Alguns alimentos galactogénicos favorecem a produção de leite materno. Na verdade, são sobretudo os nutrientes que contêm que permitem aumentar a produção de leite. Todas as culturas do mundo têm as suas próprias receitas caseiras para estimular a lactação. Mas o que se conclui é que existe uma certa convergência e unanimidade em relação a determinados alimentos galactogénicos.
O leite materno é designado por «sangue branco». Isto porque a sua produção resulta da destilação dos elementos do corpo presentes no sangue. É precisamente a prolactina que está na origem da produção de leite. Esta hormona circula no sangue, retirando os elementos essenciais para produzir o leite materno, que se difunde até às mamas através de canais. Ao fornecerem ferro e cálcio, os alimentos galactogénicos ricos nessas substâncias são benéficos para a amamentação. São, portanto, esses alimentos em particular que iremos mencionar nas linhas que se seguem.
É importante saber que a amamentação é benéfica para o bebé. Fortalece os anticorpos do recém-nascido e garante uma boa saúde e imunidade no futuro. Aliás, a Organização Mundial de Saúde recomenda um período de dois anos de amamentação.
A água: a bebida galactogénica por excelência
Embora não conste da lista de alimentos galactogénicos, esta bebida é essencial durante o período de amamentação. Essencialmente, porque 87% do leite materno é composto por água. Aliás, alguns pediatras não deixarão de recomendar-lhe certas águas mais ricas em cálcio, como a Mont Roucous. A mãe que amamenta necessita de um consumo de água muito superior ao normal ou ao que consumia durante a gravidez. Durante o período de amamentação, o consumo de água deve rondar os 2,5 litros por dia. Esta necessidade manifesta-se através de uma sede mais intensa e da sensação de que o próprio bebé também precisa de água. Se a água não lhe agrada muito, também pode procurar hidratação através de certas frutas e legumes.
No verão, alguns batidos são particularmente eficazes para combater o calor e manter a hidratação.
O funcho: um clássico intemporal na amamentação
Esta planta mediterrânica está entre os alimentos galactogénicos mais eficazes que existem. Rico em fibra, cálcio e vitamina C, o funcho tem tudo para agradar. Estimula a produção de estrogénios e prolactina no sangue. Daí a sua utilidade para a descida do leite. São sobretudo as sementes que se revelam interessantes. São também muito utilizadas em infusões para este fim. Se não souber como utilizá-lo na cozinha, pode experimentar as seguintes receitas:
- Funcho com caril
- Tagine de frango com funcho.
Feno-grego: um alimento que estimula a lactação
Um pequeno aviso para vos dizer que este ingrediente não deve, de forma alguma, ser consumido durante a gravidez. Por outro lado, no que diz respeito ao período pós-parto, deliciem-se, esta semente é exatamente o que precisam. De sabor amargo, deve, no entanto, ser demolhada em água. Se quiser saber mais sobre a sua composição, recomendamos que dê uma vista de olhos nas nossas cápsulas de feno-grego. Uma pequena cura temporária de três semanas para dar um impulso à amamentação.
A cevada e a aveia: dois cereais particularmente apreciados
Ricos em ferro, proteínas, vitaminas e oligoelementos, estamos perante dois cereais integrais excelentes para a saúde. E no que diz respeito à lactação, não podiam ter encontrado nada melhor. Estes dois alimentos galactogénicos devem, portanto, ser ideais logo ao pequeno-almoço. Se é fã de porridge de noite, estes cereais serão fáceis de incorporar na sua receita. Basta polvilhar o leite vegetal com um destes dois cereais e está feito. Depois, fica à sua vontade decorá-lo como quiser, com fruta fresca e frutos secos.
A cevada e a aveia têm a particularidade de secretar uma hormona muito benéfica para a lactação: a oxitocina. Esta hormona estimula diretamente o útero e as glândulas mamárias, responsáveis pela secreção de leite materno.
