ebenfalls aus Ölsaaten und Nüssen hergestellt wird, stehen Kidneybohnen anstelle von ölhaltigen Fetten. Dadurch wird der Aufstrich dickflüssiger und nährstoffreicher. Der Platz, der pflanzlichen Proteinen eingeräumt wird, ist enorm und macht sich beim sofortigen Energieschub bemerkbar. Im Herzen einer Ernährungsethik, die Fleisch und Milch verbietet, ist jeder Trick recht, um die Rezepte sehr gehaltvoll zu machen.
Dulce de leche: die lateinamerikanische Sahne aus Milch
Sie kennen sie unter verschiedenen Bezeichnungen. In Italien wird es als «Dolce de Latte» bezeichnet, wenn man es in das Herz von Eiscreme gibt. In Lateinamerika wird er in Gebäck gefüllt oder in Spanien als Topping für Frozen Yogurt verwendet. Andererseits muss man auch wissen, wie man sie auswählt. Sie ist zwar ausgewogener als die meistverkauften Brotaufstriche in den Geschäften. Dennoch enthält sie keine fettigen oder öligen Bestandteile. Bei geschickter Dosierung ist er immer noch eine bessere Alternative zu einigen großen, marktbeherrschenden Marken oder Handelsmarken.