Alcuni alimenti galattogeni favoriscono la produzione di latte materno. In realtà, sono soprattutto le sostanze nutritive in essi contenute a favorire l’aumento della produzione di latte. Tutte le culture del mondo hanno le proprie ricette casalinghe per stimolare l’allattamento. Tuttavia, ciò che emerge è che vi è una certa convergenza e unanimità su alcuni alimenti galattogeni.
Il latte materno viene definito «sangue bianco», poiché la sua produzione deriva dalla distillazione delle sostanze presenti nel sangue. È proprio la prolattina a dare origine alla produzione di latte. Essa circola nel sangue attingendo gli elementi essenziali per produrre il latte materno, che si diffonde fino al seno attraverso i dotti. Fornendo ferro e calcio, gli alimenti galattogeni ricchi di queste sostanze sono utili per l’allattamento. Sono quindi proprio questi alimenti che elencheremo nelle righe seguenti.
È importante sapere che l’allattamento al seno è benefico per il neonato. Rafforza gli anticorpi del neonato e garantisce una buona salute e un sistema immunitario forte in futuro. Inoltre, l’Organizzazione mondiale della sanità raccomanda di allattare il bambino per un periodo di due anni.
L'acqua: la bevanda galattogena per eccellenza
Sebbene non figuri nell’elenco degli alimenti galattogeni, questa bevanda è fondamentale durante il periodo dell’allattamento. Soprattutto perché l’87% del latte materno è costituito da acqua. Del resto, alcuni pediatri non mancheranno di consigliarvi acque più ricche di calcio, come la Mont Roucous. La madre che allatta ha bisogno di bere molta più acqua rispetto al normale o a quando era incinta. Durante l’allattamento, il consumo di acqua dovrebbe aggirarsi intorno ai 2,5 litri al giorno. Questa necessità si manifesta con una sete più intensa e con il bisogno di soddisfare le esigenze del proprio bambino. Se l’acqua non vi entusiasma più di tanto, potete anche cercare di idratarvi attraverso alcuni tipi di frutta e verdura.
In estate, alcuni frullati sono particolarmente efficaci per combattere il caldo e continuare a idratarsi.
Il finocchio: un classico intramontabile nell’allattamento al seno
Questa pianta mediterranea è uno degli alimenti galattogeni più efficaci in assoluto. Ricco di fibre, calcio e vitamina C, il finocchio ha tutte le carte in regola per piacere. Stimola la produzione di estrogeni e prolattina nel sangue. Da qui deriva la sua efficacia per favorire la montata del latte. Sono soprattutto i semi ad avere proprietà benefiche. Sono inoltre molto utilizzati nelle tisane proprio per questo scopo. Se non sapete come utilizzarlo in cucina, potete provare le seguenti ricette:
- Finocchio al curry
- Tajine di pollo al finocchio.
Il fieno greco: un alimento che stimola la lattazione
Un piccolo avvertimento per dirvi che questo ingrediente non deve assolutamente essere consumato durante la gravidanza. Per quanto riguarda invece il periodo post-parto, concedetevi questo piacere: questo seme è proprio quello che fa per voi. Ha un sapore amaro e va comunque messo a mollo in acqua. Se volete saperne di più sulla sua composizione, vi consigliamo di dare un’occhiata alle nostre capsule di fieno greco. Una breve cura temporanea di tre settimane per dare il via all’allattamento al seno con slancio.
L’orzo e l’avena: due cereali particolarmente apprezzati
Ricchi di ferro, proteine, vitamine e oligoelementi, questi due cereali integrali sono eccellenti per la salute. E per quanto riguarda l’allattamento, non potreste trovare di meglio. Questi due alimenti galattogeni dovrebbero quindi essere l’ideale già a colazione. Se siete amanti dell’overnight porridge, questi cereali saranno facili da aggiungere alla vostra ricetta. Basterà cospargere il latte vegetale con uno di questi due cereali e il gioco è fatto. Poi, potrete decorare a piacere con frutta fresca e frutta secca.
L'orzo e l'avena hanno la particolarità di secernere un ormone molto benefico per l'allattamento: l'ossitocina. Quest'ultima stimola direttamente l'utero e le ghiandole mammarie, favorendo la secrezione del latte materno.
