¿Está visitando el país o planea instalarse aquí? El agua mineral marroquí embotellada se está convirtiendo en un nuevo campo de descubrimiento para muchos extranjeros. El mercado del agua embotellada en el reino alauí está en constante crecimiento y es un mercado innovador. Se estima que crece más de un 101 % cada año. Aunque la población local suele utilizar el agua del grifo, el uso del agua de manantial natural es casi instantáneo en determinadas situaciones. De hecho, algunas regiones no pueden prescindir de este modo de consumo por diferentes motivos. Los ejemplos más llamativos son:
- Las regiones de Khouribga o Fqih Ben Salah, donde existe contaminación por fosfatos en el agua subterránea causada por la industria minera.
- Las ciudades del sur de Marruecos, cuyo agua potable se obtiene mediante el proceso de desalinización del agua de mar.
- Zonas de agricultura extensiva afectadas por el uso repetido de pesticidas. Algunas de estas explicaciones requieren el consumo de agua mineral embotellada por razones de salud o de sabor.
Aquí está nuestra pequeña clasificación de las mejores aguas minerales marroquíes, seguida de una breve explicación sobre su uso en el centro de este artículo.
El agua mineral marroquí embotellada: un gasto importante para las familias más modestas
Ante la desconfianza de la población hacia el agua del grifo, el mercado del agua de manantial y del agua mineral marroquí está en auge. Algunas regiones están más favorecidas que otras en cuanto al suministro de agua corriente, en particular las localidades cercanas al Medio Atlas. No obstante, el país se enfrenta a un estrés hídrico que aumenta con el tiempo. Así, el sabor y el aroma del agua son criterios que llevan a cada vez más marroquíes a optar por el agua embotellada. En particular, durante el Ramadán, cuando la demanda se dispara. En este caso, la selección de un agua adecuadamente satisfactoria se convierte en algo obvio para hidratar el cuerpo tras largas horas de abstinencia. En este caso concreto, presten atención a la elección de las marcas en función del aporte de minerales y oligoelementos. Marruecos es conocido por su clima templado y su excelente calidad de vida para los expatriados, pero el agua es cara. Aunque las frutas y verduras son muy asequibles, este recurso vital sigue siendo caro para los lugareños. De hecho, en comparación con Francia, el litro de agua embotellada cuesta el doble. Por lo tanto, las familias deben soportar esta carga con salarios mucho más limitados. Además, el uso de esta agua se vuelve indispensable en ciertas situaciones, por ejemplo, para hidratar a un bebé o a personas mayores.
Nuestra clasificación de las mejores aguas minerales y de manantial de Marruecos
El agua es una fuente de vida evidente en todo el mundo. El inconsciente colectivo y la fantasía compartida de un agua de montaña buena y purificada resuenan como un engaño cuando se consume. Esto ya no es una realidad en un mundo ultra contaminado. Para considerar el agua mineral marroquí, es necesario comprender todo el ecosistema en el que brota. La particularidad de la riqueza de las aguas de manantial marroquíes se debe a la estructura volcánica y alcalina del subsuelo del Atlas.
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El agua embotellada Sidi Ali: la referencia en territorio marroquí
Sidi Ali es el agua mineral más visible en los lugares populares. Por último, también es la mejor en términos de sabor. Bajo el calor abrasador del verano, el agua fresca embotellada de esta marca sigue siendo la más agradable y apreciada. Se acerca mucho a las mejores aguas embotelladas francesas. Con un envase muy similar al del agua Évian, el grupo Oulmès, encargado del embotellado, no ha dejado de destacar su pureza. A continuación se detalla la concentración de minerales (mg/l) en una botella de 1,5 litros:
- Calcio 13
- Magnesio 9
- Potasio 3
- Bicarbonatos 104
- Sodio 26
- Sulfatos 42
- Cloruros 14
- Nitratos 0.
Punto negativo: La marca Sidi Ali es la más cara del mercado marroquí. Este criterio no es baladí para las familias numerosas. De hecho, un pack de seis botellas cuesta una media de 2,8 euros, es decir, entre 4,5 y 5 dirhams la botella. Ya se ha producido un boicot masivo en el reino debido a su precio excesivo para la población. Sin embargo, esta agua mineral no contiene nitratos, lo que es una buena noticia en materia de seguridad alimentaria.
Aïn Saïss: la segunda marca con alto valor añadido
Esta marca de agua mineral marroquí es la segunda más popular por su calidad. A diferencia de la anterior, tiene la ventaja de estar disponible en bidones de 5 litros. Esto permite controlar mejor el presupuesto. De hecho, el pack de 5 litros vendido por 2 cuesta 11,50 dirhams la unidad, es decir, 24 dirhams por 2 en lugar de 25. Este formato económico facilita especialmente la vida a los consumidores que buscan agua rica en calcio. Especialmente recomendada para biberones o alimentos para bebés, a continuación encontrará la lista de los diferentes minerales presentes en esta agua:
- Calcio 63,5
- Magnesio 35,5
- Nitrato 7
- Sodio 8
- Cloruros 19,8
- Sulfato 3,8
- Bicarbonato 372
- Potasio 1.
