Per le colazioni estive o per mangiare bene fin dal Sahur, Questo frullato di avocado e mandorle è una vera bomba di energia.
Con il suo stile molto orientale, apporta al cuore del pasto di fine serata un apporto calorico non trascurabile e soddisfa facilmente la fame. Molto fresco e delizioso nel gusto, il frullato di avocado, mandorle e datteri sukkari è di ottima freschezza. Tende a riempire bene lo stomaco. È una bevanda molto corroborante che, contrariamente alle credenze popolari, non fa ingrassare.
Un modo ingegnoso per consumare i datteri già a colazione
Sappiamo tutti che i datteri sono nutrienti e consigliati per affrontare al meglio il digiuno. Molto ricchi di carboidrati, hanno anche la particolarità di saziarci grazie al loro potere saziante. Nel cuore del nostro frullato di avocado e mandorle, vogliamo quindi mettere in pratica una formula ricca. Infatti, questa bevanda solare grazie al suo elevato apporto lipidico e proteico, è in grado di soddisfare facilmente la fame fino a mezzogiorno.
Preferiscila se desideri perdere qualche chilo di troppo. Ti eviterà infatti di fare spuntini o merende durante le ore più belle della giornata.
L'interesse di incorporare la varietà di dattero Il sukkari è il cuore di questa ricetta grazie al suo gusto ricco e caramellato. Aggiungendolo al frullatore, potrete godere dello zucchero naturale della bacca del deserto senza esagerare. Questo metodo ingegnoso evita che il frullato di avocado e mandorle risulti troppo insipido a causa della mancanza di carboidrati.
Pertanto, il latte e i datteri di Qassim sono le uniche fonti di carboidrati presenti in questo piatto. Smoothie sano ed eccezionale.
Ricetta dello smoothie con avocado, mandorle e datteri sukkari
La ricetta dello smoothie avocado e mandorle non è molto lunga. Organizzandosi bene, bastano meno di cinque minuti per prepararlo. Lasciatelo riposare in frigorifero affinché possa sprigionare tutta la sua freschezza già a colazione. Questo smoothie solare è particolarmente apprezzabile durante il periodo estivo.
Se disponete di un robot da cucina abbastanza potente, come Kitchen Aid o Thermomix, utilizzate mandorle intere. Se invece avete a disposizione un frullatore classico, preferite le mandorle in polvere.
Ingredienti per 5 persone, equivalenti a un bicchiere da 200 g ciascuno :
- 1 avocado intero
- 100 g di mandorle
- 1 litro di latte vegetale di avena o mandorla
- 10 datteri sukkari snocciolati.
Il risultato di questo frullato di avocado e mandorle è una bevanda dal colore verde chiaro e dalla consistenza morbida. Al palato, noterete piacevolmente che piccoli granelli di mandorle si depositano sulla lingua. Questa prima sensazione lascia poi spazio a una vera e propria esplosione di sapori in bocca.
In definitiva, potrete beneficiare dell’apporto calorico dell'avocado e l'energia effettiva della frutta secca al centro di un frullato abbondante.
Buona degustazione.