Il cumino: una spezia straordinaria per la produzione di latte materno
Questo rimedio figura tra quelli tradizionali riconosciuti in India e nel Sud-Est asiatico. I benefici della curcuma e anche lo zenzero lo sono in questo ambito. Ognuno di essi contiene principi attivi propri. D’altra parte, è sempre il ferro a tornare spesso in primo piano ed è necessario per l’allattamento. Il cumino ha la capacità di aiutare a regolare il ciclo mestruale. È inoltre un valido aiuto nella lotta contro l’anemia.
Semi e prodotti oleosi: una meraviglia della natura per il bambino
Qui la natura ci ha viziati e la scelta è davvero ampia: mandorla, nocciole, semi di sesamo, noci del Brasile. Tutti questi frutti secchi sono ricchi di minerali, vitamine, proteine e, soprattutto, di grassi di ottima qualità che favoriscono la produzione di latte.
Allo stesso modo, l’anice verde è uno dei principali alimenti galattogeni. Infatti, ha la capacità di aumentare la produzione di estrogeni. Si tratta di ormoni femminili che esercitano un’azione positiva sulle ghiandole mammarie e sulla libido.
Infine, anche la noce tigrata, o zenzero d’acqua, ha proprietà straordinarie per favorire l’allattamento. In Spagna, più precisamente nella regione di Valencia, l’Horchota di zigolo dolce gode di grande popolarità per quanto riguarda l'allattamento. È un po« la bevanda tipica della regione per questa occasione. In Francia, si potrebbe tradurre con »latte di zigolo dolce». Dolce e dal gusto molto gradevole, l'Horchota de chufa è ricca di benefici.
Ricco di fosforo, calcio, magnesio, ferro e vitamine C ed E, è un alleato perfetto per sperare di continuare l'allattamento fino al compimento dei due anni del bambino.
La spirulina: un integratore alimentare straordinario
Pur non essendo un alimento vero e proprio, può comunque essere inserita nella categoria dei cibi galattogeni. Conosciuta in Europa fin dagli anni ’70, è stata ampiamente consumata per secoli durante l’impero azteco e in Ciad nel corso del secondo millennio. Considerato erroneamente un'alga, questo cianobatterio possiede praticamente tutte le vitamine necessarie all'organismo. Ma anche i seguenti oligoelementi: calcio, fosforo, manganese, ferro, magnesio, zinco, rame, potassio, cromo e selenio.
Allo stesso modo, la maca peruviana viene consumata da secoli per migliorare la qualità del latte materno. Inoltre, questi due ingredienti donano una sferzata di energia e contrastano efficacemente gli stati di affaticamento.
La barbabietola: un fantastico tubero rosso
Sebbene meno nota sotto questo aspetto, anche la barbabietola ha un ruolo da svolgere nell’ambito degli alimenti galattogeni. È ideale per nutrire e arricchire il sangue. Molto ricca di vitamine, minerali e carboidrati, è un’ottima fonte di energia. Tuttavia, proprio come gli spinaci, questo alimento, se consumato durante l’allattamento, può modificare il colore delle feci del neonato. Niente panico! Si tratta di una reazione del tutto normale e innocua.
Il pesce: una fonte di provitamina A
Da un altro punto di vista, questo frutto è particolarmente interessante. Affinché la madre non soffra di carenze di beta-carotene e vitamina A, deve consumare determinati alimenti vegetali. La pesca ha il pregio di essere molto idratante, ma anche di soddisfare questa importante esigenza. Infatti, l’allattamento comporta un fabbisogno elevato che deve essere raddoppiato. La vitamina A garantisce il rinnovamento cellulare del bambino e la crescita delle ossa.
Quali abitudini occorre adottare per garantire la produzione di latte materno nel lungo periodo? ?
Dopo aver stilato un elenco di alimenti galattogeni benefici, è certo che la mamma debba anche impegnarsi ancora di più per continuare ad allattare il più a lungo possibile.
Tra i comportamenti da adottare, ecco alcune raccomandazioni:
- Riposarsi a sufficienza
- Evitare lo stress e, se possibile, il rientro al lavoro
- Alternare i seni una volta che uno è vuoto per stimolare la montata lattea
- Mangiare in modo sano e idratarsi il più spesso possibile
- Non rimanere incinta subito dopo il parto
- Evitare l'assunzione di determinati farmaci.
A ciò si aggiungono anche le relazioni che il neonato instaura con la madre in termini di suzione e sonnolenza.