En este artículo, observará que el agua mineral marroquí tiene un contenido muy bajo en potasio. Por lo tanto, recuerde compensar esta carencia consumiendo de forma razonable plátano.
Ain Ifrane: agua mineral natural protegida de la contaminación
Al menos, esas son las promesas que defienden los responsables de marketing de la marca, con una prohibición de la explotación minera o industrial a menos de 10 kilómetros de las reservas de agua. Ifrane, conocida como la Suiza marroquí por sus montañas y estaciones de esquí, transmite toda su nobleza y pureza a través de un agua de manantial marroquí auténtica.
- Calcio 67,73
- Magnesio: 40,61
- Potasio: 1
- Cloruros: 10,65
- Sulfatos: 5,63
- Bicarbonatos: 402,6.
Su relativo contenido en bicarbonato lo convierte en un producto específico para combatir la acidez, la acidez estomacal e hidratar el cuerpo de forma continua. Por analogía, los organismos de análisis franceses consideran que un agua mineral es rica en bicarbonato sódico a partir de un umbral de 600 mg/l.
Ain Atlas: mismo espíritu y misma filosofía
Esta agua natural de montaña es una de las más equilibradas que existen para el consumo habitual y para el organismo. Por lo tanto, el consumidor encontrará en esta marca un agua natural marroquí con un bajo contenido en minerales. Como agua para el consumo diario, es relativamente eficaz. Si se sigue una dieta equilibrada, un agua de manantial natural como Aïn Atlas es más que suficiente. Si se preocupa por integrar todos los aportes diarios en su alimentación, déle preferencia. No obstante, la búsqueda de un agua natural marroquí con alto contenido en minerales debe analizarse en el marco de los aportes que se dan al organismo.
- Sodio: 48
- Calcio: 18
- Magnesio: 13
- Potasio: 8
- Bicarbonatos: 217
- Cloruros: 12
- Sulfatos: 8
- Nitratos: 4.
Bahía: el agua se democratiza entre la población
El agua mineral marroquí Bahia sigue siendo una de las más consumidas por razones económicas. Actualmente es una de las aguas más baratas del mercado. Tiene uno de los niveles de mineralización más bajos. Esto no debe considerarse una desventaja, ya que el bajo aporte de minerales se compensa con una alimentación y unas comidas equilibradas.
- Calcio: 14
- Magnesio: 8
- Sodio: 27
- Potasio: 2
- Bicarbonatos: 61
- Cloruros: 46
- Sulfatos: 24
- Nitratos < 1.
Se recomienda beber agua de mesa, que se puede calificar como Cha3bi (popular en árabe). Especialmente si no puede utilizar el agua del grifo para preparar el té tradicional o hervir pasta o arroz. Este es el caso, en particular, del agua desalinizada del océano Atlántico en la ciudad de Agadir, que resulta desagradable y provoca dolores de estómago a algunas personas.
El agua mineral marroquí Sidi Harazem: una decepción para nosotros
La ciudad de Sidi Harazem es conocida por su manantial. Situada a 10 kilómetros de la ciudad de Fez, es famosa por sus propiedades curativas: ¿simple pretensión o superstición infundada? Mientras tanto, hemos podido probarla. En comparación con Sidi Ali y Aïn Saïss, realmente no tiene ningún interés. En nuestra opinión, y solo en la nuestra, la encontramos relativamente neutra, incluso atípica. Después de comprar un pack entero, decidimos dejarla. De hecho, sus propiedades hidratantes dejan mucho que desear. Diríamos incluso que la sed aumenta a medida que la consumes. El elemento objetivo que puede demostrar nuestro argumento es su alto contenido en sodio.
- Calcio: 70
- Magnesio: 40
- Potasio: 8
- Sulfato: 20
- Nitrato: 4
- Cloruros: 220
- Sodio: 120
- Bicarbonato: 335.
Aqua Fina: agua mineralizada mediante adición
Aqua Fina, marca propiedad del gigante estadounidense de refrescos Pepsico, es la nueva agua mineral para los marroquíes, respaldada por inversiones extranjeras. Tras intuir el potencial de desarrollo y el atractivo del mercado del agua embotellada en Marruecos, la multinacional se ha mostrado abiertamente desde hace poco en los carteles publicitarios de las rotondas. Aqua Fina, que crea aún más competencia en el sector del agua mineral en Marruecos, es un agua neutra que ha sido enriquecida abiertamente con minerales para cubrir las necesidades esenciales. Su potencial y su facilidad para respaldar sus operaciones de marketing la convertirán quizás en el agua de mesa más difundida en Marruecos. Ya sea por preferencia nacional o por atracción hacia las marcas extranjeras, los hábitos marroquíes podrían cambiar. En particular, gracias al impulso de los jóvenes y su influencia en los nuevos modos de consumo.