Una pregunta que se repite a menudo: ¿fruta o verdura? El famoso «aguacate», como se le llama en México, es una fruta cuya pulpa se consume de diferentes formas (guacamole, batido, helado, tacos...) […]
Archivos del Autor: Pause au naturelle
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May
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¿Ha oído hablar alguna vez del barniz permeable? Apareció en el mercado hace unos cinco años y, desde entonces, no ha dejado de dar que hablar […]
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May
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¿Conocías este extraordinario truco de la abuela? De hecho, la exfoliación con posos de café es una auténtica maravilla en el cuidado de la belleza […]
06
May
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El pastel tunecino de pistacho es sin duda uno de los elementos que diferencia este tipo de repostería oriental de la de otros países del Magreb […]
30
Abr
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Hace solo unos años, la vainilla de Madagascar era la marca premium de la segunda especia más cara del mundo […]
08
Abr
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Originaria de las laderas amazónicas y de los Andes tropicales, la guanábana es una fruta tropical de Perú y Colombia, al igual que el aceite de cacay [...].
27
Mar
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Consumida por las poblaciones seminómadas del Sahel y del mundo árabe, la leche de camella es un producto de calidad secretado por la hembra del dromedario […]
24
Mar
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En la actualidad, la población francesa sufre una carencia de ácidos esenciales. La causa es la falta de omega 3, un ácido graso poliinsaturado que el cuerpo no puede producir y que debe ser asimilado automáticamente por el organismo durante las comidas [...].
19
Mar
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El consumo de aceite alimentario no deja de crecer. Cada día se descubren nuevos tipos. Por lo general, prensados en frío, los estantes de los supermercados ofrecen una variedad cada vez mayor […]
18
Mar
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Tres mil años de técnica ancestral no pueden quedar relegados al olvido. A pesar de los conflictos en Siria, la tradición del jabón de Alepo perdura […]