O cominho: uma especiaria incrível para a produção de leite materno
Este remédio figura entre os remédios tradicionais reconhecidos na Índia e no Sudeste Asiático. Os benefícios da curcuma e o gengibre também são importantes neste contexto. Cada um possui os seus próprios princípios ativos. Por outro lado, é sempre o ferro que se destaca e que é necessário para a amamentação. O cominho tem a capacidade de ajudar a regular o ciclo menstrual. É também uma ajuda preciosa no combate à anemia.
Sementes e produtos oleaginosos: uma maravilha da natureza para o bebé
Aqui, a natureza mimou-nos e a escolha é imensa: amêndoa, avelã, sementes de sésamo, castanha-do-pará. Todos estes frutos secos são ricos em minerais, vitaminas, proteínas e, sobretudo, em gorduras de excelente qualidade para estimular a produção de leite.
Na mesma linha, o anis verde é um dos principais alimentos galactogénicos. Com efeito, tem a capacidade de aumentar a produção de estrogénios. Trata-se de hormonas femininas que têm um efeito positivo nas glândulas mamárias e na libido.
Por fim, a noz-tigre, ou souchet, também tem propriedades impressionantes no que diz respeito à lactação. Em Espanha, mais precisamente na região de Valência, o’Horchota de chufa goza de grande popularidade no que diz respeito à lactação. É, de certa forma, a bebida regional para essa ocasião. Em França, poderia ser traduzida como «leite de chufa». Doce e com um sabor muito agradável, a Horchota de chufa está repleta de benefícios.
Rico em fósforo, cálcio, magnésio, ferro e vitaminas C e E, é um aliado perfeito para quem pretende manter a amamentação até aos dois anos de idade do bebé.
A espirulina: um suplemento alimentar notável
Embora não seja um alimento propriamente dito, pode, ainda assim, ser incluída na categoria dos alimentos galactogénicos. Conhecida na Europa desde a década de 1970, foi amplamente consumida durante séculos no Império Asteca, bem como no Chade, ao longo do segundo milénio. Considerada erroneamente como uma alga, esta cianobactéria possui praticamente todas as vitaminas necessárias ao organismo. Mas também os seguintes oligoelementos: cálcio, fósforo, manganês, ferro, magnésio, zinco, cobre, potássio, cromo e selénio.
Na mesma linha, a maca do Peru é consumida há séculos para melhorar a qualidade do leite materno. Além disso, estes dois ingredientes proporcionam um aumento de energia e combatem eficazmente os estados de fadiga.
Beterraba: um tubérculo vermelho fantástico
Menos conhecida sob este aspeto, a beterraba também tem o seu papel a desempenhar no âmbito dos alimentos galactogénicos. É ideal para nutrir e enriquecer o sangue. Muito rica em vitaminas, minerais e hidratos de carbono, é uma excelente fonte de energia. No entanto, tal como os espinafres, este alimento, quando consumido durante a amamentação, pode alterar a cor das fezes do bebé. Não entre em pânico! Esta reação é perfeitamente normal e inofensiva.
O peixe: uma fonte de provitamina A
Noutro ponto de vista, este fruto é particularmente interessante. Para que a mãe não tenha carências de betacaroteno e vitamina A, deve consumir determinados vegetais. O pêssego tem a vantagem de ser muito hidratante, mas também de satisfazer esta necessidade fundamental. Com efeito, a amamentação implica um fabuloso consumo de vitamina A, que deve ser duplicado. A vitamina A é essencial para a renovação celular do bebé, bem como para o crescimento ósseo.
Que hábitos devemos adotar para garantir a produção sustentável de leite materno? ?
Depois de elaborar uma lista de alimentos galactogénicos benéficos, é certo que a mãe também deve redobrar os esforços para continuar a amamentar durante o maior tempo possível.
Entre as condutas a adotar, eis algumas recomendações:
- Descansar o suficiente depois de
- Evitar o stress e o regresso ao trabalho, se possível
- Alternar os seios assim que um ficar vazio, para estimular a subida do leite
- Alimentar-se de forma saudável e hidratar-se com a maior frequência possível
- Não voltar a engravidar de imediato
- Evitar tomar determinados medicamentos.
A isto acrescentam-se também as relações que o bebé mantém com a mãe no que diz respeito à sucção e ao adormecimento.